[로이슈 편도욱 기자] 풀무원이 충북 음성 두부공장 견학 프로그램 참가자를 모집한다고 6일 밝혔다.

이번 프로그램은 대면과 비대면 방식으로 운영되며 참가비는 무료다.

개인 대상 대면 견학은 코로나19 이후 중단됐다가 올해 재개된다. 사계절 테마에 맞춰 6월, 8월, 10월, 12월에 각 1회씩 총 4회 진행되며 회당 20명 규모로 운영된다. 1인당 동반 2인까지 신청 가능하다.

참가자들은 두부 생산 과정을 관람하고 쿠킹 스튜디오에서 제철 재료를 활용한 두부 요리를 만들며 공장 옥상 팩토리 가든에서 콩 심기와 수확 체험을 할 수 있다.

단체 대상 대면 견학은 5인 이상 35인 이하 규모로 올해 12월까지 매주 화요일과 목요일에 운영된다. 일반 단체, 학생 단체, 학생 진로 탐방형 단체로 구분되며 특히 학생 진로 탐방형 프로그램은 올해 새로 신설됐다.

단체 참가자들은 두부 제조 과정을 관람하고 직접 두부를 만들며 지속가능한 식문화 체험과 식품 전문가 멘토링을 받는다.

신청은 풀무원 공장견학 홈페이지에서 가능하며 생면공장과 물류센터 방문은 별도 협의로 추가할 수 있다.

비대면 프로그램으로는 제페토 메타버스에서 두부 팩토리와 누들 팩토리를 둘러보는 LIVE 견학이 매월 운영된다. 메타버스 관람 후 줌을 통해 실시간 쿠킹 클래스가 진행되며 두부 요리 또는 면 요리 체험을 제공한다.

비대면 프로그램은 매월 각 1회씩 운영되며 회당 14명 선착순으로 모집한다. 참가자에게는 제품 키트가 발송된다.

풀무원 관계자는 “더 많은 고객들에게 풀무원다움과 지속가능한 식문화를 알리고자 올해 개인 대상 대면 견학 프로그램을 개편해 다시 선보이게 됐다”라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net