[로이슈 편도욱 기자] 사조대림이 대림선 브랜드의 신제품 ‘사각어묵’ 3종을 출시했다고 11일 밝혔다.

신제품은 순살사각어묵, 오징어어묵, 새우어묵으로 구성됐다. 신선한 연육과 원재료를 사용해 제품별 특성을 살린 것이 특징이다.

순살사각어묵은 연육 함량을 60% 이상으로 구성한 제품이다. 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했으며 어묵볶음, 어묵탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있도록 사각 형태로 제작됐다.

오징어어묵과 새우어묵은 각각 오징어와 새우를 원재료로 사용해 제품별 풍미를 강조했다.

대림선 어묵은 1989년 첫 제품 출시 이후 어묵 제품군을 운영해 왔으며, 1999년에는 어묵 업계 최초로 HACCP 인증을 획득한 바 있다.

회사 측은 “이번 제품은 연육과 원재료의 특성을 반영해 3가지 종류로 구성했다”며 “가정에서 활용할 수 있는 어묵 제품 선택지를 넓힌 것이 특징”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net