[로이슈 편도욱 기자] 더본코리아의 중식 전문점 브랜드 홍콩반점0410(대표 백종원, 이하 홍콩반점)이 신메뉴 ‘볶음밥’을 출시했다고 3일 밝혔다.

홍콩반점은 2006년 짬뽕전문점으로 시작한 이래 다양한 중화요리를 선보여 왔으나, 볶음밥 메뉴가 없어 아쉬워하는 고객들의 지속적인 요청에 보답하고자 이번 메뉴를 정식 출시하게 됐다.

홍콩반점 ‘볶음밥’은 계란과 갖은 야채를 푸짐하게 넣고 센 불에서 볶아내 고슬고슬한 식감과 고소한 풍미를 자랑한다. 여기에 새우 토핑을 더해 비주얼과 식감을 한층 살렸다. 기존 ‘짜장밥’이 짜장소스의 깊은 맛에 초점을 맞췄다면, 이번 볶음밥은 불맛 가득한 볶음 향과 함께 색다른 매력을 선사한다.

특히 함께 제공되는 짜장소스와 짬뽕국물은 볶음밥의 풍미를 더욱 풍성하게 해준다. 취향에 따라 볶음밥을 짜장소스에 비벼 먹거나, 짬뽕국물에 말아 짬뽕밥처럼 즐기면 한 그릇으로 다양한 맛을 경험할 수 있다.

이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 홍콩반점에서 만나볼 수 있다.

◆삼성웰스토리, 하반기 셰프 에디션 선보여

삼성웰스토리(사장 정해린)가 국내외 유명 맛집부터 스타 셰프, 요리 인플루언서, 식품제조사, 지자체까지 영역을 넘나드는 다양한 콜라보를 통해 차별화된 고객 경험을 선사하는 새로운 급식 트렌드를 만들어가고 있다.

삼성웰스토리는 올 상반기에 이치란, 하이디라오 등 글로벌 맛집부터 식품 기업인 농심과 오뚜기, 지자체 제주관광공사 등 무려 50개에 달하는 브랜드와 콜라보를 진행해 전국 270여 개 급식 사업장에서 약 430만명의 고객이 참여하는 등 큰 인기를 끌었다.

특히 올해 급식 업계 최초로 도입한 글로벌 맛집 콜라보는 해외여행에서만 만나볼 수 있던 맛집 메뉴까지 제공해 콜라보의 영역을 더욱 확장하는 계기가 되었다.

무엇보다 삼성웰스토리가 선보이는 브랜드 콜라보는 급식업계 최초이자 유일하게 진행되는 경우가 많아 고객들이 다른 곳에서 느낄 수 없는 새롭고 다채로운 식음 경험을 즐길 수 있다는 점에서 더욱 의미가 있다.

삼성웰스토리는 고객들에게 더욱 차별화된 경험요소를 제공하고자 하반기에는 영국의 '고든램지 스트리트 버거'를 비롯해 싱가포르 대표 맛집까지 글로벌 콜라보를 확대하고 스타 셰프와 협업해 단독 메뉴를 선보이는 등 삼성웰스토리만의 특별한 콜라보를 선보여 고객 만족도를 더욱 높여 나가겠다는 계획이다.

◆메가MGC커피, 라이즈와 함께 두번째 여름 신메뉴 출시

메가MGC커피가 오는 7월 3일, 화려한 비주얼로 시선을 사로잡는 두번째 여름시즌 신메뉴를 출시한다.

이번 신메뉴는 믹스베리, 라벤더, 목테일 등 이색 아이템을 활용해 일상 속 특별함을 추구하는 MZ 세대의 감성을 겨냥했다. 더불어, SMGC 캠페인의 세 번째 콜라보레이션으로 글로벌 아티스트 라이즈(RIIZE)와의 협업을 공개한다. 무더운 요즘, 눅눅하고 불쾌한 여름을 견디는 청춘들을 위한 메시지를 담은 감각적인 마케팅 활동과 함께, 다채로운 콘텐츠와 풍성한 이벤트를 통해 감성적 공감대를 한층 넓혀갈 예정이다.

메가MGC커피의 두 번째 여름 시즌은 ‘레트로 퓨처(Retro Future)’ 콘셉트를 바탕으로, 화려하고 감각적인 비주얼을 선보인다. 변덕스러운 여름 날씨와 경쾌한 계절감을 화려한 비주얼의 음료를 시각적으로 표현했으며, 청량한 여름 분위기에 어울리는 다채로운 메뉴 구성으로 고객들의 시선을 사로잡을 예정이다. 또한 SMGC 캠페인의 특성에 맞춰, 시즌 홍보와 메뉴 전반을 리드미컬한 무드와 생동감 있는 색감으로 풀어낸 것이 특징이다.

메가MGC커피는 ‘SMGC 프로젝트’를 통해 F&B와 엔터테인먼트를 결합한 독창적인 캠페인으로 꾸준한 화제를 모아왔다. 하츠투하츠, NCT WISH에 이어 글로벌 아티스트 라이즈(RIIZE)와의 협업을 통해 신메뉴 소구는 물론, 브랜드 영상과 온오프라인 이벤트 등 다채로운 콘텐츠로 팬들의 기대에 응답할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net