[로이슈 편도욱 기자] 맘스터치는 글로벌 버거 QSR(Quick Service Restaurant) 브랜드 격전지인 서울 광화문 한복판에 전략 직영 매장인 ‘맘스터치 광화문점’을 오픈했다고 10일 밝혔다.

맘스터치 관계자는 "광화문 광장 인근 도보 2분 거리에 위치한 맘스터치 광화문점은 지상 3개 층 120석 규모로, 3대 인기 패스트푸드인 버거·치킨·피자를 모두 합리적인 가격과 전문점 이상의 맛과 품질로 빠르게 제공하는 ‘QSR플랫폼’ 매장으로 운영된다"라고 전했다.

이어 "고유의 DNA인 합리적인 가격 경쟁력에 기반해, 빠르고 간편한 한끼를 찾는 직장인 수요에 맞게 주방과 카운터를 연결하는 컨베이어 시스템을 도입, 주문 후 5분 이내 메뉴 제공으로 가성비와 더불어 ‘속도’와 ‘품질’을 모두 충족시키는 운영 모델을 실현했다"라고 말했다.

판매 메뉴는 ‘싸이버거’, ‘그릴드비프버거’, ‘핫치즈빅싸이순살’, ‘싸이피자’ 등 브랜드 인기 메뉴를 중심으로, 최근까지 스테디한 인기를 끌고 있는 에드워드 리 컬렉션 버거와 치킨, 그리고 조각 피자까지 다양한 고객 수요에 맞춘 QSR 메뉴들을 한 매장에서 모두 즐길 수 있도록 구성했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net