[로이슈 김영삼 기자] 무더위가 이어지는 가운데, 식음료업계가 여름철 대표 과일 ‘수박’을 앞세운 신제품 출시에 속도를 내고 있다.

수박은 특유의 달콤하고 시원한 맛으로 갈증 해소는 물론 여름 분위기까지 살려주는 대표적인 제철 과일이다. 특히 예년보다 더운 날씨로 인해 수박을 찾는 수요가 늘면서, 수박을 활용한 신제품으로 여름철 소비자 입맛 공략에 나섰다.

■ “톡 쏘는 탄산에 수박의 달콤함을 더하다” 일화, ‘부르르 제로콜라 수박’ 여름 한정 출시

일화는 여름 시즌 한정으로 ‘부르르 제로콜라 수박’을 선보였다. 수박의 시원한 단맛에 톡 쏘는 탄산을 더해 무더운 여름에 어울리는 이색 조합을 완성했다.

부르르 제로콜라 수박은 계절적 선호도가 높은 수박과 대중적인 콜라를 결합해 새로운 카테고리의 여름 음료로 주목받는 제품이다. 국내에서 처음 시도하는 콜라와 수박의 조합으로 소비자들의 호기심을 자극하며 MZ세대의 취향을 정조준했다.

250ml 캔으로 출시돼 캠핑·축제·피크닉 등 여름철 야외 활동에 적합한 휴대성과 활용도까지 갖췄으며, 제품 패키지는 부르르 브랜드의 시그니처 일러스트와 수박을 형상화한 디자인이 적용돼 시각적 효과까지 더했다. 제품은 쿠팡, 네이버, 11번가 등 주요 온라인 채널을 통해 만나볼 수 있다.

■ 초록색 초콜릿 코팅에 초코칩 콕콕.. 시원달달한 수박 품은 ‘초코파이情 수박’

오리온은 과일 맛 한정판 신제품 6종 중 하나로 ‘초코파이情 수박’을 출시했다. 초코파이情 수박은 수박 과즙으로 자연스러운 과일 맛을 구현한 것이 특징으로, 냉동해 먹으면 수박의 청량함을 더욱 잘 느낄 수 있다. 수박을 연상케하는 초록색 초콜릿 코팅에 내부는 수박씨 모양의 초코칩을 박은 붉은색 빵으로 시각적 재미를 더했다.

■ 수박과 공차 프리미엄 티베이스의 조화가 돋보이는 공차 수박 신제품 3종

공차코리아도 여름을 맞아 수박을 활용한 신메뉴를 출시했다. 여름 제철 과일인 수박 베이스를 중심으로 프리미엄 티와 펄, 알로에 토핑을 더해 다채로운 맛과 식감이 돋보인다. 특히 수박의 빨간 속살과 까만 씨, 푸른 껍질까지 수박을 그대로 형상화한 음료의 비주얼로 시각적인 즐거움까지 더했다.

이번 신메뉴는 총 3종으로 수박씨를 형상화한 쫄깃한 펄과 수박맛 워터젤리를 더한 ‘수박 샤워 펄 크러쉬’, 은은한 자스민 티에 수박 베이스와 알로에 펄을 더한 ‘수박 샤워 아이스티’, 우롱티와 수박 주스를 조합한 ‘수박 우롱 아이스티’ 등으로 구성됐다.

■ 요아정·설빙, 수박 화채 신메뉴로 여름 시장 공략

무더위를 식혀줄 ‘수박 화채’도 스테디셀러로 인기를 끌고 있다. 먼저 요아정은 수박을 주재료로 한 한정 메뉴 3종을 출시했다. 갈아만든 수박과 생과일, 그리고 요거트 아이스크림을 조합한 이번 신메뉴는 얼음 없이도 끝까지 진한 맛과 시원함을 유지할 수 있는 것이 특징이다. 특히 고객이 원하는 대로 화채를 구성할 수 있는 ‘내맘대로 커스터마이징’ 시스템도 제공해 수박을 포함한 16종의 생과일과 10종의 토핑을 조합해 맞춤형 화채를 만들 수 있다.

설빙도 수박을 활용한 신메뉴를 선보이며 여름 시즌 디저트 라인업을 강화했다. 수박 화채를 재해석한 화채설빙 2종으로 '부어먹는 설빙' 콘셉트로 개발됐다. '수박듬뿍화채설빙’은 우유 얼음 위에 가득 올린 수박과 코코넛젤리 조합에 설빙소다를 원하는 만큼 부어 먹을 수 있어 취향에 따라 맛볼 수 있다.

‘과일흠뻑화채설빙’은 수박, 멜론, 망고에 상큼한 요거트 아이스크림까지 더해진 메뉴로 설빙소다가 어우러져 화채의 시원함을 극대화한다.

김영삼 로이슈(lawissue) 기자 yskim@lawissue.co.kr