[로이슈 편도욱 기자] 오아시스마켓이 먹방 유튜버 히밥과 함께 바비돈까스를 선보인다.

새벽배송 전문기업 오아시스마켓은 히밥이 출시한 식품 브랜드 ‘바비(BABI)’의 돈까스를 판매한다고 29일 밝혔다.

이번에 선보이는 상품은 오아시스마켓에서만 만날 수 있는 단독 상품으로, 상품 성분을 오아시스마켓 기준에 맞게 상향했다.

제주산 통등심 돼지고기를 사용하는 것은 물론, 글루탐산나트륨 제외하고 대두유 대신 고온에서도 안전한 포마스 올리브유를 사용해 기름 특유의 향을 없애 건강과 맛을 모두 잡았다.

출시한 상품은 ▲바비올리브돈까스 제주통등심 ▲바비올리브돈까스 제주통등심 치즈 ▲바비올리브돈까스 제주통등심 빅 ▲바비올리브돈까스 제주통등심 치즈 빅 총 4가지다.

오아시스마켓은 바비돈까스 론칭을 기념해 입점 특가 이벤트를 12월까지 열고, 내년 1월 히밥과 함께하는 라이브방송을 진행해 더 많은 바비(BABI) 상품을 선보일 예정이다.

오아시스마켓 측은 “보다 다양한 소비자 니즈를 충족하기 위해 히밥과 제휴 상품을 만들게 됐다 됐다”라며, “앞으로도 새로운 아이디어를 가지고 좋은 상품을 출시할 계획”이라고 전했다.

◆더 플라자, 겨울철 입맛 사로잡는 특선 메뉴 출시

한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조) 더 플라자는 뷔페 세븐스퀘어와 중식당 도원에서 진귀한 제철 식재료로 만든 겨울 신메뉴를 선보인다.

스카이스캐너의 ‘트래블 트렌드 2024’에 따르면 한국 여행객 41%가 특정 레스토랑이나 맛집 방문을 위해 여행을 떠난 경험이 있다고 밝혔다. 더 플라자는 아귀 간, 산마 등 겨울철 맛이 좋고 쉽게 접하기 힘든 식재료를 활용한 특선 메뉴를 준비했다. 특히 세븐스퀘어는 고객 만족도가 높은 원 플레이트(1 plate, 개별 접시에 담아주는 형식) 요리를 전년 대비 2배 이상 늘렸다.

세븐스퀘어의 겨울 특선 메뉴는 한식, 중식, 일식 등으로 세분화했다. 일식의 경우 절반 이상이 원 플레이트로 제공된다. 바다의 푸아그라로 불리는 아귀 간에 유자즙 폰즈 젤리 소스를 가미한 요리는 일본의 전통 별미다. 모둠 생선회는 일정한 온도 유지를 위해 바로 썰어서 제공한다. 이 외에도 영양가가 풍부한 산마 샐러드, 아롱사태 수육 등 겨울 보양식으로 제격인 메뉴를 준비했다.

중식당 도원은 겨울의 아름다움을 즐기자를 뜻하는 ‘동락(冬(同)樂)’코스 요리를 선보인다. 옥돔 어간장소스, 흑돼지 동파육, 전복 버섯탕면 등 맛과 영양을 동시에 갖춘 7가지로 구성했다. 특히 옥돔 어간장소스는 임직원 품평회에서 점수가 가장 높은 메뉴 중 하나다. 영양가가 풍부하고 고소한 맛이 일품인 옥돔에 어간장 소스와 생강, 적고추 등으로 풍미를 더했다. 겨울 시즌 메뉴는 12월 1일부터 24년 2월 29일까지 즐길 수 있다.

한화호텔앤드리조트 관계자는 “세븐스퀘어가 분기별 출시하는 계절 특선 메뉴 중 겨울 시즌 매출이 가장 높다”라며 "양보다 품질을 높이는데 심혈을 기울였기 때문에 만족도가 높을 것으로 기대된다”라고 말했다.

◆강남구 28일 홍콩디자인센터 주관 ‘21회 디자인 포 아시아 어워즈(DFA)’에서 최고상 대상 수상

강남구(구청장 조성명)의 공공디자인이 글로벌 디자인 대회에서 연달아 수상하는 쾌거를 달성했다.

28일 홍콩고궁박물관에서 열린 ‘21회 디자인 포 아시아 어워즈(DFA, Design for Asia Awards)’에서 역삼1동 생활안심디자인이 최고상인 대상(Grand Awards)을 수상했다. 홍콩디자인센터에서 주관하고 홍콩특별행정구(HKSAR) 정부 산하의 크리에이트 홍콩(Create Hong Kong)이 지원하는 DFA는 사회적 문제를 해결하는 우수한 디자인을 선정해 시상하는 아시아 최고 권위의 디자인 어워드다.

앞서 23일에는 25개국의 디자이너들의 출품으로 국제적 디자인 상으로 인정받고 있는 (사)한국디자인산업연합 주최 ‘글로벌 디자인 잇 어워드(Global Design it Award)에서 강남구가 2개 부문을 석권했다. 환경디자인 부문에서 역삼1동 생활안심디자인이 금상을, 서비스디자인 분야에서 대치동 스트레스 프리존이 은상을 받았다. 특히 역삼1동 생활안심디자인은 지난 11월 10일 수상한 대한민국 범죄예상대상 국무총리상까지 더하면 올해 3관왕이라는 영예를 차지했다.

역삼1동 생활안심디자인 사업은 1인 가구가 많이 사는 다세대·다가구 밀집 지역(테헤란로51길, 테헤란로53길, 언주로98길 일대) 730m 구간의 골목과 건물 40개소에 총 20개 유형의 안심 디자인 솔루션을 적용한 사업이다. 사업 추진 첫 단계부터 지역주민, 경찰, 전문가들이 참여하는 민·관·경 거버넌스 프로그램을 도입해 지역문제를 심도 있게 분석하고 개선안을 도출했다. 어둡고 좁은 골목, 저층 주거 침입 등의 문제를 해결하기 위해 방치된 화단과 수목에 조명형 화단 펜스를 설치하고, 지하층 창문에 탈부착이 가능한 루버형 펜스 등을 설치했다. 그 결과 개선 전(’21년) 대비 ’22년 강·절도, 주거침입범죄가 약 30% 감소하는 성과를 거뒀다.

대치동 스트레스 프리존 역시 민관 거버넌스 워크숍을 통해 주민이 직접 참여해 대치동 학원가 지역의 문제와 해결 방안을 도출하고, 공공디자인으로 지역 환경을 개선했다는 점에서 높은 평가를 받았다. 학원가에는 학생들이 많이 다니지만 잠시 쉬어갈 수 있는 공간 부족하다는 점에 주목해 인도에 약 1.5평 규모의 학생 전용 테라피존 5개를 설치했다. ▲리프레시 테라피존 3개소(도곡로 510) ▲사운드 테라피존 1개소(도곡로 505) ▲피트니스 테라피존 1개소 등 3가지 테마로 구성, 다양한 휴식을 제공하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net