[로이슈 편도욱 기자] 풀무원식품이 국내산 콩 중 가장 높은 등급인 '특등급' 콩을 주원료로 한 두유와 두부칩 신제품을 출시했다고 30일 밝혔다.

이번에 출시된 제품은 '특등급 국산콩 두유'와 '특등급 국산콩 두부칩' 두 종류다. 두유는 콩비지를 제거하지 않은 통째 갈아 만든 전두유 형태로, 첨가물을 최소화하고 올리고당으로 당도를 조절했다. 두부칩은 특등급 콩으로 만든 순두부 반죽을 구워 제조했으며, 합성향료를 넣지 않았다.

풀무원은 지난해 같은 등급의 콩을 사용한 콩물 제품이 누적 판매량 100만 병을 기록한 데 이어, 콩 가공 기술력을 바탕으로 프리미엄 제품 라인업을 확장하고 있다. 해당 등급의 콩은 2023년부터 두부와 콩나물 제품에 먼저 적용되기 시작했다.

업체 관계자는 "소비자 신뢰를 바탕으로 우수한 원료를 사용한 제품군을 지속적으로 늘려 나가겠다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net