[로이슈 편도욱 기자] 간편식 전문 기업 프레시지는 중식 명장 여경래 셰프와 협업한 지 7개월 만에 누적 판매량 30만 개를 돌파했다고 밝혔다.

작년 12월 여경래 셰프와 IP 계약을 체결한 프레시지는 첫 제품인 ‘여경래 중화새우’를 홈쇼핑을 통해 단독 출시했다. 셰프의 50년 노하우가 담긴 조리법과 특제 칠리소스를 담은 해당 제품은 방송 직후 완판을 기록하며 브랜드와 제품력에 대한 시장의 높은 기대를 충족시켰다.

이어 올해 3월에는 ‘등심탕수육’을 출시하며 7만 개 이상을 판매하며 여경래 셰프 라인업의 흥행을 이어갔으며, 이후 볶짜면, 짬짜면 등 친숙한 중식 메뉴를 연이어 선보이며 간편식 중식 라인업을 본격 확장해왔다.

특히, 6월에 쿠팡을 통해 출시된 신제품 중국식 냉면과 마파두부는 프레시지의 자체 개발 AI 솔루션 ‘FRAME(Fresheasy AI-based Management Engine)’을 활용해 개발됐다. FRAME은 약 32억 건 이상의 데이터 기반 트렌드 분석과 상품 기획을 통합 지원하는 플랫폼으로, 소비자 리뷰 및 검색 데이터를 기반으로 셰프의 노하우를 담아 상품화가 진행됐다. 두 제품 역시 여름철 중식 수요와 맞물리며 단기간 내 리뷰 수와 구매 전환율이 크게 상승했다.

프레시지는 오는 9월에는 FRAME을 활용한 여경래 셰프 신제품을 대형 온라인 유통채널인 쿠팡을 통해 선보일 예정이다. 출시 예정 제품은 짜장면과 짬뽕으로, 기존 간편식 대비 조리 간편성과 맛을 높여 간편식 시장 내 여경래 셰프 IP 중식 간편식 라인의 입지를 한층 더 굳힐 예정이다.

한편, 프레시지는 여경래 셰프 외에도 추가로 스타셰프 IP 라인업 확대를 통해 간편식의 고도화 및 브랜딩을 지속 추진할 계획이다.

◆삼성웰스토리, 급식업계 최초 건강관리 프로그램 효과 논문 발표

삼성웰스토리(사장 정해린)가 8월 20일부터 사흘간 열린 2025 한국산업보건학회 하계학술대회에서 급식 업계 최초로 구내식당 고객을 대상으로 한 맞춤형 건강관리 프로그램의 효과 분석 논문을 발표했다고 21일 밝혔다.

삼성웰스토리는 이번 논문 발표로 직장인 맞춤형 건강관리 프로그램의 효과성을 입증해 공신력을 높이고 임직원 건강에 관심 있는 기업 보건 담당자들에게 삼성웰스토리의 차별화된 헬스케어 솔루션을 알린다는 계획이다.

이번 논문은 '개인화 시대 비만 근로자 대상 맞춤형 건강관리 프로그램 효과 분석'으로 지난 24년 BMI 25 이상의 구내식당 비만 고객을 대상으로 6주간 진행한 맞춤형 건강관리 프로그램의 진행 방법과 건강 개선 데이터, 데이터의 통계적 유의성을 입증하기 위한 대조군 데이터 등을 담았다.

논문에서 밝힌 삼성웰스토리 건강관리 프로그램의 특징은 단순 건강식 제공에 그치지 않고 참가자 스스로가 동기부여 할 수 있는 다양한 솔루션을 제공해 건강을 지속 관리할 수 있도록 돕는다는 데 있다.

삼성웰스토리 건강관리 프로그램은 구내식당 고객의 유전자와 체성분 등을 분석해 개인별 건강 특성과 건강 위험 요인을 확인하고 이를 기반으로 임상 영양 전문가가 1:1 대면상담을 진행해 식생활 습관 개선 방법과 영양 코칭을 제공하고 있다.

또한 개인 건강 상태와 건강 목표에 따른 맞춤형 건강식을 추천해 구내식당과 자택으로 제공하고 일상의 건강관리를 돕는 다양한 미션 이벤트도 함께 진행했다.

◆블랙야크, 다용도 백팩 ‘하드 프리’ 시리즈 선봬

고기능성 글로벌 아웃도어 브랜드 블랙야크(회장 강태선)가 자연과 도심에서 다용도로 활용이 가능한 멀티 유즈 백팩 ‘하드 프리’ 시리즈를 선보였다.

‘하드 프리’는 시리즈의 이름처럼 모든 움직임에 자유롭게 착용할 수 있는 튼튼한 소재와 가벼운 착용감이 특징이다. 내구성이 뛰어난 코듀라 원단을 사용해 마찰에 강하며, 어깨 끈과 등판에는 에어 메쉬 소재의 패드를 적용해 가볍고 장시간 착용에도 쾌적하다.

또한, 가슴과 허리 벨트로 가방을 체형에 맞게 조절할 수 있어 흔들림 없는 안정적인 착용감을 느낄 수 있으며, 함께 구성된 레인커버로 비가 오는 예상치 못한 날씨에도 걱정 없이 사용할 수 있다. 뿐만 아니라 내부 보조 포켓과 상단 지퍼 오픈 방식을 채택해 분리 수납이 용이하며 가방 속 물건을 빠르게 꺼낼 수 있다.

‘하드 프리’ 시리즈는 사용자의 아웃도어 라이프 스타일에 따라 선택할 수 있도록 15L, 25L, 35L, 45L 총 4가지 용량이 라인업 되었으며, 시리즈의 플래그십 모델인 45L는 암벽 등반 시 로프, 하네스 등의 장비를 꺼내 정리할 수 있는 실전형 장비 깔개가 기본으로 포함되어 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net