[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트는 5월 15일(목)부터 21일(수)까지 일주일간 전 점에서 ‘델리셔스 페스타’ 행사를 진행한다.

롯데마트 관계자는 "이번 행사는 소비자들이 한 끼 식사를 합리적인 가격에 해결할 수 있도록 ‘요리하다 월드뷔페’ 상품을 포함해 탕수육, 치킨 등 주요 델리 식품을 합리적인 가격에 준비했다"라고 전했다.

이어 "‘요리하다 월드뷔페’ 40여 종에 대해 행사 카드 결제 시 ‘3+1’ 프로모션을 진행한다"라며 "‘요리하다 월드뷔페’란 ‘소용량 및 가성비’를 콘셉트로 40여종의 델리 식품을 3990원 혹은 4990원에 균일가로 판매하는 롯데마트의 델리 브랜드다"라고 말했다.

해당 프로모션 기간 동안 월드뷔페 상품을 4팩 구매할 경우 한 팩당 2993원에서 3743원 꼴로 만나볼 수 있다. 이는 기존 판매가격 대비 평균 25% 저렴한 수준이다. 롯데마트는 이번 프로모션을 통해 가성비 있게 한 끼를 해결하고자 하는 고객들이 ‘요리하다 월드뷔페’ 상품을 많이 찾을 것으로 기대하고있다.

대표 상품으로 ‘헬씨베지롤’과 ‘게살볶음밥’을 각 3990원에, ‘나시고랭’과 ‘함박덮밥’, “깐쇼새우’를 각 4990원에 판매한다. 특히 ‘헬씨베지롤’은 계란, 양파, 당근, 깻잎 등으로 제작한 핑거푸드로, 다이어트나 건강식에 관심이 많은 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다.

‘요리하다 월드뷔페’는 현재 대량 매입, 반제조 방식과 전문 셰프와의 협업을 통해 가격과 맛 두가지를 동시에 잡고있다. 롯데마트는 모든 월드뷔페 상품을 균일가에 판매하고자 상품에 들어가는 원재료를 대량 매입해 판매가를 낮추고, 튀김류와 같은 상품은 반제조 상태로 들여와 곧바로 가열해 판매할 수 있게끔 제조 방식을 단순화했다. 또한 고객들의 다양한 입맛을 충족시키기 위해 상품 출시 전, 롯데마트 소속 FIC(Food Innovation Center) 전문 셰프와 델리개발팀 MD들이 수차례 내부 블라인드 테스트를 진행하고있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net