[로이슈 편도욱 기자] 대상㈜이 오는 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 열리는 ‘FiE 2023(Food Ingredients Europe 2023)’에 참가하며 소재 부문 사업 글로벌 영토 확장에 속도를 낸다.

‘FiE(Food Ingredients Europe)’는 2년마다 개최되는 유럽 최대 식품 및 식품첨가물 박람회로 매년 평균 1000개 이상의 글로벌 기업과 90개국에서 참여하며 1만1000명 이상의 전문 바이어가 방문한다. 대상㈜은 ‘FiE 2023’에서 알룰로스(Allulose), 천연 조미소재 등 다양한 스페셜티(Specialty, 고기능성) 소재를 출품한다.

먼저 칼로리는 거의 없지만 설탕과 유사한 단맛을 내는 알룰로스를 소개한다. 알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로, 무화과나 건포도 등을 통해 오랜 과거에서부터 인류가 섭취한 안전한 당이다. 대상㈜은 지난 5월 알룰로스의 고효율 생산 기술을 개발하고 전용 생산 시설을 준공하여 국내 최대 규모의 알룰로스 생산 기반을 구축했다. 이에 발맞춰 대상㈜ 알룰로스의 우수성을 알리고 해외 판로를 확대하겠다는 전략이다.

이와 함께 클린라벨(Clean Label), 비건(Vegan) 등 유럽 식품 트렌드에 부합하는 천연 조미소재인 ‘NAMINO UH’와 ‘NAMINO LH’, 미세조류 기반 식물성 단백질 골드렐라(GoldRella)와 화이트 클로렐라(White Chlorella) 등도 함께 소개한다. 각 소재들이 적용된 ▲골드렐라 쿠키 ▲ 화이트 클로렐라 쿠키 ▲NAMINO UH 감자칩 등 시식행사도 개최해 부스 방문객들의 이해를 돕는다.

천연 조미소재인 ‘NAMINO UH’와 ‘NAMINO LH’는 일반 식품 조리 과정에서 마지막에 소량 넣는 일반 조미료보다 더 넓은 개념으로 대부분의 가공식품 제조 과정에서 감칠맛을 더해준다. 스프나 소스, 드레싱, 대체육, 시즈닝 등 다양하게 활용할 수 있다.

미세조류 기반 식물성 단백질 골드렐라와 화이트 클로렐라는 대상㈜의 독창적 배양 기술을 통해 개발한 미세조류 균체 분말로 비건 치즈, 프로틴바, 건강기능식품, 고단백 쿠키 등에 적용된다. 미세조류 기반 식물성 단백질 2종은 글루텐 프리(Gluten free) 제품으로 분류되며, 비건 인증도 획득했다.

대상㈜ 한재춘 소재BU장은 “스페셜티 소재에 대한 수요가 지속 확대될 것으로 예상되는 만큼 유럽 등 글로벌 시장 진출에 박차를 가할 것”이라며 “1956년부터 쌓아온 대상만의 노하우와 기술력, 차별화된 품질을 앞세워 글로벌 소재 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.

한편, 이에 앞서 지난달에는 미국 라스베이거스에서 열린 북미 최대 건강기능식품 및 식품 원료 박람회 ‘2023 SSW(Supply Side West)’에 참가해 미국 시장 내 글로벌 영향력을 확인했다.

◆SLBS, 스트레이 키즈와 콜라보 제품 신규 런칭 기념 팝업 스토어 오픈

슬래시비슬래시(대표 정용채)의 갤럭시 전문 모바일 액세서리 브랜드 ‘SLBS’가 스트레이 키즈(Stray Kids)와 특별한 콜라보레이션 ‘STAR to GALAXY’의 새로운 제품 런칭을 기념해 12월 7일까지 삼성 강남 3층 SLBS STUDIO에서 팝업 스토어를 진행한다.

이번 팝업 행사는 특별히 전 세계에 있는 스트레이 키즈의 팬 ‘스테이’를 위해 마련한 행사로, 서울을 비롯해 미국 뉴욕과 LA, 일본 도쿄, 인도네시아 자카르타 등 5개 도시에서 진행된다. 팝업 공간에서는 스키주 갤럭시 버즈2 프로 에디션, 스트레이 키즈 갤럭시 워치6 에디션 등 테크 액세서리 신제품 22종이 최초로 공개됐다. 특히 스트레이 키즈가 직접 사인을 남긴 포토월이 마련되어 특별한 사진을 남길 수 있다.

스키주를 활용한 ‘갤럭시 버즈2 프로 스키주 에디션’은 방찬, 리노, 창빈, 현진, 한, 필릭스, 승민, 아이엔 여덟 멤버의 스키주 캐릭터와 나침봉 모양의 파츠를 사용해 케이스와 스트랩을 자유롭게 커스텀 가능하다. 함께 선보이는 ‘스트레이 키즈 갤럭시 워치6 에디션’은 광고 속 멤버들의 착용만으로 화제를 일으켰던 제품으로, 멤버 개개인의 모습을 담은 페이스 8종과 스트레이 키즈 단체 페이스 2종으로 구성되어 있다.

STAR to GALAXY 팝업 오픈을 기념해 이벤트도 함께 진행한다. 필수 해시태그(#SLBS #STRAYKIDS #STARTOGALAXY #SLBSSTUDIO #SLBSPOPUP)와 함께 팝업 안내 포스팅을 인스타그램에 리그램하거나 트위터에 리트윗하면 추첨을 통해 스트레이 키즈 친필 사인이 담긴 樂-STAR 앨범을 증정한다.

◆"울산시정 베스트5 뽑아주세요"…설문 시민에 모바일상품권 선물

울산시는 2023년 주요 시책 '베스트 5' 선정을 위해 설문조사를 12월 8일까지 진행한다.

울산시 누리집에서 시민 누구나 참여할 수 있으며, 후보 사업 15개 중 5개를 선택하면 된다.

득표수가 높은 5개 사업이 '울산시정 베스트 5'로 선정된다.

선정 결과는 12월 중 울산시 누리집에서 발표한다.

설문조사 참여 시민 중 100명을 추첨해 모바일 상품권을 증정한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net