[로이슈 편도욱 기자] 풀무원푸드앤컬처가 ‘지속가능식생활 식단 경진대회’ 수상작을 활용한 고속도로 휴게소 신메뉴 2종과 ‘지속가능 귀리잡곡밥’을 선보인다고 12일 밝혔다.

광주휴게소와 공주휴게소에서 ‘동물복지 돼지 맑은탕’과 ‘봄나물 들기름 메밀면 샐러드’를 판매한다. 동물복지 돼지 맑은탕은 1만2000원, 봄나물 들기름 메밀면 샐러드는 8000원이다. 동물복지 돼지 맑은탕은 현재 판매 중이며, 봄나물 들기름 메밀면 샐러드는 이달 말부터 판매한다.

귀리, 현미, 렌틸콩 등 통곡물을 혼합한 ‘지속가능 귀리잡곡밥’은 오는 23일부터 전국 주요 휴게소 식단에 순차적으로 도입된다.

풀무원푸드앤컬처는 설 연휴를 맞아 수도권과 서부·남부권 휴게소를 중심으로 영업시간을 탄력적으로 조정한다. 광주휴게소, 양평휴게소, 의왕휴게소 등 일부 휴게소는 조기 오픈 및 연장 운영한다.

건강식품, 홍삼, 과일, 지역 농산물로 구성된 설 선물세트를 연휴 기간 한정 판매하며, 일부 휴게소에서는 전통 문양 포장지와 보자기를 활용한 포장 서비스를 제공한다. 윷놀이 등 전통 민속놀이 체험과 경품 이벤트도 운영한다.

풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 “명절을 맞아 다양한 연령층 고객이 휴게소에서 건강하고 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 운영과 콘텐츠를 강화했다”라며 “고객 중심 서비스와 지속가능한 식문화를 기반으로 차별화된 휴게소 경험을 제공하겠다”라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net