[로이슈 편도욱 기자] 전한 강강술래가 운영하는 외식 전문 인재 양성과정 'JMP(Junior Manager Program)' 15기가 6개월간의 여정을 마무리하고, 지난 6월 30일(월) 본사에서 수료식을 진행했다.

전한 강강술래 관계자는 "JMP 15기는 2025년 1월 15일에 시작하여 약 6개월간 외식 매장 운영, 고객 서비스, 리더십, 마케팅, 회계 등 다양한 커리큘럼을 이수하며 외식업 실무 역량과 관리 능력을 두루 갖춘 전문 인재로 성장해왔다"라고 전했다.

이어 "특히 이번 기수에서는 베트남 국적의 교육생이 우수 수료자로 선정되며 글로벌 인재 양성의 의미를 더했다"라며 "이 교육생은 성실한 자세와 높은 학습 의지를 바탕으로 동료들과의 협업 및 서비스 실무 능력에서 우수한 평가를 받았다"라고 말했다.

주식회사 전한 강강술래는 오는 8월 JMP 16기 개강을 앞두고 있으며, 현장 실무와 리더십 역량을 겸비한 외식 전문가 육성을 목표로 커리큘럼의 지속적인 고도화를 추진할 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net