[로이슈 편도욱 기자] 발효유 전문 기업 풀무원다논은 롯데마트 문화센터 34개점에서 ‘풀무원요거트 그릭 설탕무첨가 플레인 400g’을 활용한 쿠킹 클래스를 운영한다고 5일 밝혔다.

풀무원다논은 일상 속 건강한 식습관을 제안하기 위해 2023년부터 롯데마트 문화센터와 함께 쿠킹 클래스를 진행하고 있다. 다섯 번째 학기를 맞이한 지금까지 총 83회 쿠킹클래스가 열렸으며, 약 1,200명의 소비자가 참여해 다양한 요거트 레시피를 직접 배웠다.

이번 쿠킹 클래스에서는 지난 4월 리뉴얼한 '풀무원요거트 그릭 설탕무첨가 플레인 400g'을 활용한다. 또띠아랩, 샌드위치 등 간편하고 건강한 식사 대용 메뉴부터 파르페, 케이크, 쿠키 등 디저트까지 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 다양한 메뉴를 준비했다. '풀무원요거트 그릭 설탕무첨가 플레인'은 다양한 재료와 잘 어울린다는 점에서 수강생들에게 높은 호응을 얻으며, 3개 학기 쿠킹 클래스 메인 제품으로 선정된 바 있다.

'풀무원요거트 그릭 설탕무첨가 플레인 400g’은 발효유 특유의 신맛이 적고 담백한 맛이 가장 큰 특징이다. 지난 4월 기존 '그릭 달지 않은 플레인'을 리뉴얼한 제품으로, 설탕 없이 오직 우유 유래 당만을 함유하고 있다. 여기에 컵당 2,000억 CFU 이상의 프로바이오틱스와 우유(100g 기준) 대비 2.2배 단백질(식품영양정보 데이터베이스 기준)을 담아 맛과 건강을 모두 잡았다.

또, 이번 학기에는 친환경 실리콘 주방용품 브랜드 ‘실리팟(Silipot)’과 협업해, 16개 지점 수강생에게 특별 제작한 ‘그릭X실리팟 키트’를 증정한다. 풀무원 컬러로 커스터마이징한 프리미엄 실리콘 컵 지퍼백과 각 레시피에 맞는 실리콘 조리 도구가 포함되어 있으며, 현장 QR코드를 통해 실리팟 제품을 합리적인 가격으로 구매할 수 있는 기회도 마련했다.

풀무원요거트 그릭과 함께하는 가을학기 쿠킹 클래스는 청라점을 시작으로 오는 11월 1일까지 약 3개월간 전국 롯데마트 문화센터 지점에서 진행된다. 자세한 일정과 수강신청 방법, 실리팟 협업 클래스 여부는 롯데마트 문화센터 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

◆테일러메이드 어패럴, 가을 맞이 특별 프로모션 진행

한성에프아이의 프리미엄 퍼포먼스 골프웨어 브랜드 ‘테일러메이드 어패럴’이 가을 라운딩 시즌을 맞아 특별한 프로모션을 진행한다고 5일 밝혔다.

테일러메이드 어패럴은 골프에 최적화된 가을 시즌에 접어들면서, 라운딩을 계획중인 고객들을 위한 볼마커 세트를 증정하는 한정 프로모션을 준비했다.

9월 동안 진행되는 이번 프로모션에서는 2025년도 시즌 신상품을 50만 원 이상 구매하는 고객 대상으로 골프 라운딩 필수 아이템인 볼마커 세트를 증정한다. 볼마커 세트는 테일러메이드 투어리스폰스 스트라이프볼 4구, 메탈 티 모양 볼마커, 디봇툴로 구성해 실용성과 브랜드 아이덴티티를 동시에 담아냈다.

볼마커 세트는 공 위치를 정확하게 표시함으로써 경기 흐름을 편리하게 해주는 등 실제 필드에서 유용하게 활용할 수 있어 가을 라운딩을 앞두고 있는 골퍼들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다.

앞서 테일러메이드 어패럴은 가을 시즌을 겨냥해 다양한 골퍼들의 니즈를 반영한 2025 가을겨울(FW) 신상 컬렉션을 출시했다. 기능성과 퍼포먼스 중심의 ‘엑셀러(XCELER)’ 라인과 세련된 디자인과 차분한 컬러가 돋보이는 TMP(TaylorMade Performance) 라인의 ‘프리폴(PRE-FALL) 컬렉션’이 대표적이다.

‘모든샷, 모든순간, 100% 스윙을 위하여’라는 컨셉으로 구성된 FW시즌 엑셀러 라인은 퍼포먼스 극대화를 위해 신축성과 기능성을 강화했으며, 방풍·발열 소재와 히든 퀼팅 디테일을 적용해 프리미엄한 감각을 더했다.

◆캐치테이블, ‘호텔 뷔페 페스타’ 개최

요식업 통합 솔루션 전문기업 와드(대표이사 용태순)가 운영하는 캐치테이블이 전국 70여 개 호텔과 함께 ‘호텔 뷔페 페스타’를 오는 10월 12일까지 개최한다.

이번 기획전은 5성급을 포함한 인기 호텔 뷔페를 한 곳에서 비교하고 예약할 수 있도록 마련한 행사로, 최저가 챌린지를 통해 특별한 혜택을 누릴 수 있다. 서울과 주요 도심 호텔 뷔페 다수가 참여하며, 고객들은 각 호텔만의 개성을 담은 메뉴와 퍼포먼스를 보다 합리적인 가격으로 경험할 수 있다.

주요 참여 호텔은 다음과 같다. 파크 하얏트 서울 코너스톤에서 최대 25% 할인 혜택을 받을 수 있으며, 롯데호텔 서울 라세느 최대 20%, 서울 신라호텔 더 파크뷰 최대 15% 할인이 가능하다. 이외에도 △콘래드 서울 제스트 △웨스틴 조선 부산 까밀리아 △페어몬트 스펙트럼 △노보텔 강남 더 스퀘어 △노보텔 동대문 푸드 익스체인지 등 국내 대표 호텔 뷔페를 캐치테이블을 통해 손쉽게 예약하고 다양한 할인과 혜택까지 한 번에 누릴 수 있다.

호텔 뷔페는 더 이상 특별한 날에만 방문하는 공간이 아니다. ‘소확행’과 ‘스몰 럭셔리’ 소비 트렌드 확산으로 2030 젊은 고객층까지 수요가 확대되며 일상 속 외식 공간으로 자리매김했다. 외식 수요도 회복되며 가족 모임, 회식, 주말 브런치 등 연령과 취향을 아우르는 ‘실패 없는 모임 장소’로 떠오르고 있다.

이에 호텔업계는 글로벌 셰프 초청, 랍스터·트러플 등 고급 식재료 활용, 제주 흑돼지·강원 송어 등 지역 특산물 도입 등으로 메뉴의 차별화를 꾀하고 있다. 특히 셰프가 눈앞에서 조리하는 라이브 키친과 퍼포먼스, 시즌 한정 디저트 등 고객 체험 요소도 더해지면서 호텔 뷔페는 단순한 식사를 넘어 경험을 공유하는 외식 공간으로 진화하는 추세다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net