[로이슈 편도욱 기자] 이랜드리테일에서 운영하는 킴스클럽이 ‘가시제로 생선 시리즈’를 공식 출시했다고 4일 밝혔다.

이랜드리테일 관계자는 "킴스클럽은 2023년 10월, ‘가시제로 순살 고등어’를 처음 선보였다. 해당 상품은 가시를 발라야 하는 불편함을 완벽히 해결하며 입소문만으로 소비자들의 폭발적인 반응을 얻었다"라고 전했다.

이어 "이러한 성공을 바탕으로 킴스클럽은 이달부터 ‘오만산 갈치’와 ‘미국산 가자미’를 새롭게 추가하며 ‘가시제로 시리즈’로 라인업을 본격 확대했다"라고 말했다.

‘가시제로 시리즈’는 고객 조사 결과 생선 섭취를 방해하는 가장 큰 요소로 ‘가시’가 꼽힌다는 점에서 착안했다. 기존 순살 생선과 달리 숙련된 전문가가 수작업으로 일일이 잔가시까지 제거해 아이들과 노인들도 안심하고 먹을 수 있으며, 에어프라이어 등으로 바로 조리할 수 있어 편리하다.

이번 시리즈의 핵심은 이랜드그룹의 식품 전문 계열사인 ‘이랜드팜앤푸드’가 원물 직소싱부터 가공까지 전 과정을 직접 관리해 가격 경쟁력까지 높인 것이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net