[로이슈 편도욱 기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 정부의 재생원료 확대 정책에 동참하여 파스퇴르 750ml 전 제품에 재활용 페트(rPET)를 적용했다.

롯데웰푸드의 ‘파스퇴르’는 750ml 제품 6종에 대하여, 용기의 25%를 화학적 재활용 페트(C-rPET)가 포함된 원료로 변경했다. 용기 재질이 변경된 제품은 바른목장우유, 무항생제우유, 유기농 우유, 바른목장 산양프로틴 우유, 바른목장 소화가 잘되는 우유, 바른목장 유산균 우유다. ‘재활용 플라스틱이 포함된 착한 용기입니다.’라는 문구가 적용된 포장재를 사용하여 소비자들이 환경을 고려하는 소비를 할 수 있도록 했다. 이번 진행된 플라스틱 저감 활동으로 연간 50톤 가량의 플라스틱을 줄이는 효과가 있을 것으로 예상된다.

C-rPET에 적용된 화학적 재활용 기술은 품질이 우수하고 색상이나 복합재질 사용 여부에 상관없이 폭넓은 재활용성을 갖고 있어 전세계적으로 주목받는 혁신적인 재활용 기술로 알려져 있다. 롯데웰푸드는 롯데케미칼, 롯데중앙연구소와 협업하여 플라스틱 저감 활동을 지속해 나갈 예정이다.

한편, 롯데웰푸드는 환경을 생각하는 포장재로 변화를 추구하고 있다. 이번 ‘파스퇴르’의 용기 원료 변경을 통한 플라스틱 사용 감량은 물론, ‘카스타드’, ‘엄마손파이’, ‘칸쵸’ 등에 플라스틱 재질의 완충재와 용기를 종이로 변경하여 연간 약 600톤의 플라스틱 사용량을 절감하여 ‘제12회 그린패키징 공모전’에서 대상인 환경부장관상을 수상하기도 했다. 지난 3월에는 칙촉에 이어 카스타드, 나뚜루 바 제품까지 수성잉크를 사용하는 ‘플렉소’ 인쇄로 제품의 낱개 포장에 적용하여 오염물질 배출을 최소화 하는 등 환경을 생각한 포장재 적용에 앞장서고 있다.

◆소피텔 앰배서더 서울, 연말 맞이 페스티브 프로모션 선보여

잠실에 위치한 프렌치 럭셔리 호텔 소피텔 앰배서더 서울이 페스티브 시즌을 맞아 화려하게 단장했다. 소피텔 서울의 2023년 페스티브 컬러인 골드 & 화이트로 장식한 크리스마스 데코와 아트워크처럼, 찬란하게 빛나는 연말을 위하여 페스티브 미식 프로모션을 선보인다.

시크 비스트로 ‘페메종’은 크리스마스 감성을 담은 페스티브 프렌치 디너 5코스를 선보인다. 푸아그라 타틀렛으로 시작하여 팬에 구운 크레이피쉬, 글레이즈드 가자미 필렛, 1++ 한우 스테이크와 바닐라 라즈베리 밀푀유 등 다채로운 메뉴를 12월 24일, 25일에 즐길 수 있다. 매번 새로운 테마의 프렌치 미식을 뷔페로 선보이는 ‘르 봉 마르셰’ 역시 페스티브 메뉴로 새롭게 단장했다. 푸아그라 테린, 퀴시 로렌 등 프랑스의 다양한 연말 전통 요리를 한자리에서 만끽하며 풍성한 연말을 즐기기 좋다. 페스티브 르 봉 마르셰는 12월 23일부터 25일, 12월 30일부터 1월 1일까지 운영된다.

모던 일식 가스트로노미 ‘미오’는 정갈하고 세련된 연말 모임을 위한 페스티브 특선 코스를 준비하였다. 참복어 사시미, 털게찜과 같이 겨울 제철 재료로 구성된 페스티브 일식 10코스와 페스티브 스시 오마카세 코스로 입 안 가득 퍼지는 일식의 풍미를 전한다. 정창엽 일식 수석 셰프, 이금호 오마카세 전문 셰프가 현지에서 쌓아온 정통 일식 노하우로 오감이 만족스러운 미식을 경험할 수 있는 미오 페스티브 특선 코스는 12월 24일, 25일, 12월 30일, 31일 디너 한정으로 운영된다.

◆강원 영서 흐리고 영동 맑음…고지대 1㎝ 미만 눈 예보

수요일인 29일 강원 영서는 대체로 흐리고, 영동은 대체로 맑겠다.

오후 한때 영서에는 0.1㎝ 미만의 눈이 날리는 곳이 있겠고, 고도가 높은 지역에는 1㎝ 미만의 눈이 쌓이는 곳이 있겠다.

이날 오전 5시 현재 기온은 춘천 -6.1도, 원주 -0.9도, 강릉 0.7도, 동해 2.2도, 평창 -2.0도, 태백 -4.3도 등이다.

낮 기온은 내륙 1∼4도, 산지 -1∼1도, 동해안 5∼8도로 예상된다.

미세먼지 농도는 '좋음'으로 예상된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net