[로이슈 편도욱 기자] NS홈쇼핑은 8월 1일 판교 본사에서 ‘NS 푸드페스타 2025’의 요리경연 부문 심사를 이끌 심사위원 6명을 공식 위촉했다고 4일 밝혔다.

NS홈쇼핑 관계자는 "‘NS푸드페스타’는 2008년 시작된 이래, 식품 산업과 농수축산업의 동반성장을 이끄는 대표적인 식문화 행사로 자리잡았다"라며 "특히 2022년부터는 전북 익산에서 개최되며 지역 균형 발전과 상생의 가치를 함께 실현하고 있다"라고 전했다.

이어 "올해 위촉된 심사위원단은 국내 최고 수준의 조리 전문가들로 구성됐으며, 박효남 명장이 심사위원장으로 선임됐다"라며 "함께 위촉된 심사위원은 조우현 명장, 남대현 명장, 안유성 명장, 천덕상 명장, 최수근 명예교수로 오랜 경력을 보유한 전문가들이다"라고 말했다.

이번 ‘NS푸드페스타 2025’ 요리경연 부문은 △일반부문 ‘미식간편식’△조리전공 대학생 부문 △특별부문 ‘아빠와 자녀’ △글로벌 부문 등 총 4개 트랙으로 운영된다.

심사위원단은 참가자들의 서류심사부터, 9월 26~27일 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열리는 본선 현장까지 전 과정에 참여해 미식간편식 등 주요 경연을 심사한다. 심사 기준은 ‘자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피’라는 주제 아래 △주제 적합성 △상품화 가능성 △창의성 등을 중심으로 평가가 진행된다.

이번 NS푸드페스타는 NS홈쇼핑과 익산시가 주최하며, 식품 관련된 청년 스타트업 육성 프로그램 '식품 스타트업 경진대회'와 미래의 공유주방을 둘러보는 '미식투어'를 비롯해, 하림그룹의 브랜드전, 익산시의 대물림맛집 체험존과 창업 박람회 등 다양한 전시/체험과 시식/판매 부스를 상시 운영한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net