[로이슈 편도욱 기자] 서울 용산구에서 아코르 그룹 4개 호텔을 운영하고 있는 서울드래곤시티가 ‘노보텔 앰배서더 서울 용산(이하 노보텔)’, ‘노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산(이하 노보텔 스위트)’ 신임 총지배인으로 송용우 총지배인을 선임했다고 29일 밝혔다. 또한, ‘그랜드 머큐어 앰배서더 호텔 앤 레지던스 서울 용산(이하 그랜드 머큐어)’과 ‘이비스 스타일 앰배서더 서울 용산(이하 이비스 스타일)’에는 호텔 매니저를 새롭게 임명해 호텔 경영 전반에 전문성을 강화할 방침이다.

먼저, ‘노보텔’, ‘노보텔 스위트’의 송용우 총지배인(General Manager)은 플로리다 국제대학교(Florida International University) 호텔경영학 졸업 후 2004년 소피텔 앰배서더에서 전문 호텔리어의 길을 걷기 시작했다. 이후 그랜드 힐튼 호텔을 거쳐 호텔신라에서 약 14년 동안 세일즈 마케팅과 객실, 호텔사업부문 등 다방면에서 전문 역량을 쌓아왔다.

서울드래곤시티는 약 20여 년간 특급호텔에서 쌓아온 풍부한 경험과 노하우를 높게 평가해 ‘노보텔’, ‘노보텔 스위트’의 운영을 총괄하는 총지배인으로 발탁하게 됐다는 설명이다. 이에 따라 F&B, 객실 등을 비롯해 호텔 경영 전반에 걸쳐 차별화된 전략으로 고객 만족을 높일 계획이다.

송용우 총지배인은 “약 20여 년간 여러 호텔에서 쌓은 풍부한 경험과 노하우를 바탕으로 고객들에게 차별화된 서비스를 제공해 고객 경험 강화에 힘쓰겠다”며, “서울의 중심부에서 차별화된 라이프스타일을 경험할 수 있는 노보텔과 노보텔 스위트에 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다.

서울드래곤시티는 총지배인 발탁과 함께, ‘그랜드 머큐어’에는 이대일 호텔 매니저(Hotel Manager)를, ‘이비스 스타일’에는 정용관 호텔 매니저(Hotel Manager)를 각각 임명했다.

◆론진, 현대백화점 무역센터점 부티크 오픈

워치 브랜드 ‘론진 (LONGINES)’이 지난 24일 현대백화점 무역센터점 2층에 새롭게 부티크를 오픈했다.

론진 현대백화점 무역센터 부티크는 세계 챔피언십의 공식 시간 기록자이자 국제적 스포츠 연맹의 파트너로서 활동한 다양한 경험이 드러나는 브랜드의 상징적 요소를 가미하여 독보적인 브랜드의 아이덴티티와 철학을 잘 드러낸다.

모던하고 우아한 인테리어 매뉴얼을 적용한 새로운 론진 현대백화점 무역센터 부티크에서는 193년 역사의 헤리티지와 스위스 워치메이커의 전문성을 경험해 볼 수 있으며, 더욱 다양해진 남녀 신제품들을 만나볼 수 있다.

◆캐치테이블, 권재홍 前 우아한형제들 COO 영입

요식업계 통합 솔루션 전문기업 와드(대표이사 용태순)가 운영하는 캐치테이블은 조직 개편과 함께 권재홍 전 우아한형제들 최고운영책임자(COO)를 영입했다고 29일 밝혔다.

권재홍 COO는 신세계와 GS SHOP, SK플래닛을 거쳐 2019년 배달의 민족 운영사인 우아한형제들에 입사해 2023년부터 2년 5개월간 COO로 근무하며 플랫폼 비즈니스 노하우를 쌓았다.

권재홍 COO는 파트너 생태계 강화, 기존 서비스 고도화 등 슈퍼 플랫폼으로 성장하기 위해 필요한 핵심 사업 영역을 총괄하게 된다. 앞으로 캐치테이블이 요식 산업 전반을 아우르는 데이터 기반 플랫폼으로 확장하는 데 중추적인 역할을 할 것으로 기대된다.

캐치테이블은 이번 인사를 통해 용태순 CEO, 권재홍 COO, 김석환 CPO로 구성된 C레벨 체제를 새롭게 갖추게 되었다. 각 분야의 전문성을 바탕으로 요식업 슈퍼 플랫폼으로의 도약을 본격화할 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net