[로이슈 편도욱 기자] 써브웨이(Subway®)는 프리미엄 신메뉴 ‘랍스터 컬렉션’을 시즌 한정 출시했다고 4일 밝혔다.

랍스터 컬렉션의 가장 큰 특징은 호화 식재료의 대표주자로 꼽히는 랍스터의 통살을 주재료로 활용했다는 점이다. 랍스터 고유의 고급스러운 감칠맛을 오롯이 맛볼 수 있도록 소금 외에 일체의 재료를 첨가하지 않은 원물 함량 98%의 순수한 랍스터 통살을 사용했다. 랍스터 원물 역시 고품질로 이름 높은 캐나다산 중에서도 올해 조업한 물량만을 엄선해 맛과 신선함을 끌어올리고 품격은 더했다.

풍성함도 돋보인다. 써브웨이만의 레시피로 마요네즈에 마리네이드한 랍스터 통살을 샌드위치 속에 아낌없이 가득 채웠다. 입 안에서 풍부하게 퍼지는 랍스터의 진한 맛에 고소한 풍미와 깊은 감칠맛이 더해져 써브웨이가 자랑하는 다채롭고 신선한 채소와 환상적으로 어우러진다. 부드럽게 풀어지는 기분 좋은 식감 또한 일품이다.

랍스터 컬렉션은 ‘랍스터 샌드위치’와 ‘하프 랍스터&하프 쉬림프 샌드위치’ 등 2종으로 구성됐다.

랍스터 샌드위치는 랍스터의 참맛을 원하는 이에게 안성맞춤이다. 샌드위치를 가득 채운 풍성한 양의 랍스터 통살이 선사하는 랍스터 본연의 맛을 오롯이 만끽할 수 있다. 하프 랍스터&하프 쉬림프 샌드위치는 랍스터 통살과 ‘써브웨이 시그니처’로 새로이 떠오른 통통한 통새우로 속을 절반씩 채웠다. ‘씨푸드 콤비’가 빚어내는 각기 다른 복합적인 풍미를 하나의 메뉴만으로 느낄 수 있다.

랍스터 컬렉션은 프리미엄 한정판 샌드위치답게 이달 4일부터 소진 시까지만 전국 써브웨이 매장에서 판매된다. 30cm 샌드위치 및 샐러드 메뉴 없이 15cm 샌드위치에 한해 각 매장 별로 매일 정해진 수량만 판매하며, 오프라인 매장 주문으로만 구매할 수 있다. 가격은 랍스터 샌드위치가 1만6900원, 하프 랍스터&하프 쉬림프 샌드위치가 1만3900원이다. 구매 시에는 전용 패키지와 앞치마를 무료 증정한다.

한편, 써브웨이는 브랜드 앰배서더 차은우가 출연하는 랍스터 컬렉션의 메인 광고를 공개했다. 광고는 마치 영화를 보는듯한 연출로 랍스터 컬렉션이 프리미엄 한정 메뉴라는 점을 인상적으로 부각한다. 연달아 랍스터 컬렉션을 주문하는 개성적인 외국인 모델들과 마지막 남은 랍스터 컬렉션을 주문한 차은우, 그런 차은우를 향해 “운이 좋네요. 딱 하나 남았는데”라고 말하는 웨이터의 모습을 영화처럼 비추며 시선을 사로잡는다. 써브웨이 광고 특유의 먹음직스러운 씨즐 영상과 압도적인 비주얼의 랍스터 컬렉션을 맛있게 즐기는 차은우의 모습 또한 눈에 띈다.

◆한솥, ‘햄버그 나폴리탄 스파게티’ 출시

한솥이 연말 분위기에 어울리는 ‘햄버그 나폴리탄 스파게티’를 수량한정으로 출시했다.

‘햄버그 나폴리탄 스파게티’는 새콤달콤한 토마토 소스에 국내산 양파와 피망 그리고 먹기 좋게 슬라이스한 비엔나 소시지를 조화롭게 담아낸 토마토 스파게티다. 여기에 두툼한 햄버그 스테이크를 토핑으로 올려 든든한 한 끼 식사가 가능하도록 했다. 보다 감칠맛 나는 풍미를 더하기 위해 스파게티 위에 파마산 치즈 가루를 뿌려 고소한 치즈의 맛도 느낄 수 있다.

이번 신메뉴는 고객이 부담없이 자주 찾을 수 있는 가성비 좋은 스파게티 메뉴를 출시하기 위해 오랫동안 조사와 연구 끝에 탄생한 메뉴로 익숙하면서도 감칠맛이 나는 것이 특징이며, 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다.

12월에 출시한 메뉴인 만큼 맛과 풍미는 물론 연말 분위기를 잘 담아낼 수 있는 비주얼까지 고려했다. 크리스마스 분위기를 연상시키는 빨간색 토마토 소스와 각종 토핑들이 조화롭게 어우러져, 연말 맞이 홈파티 메뉴로 즐기기에도 좋다.

이번 신메뉴는 ‘햄버그 나폴리탄 스파게티’와 면과 소스를 2배로 담아낸 ‘메가 햄버그 나폴리탄 스파게티’ 2가지 구성으로 출시했다. 각각 4,900원과 8,500원에 만나볼 수 있다.

잦은 모임 약속으로 외식비용이 부담스러운 연말에 푸짐하고 풍성한 한 끼를 착한 가격으로 만나볼 수 있어 이번 신메뉴에 대한 소비자들의 기대가 클 것으로 보인다.

◆부천시, 인접 지자체 4곳과 굴포천 유역 협의회 구성

경기도 부천시는 김포시, 인천시 부평구·계양구, 서울시 강서구 등 굴포천을 공유하는 인접 지방자치단체 4곳과 유역협의회를 구성했다고 밝혔다.

협의회는 앞으로 굴포천 하천 정비·관리와 산책로·자전거도로 연결을 함께 추진할 계획이다.

한강 지류인 굴포천은 인천시 부평구 일신동에서 발원해 계양구와 부천시를 거쳐 김포시 신곡리의 한강본류로 흐른다.

굴포천은 2016년 국가하천으로 승격됐으나 행정구역이 5개 지자체로 나뉘어 있는 탓에 유지관리 일원화에는 어려움이 있었다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net