[로이슈 편도욱 기자] CJ제일제당이 스프레이 오일 신제품을 앞세워 편의형 식용유 라인업을 강화한다.

CJ제일제당은 ‘백설 유러피안 트러플향 오일 스프레이’를 출시했다고 1일 밝혔다. 이 제품은 스프레이 오일의 편리함에 고급 식재료인 트러플의 풍미를 더한 것이 특징이다.

‘백설 오일 스프레이’는 음식이나 조리도구에 뿌려서 쓰는 편의형 제품이다. 식용유를 두르기 위해 프라이팬을 기울이거나 붓으로 바를 필요가 없고, 에어프라이어 조리에도 적합하다. 특히, 오일이 넓은 면적에 골고루 퍼지는 CJ제일제당만의 ‘안개분사’ 방식을 적용해 양조절도 쉽게 했다.

이번에 출시한 제품은 엑스트라버진 올리브유에 진한 트러플 향을 담았다. 스테이크, 파스타, 피자, 감자튀김 등을 조리할 때 사용하면 풍미를 한층 더할 수 있다. 최근 파인다이닝 등 고급 외식 전문점에서 트러플을 활용한 메뉴를 경험한 뒤 그 맛과 향을 찾는 소비자가 느는 추세다. ‘백설 유러피안 트러플향 오일 스프레이’를 사용하면 집에서도 외식 전문점과 같은 풍미를 즐길 수 있어 소비자들로부터 좋은 반응이 기대된다.

제품의 활용법을 알려주는 쿠킹 클래스도 연다. 11월 10일 서울 중구 CJ제일제당센터에서 진행되는 수업에 참가하면 비프 스테이크, 프렌치 프라이 등 트러플의 풍미와 잘 어울리는 메뉴를 전문 셰프에게 직접 배우고 실습해볼 수 있다. 참가 신청은 11월 2일부터 ‘CJ더키친’ 인스타그램 페이지에서 할 수 있다.

CJ제일제당 관계자는 “’백설 트러플향 오일 스프레이’는 고급스러운 트러플의 풍미를 집에서도 손쉽게 낼 수 있도록 만든 제품”이라며, “다양한 트렌드와 세분화된 소비자 니즈를 반영한 제품을 지속 선보일 것”이라고 말했다.

최근 1인 가구가 증가하고 에어프라이어와 같은 소형 주방가전이 확산되면서 식용유와 같은 요리소재에서도 편의형 제품에 대한 수요가 계속 늘고 있다. CJ제일제당은 이에 따라 소비자의 조리 과정 등을 면밀히 분석해 제품 개발에 반영, 지난해 8월 국내 대형 브랜드 최초로 ‘백설 유러피안 올리브유 스프레이’, ‘해바라기유 스프레이’ 2종을 출시한 바 있다.

◆부산시설공단, 장례문화 개선을 위해 고인명 한글, 한자 병행 표기 방법 도입

부산시설공단(이사장 이성림)은 장례문화 개선을 위해 고인명 표기를 기존 한자에서 쉬운 우리말 등을 병행하여 선택할 수 있도록 개선한다.

그동안 지방, 명정, 묘비, 위패가 대부분 한자로 되어 있어 고인을 쉽게 구별할 수 없어 시신이 바뀌는 사고 위험 등 시민 불편이 끊임없이 이어져 왔다.

이에 공단은 관련 대학교수 자문 및 문헌 연구로 한글로 된 ‘고인명 표기방법’을 추가하여 운영하기로 한 것.

특히, 한국의 장례는 대부분 관 위의 명정을 한자로 적고 있어, 본적(本籍)이 같은 고인은 동일한 한자로 표기되어 외형만으론 쉽게 구별할 수 없는데다 시신이 바뀌는 사고도 초래되고 있다.

◆추경호, EU 고위급과 공급망·경제안보 협력 논의

추경호 부총리 겸 기획재정부 장관은 1일 정부서울청사에서 발디스 돔브로브스키스 유럽연합(EU) 집행위원회 수석부집행위원장과 만나 공급망·경제안보 등 현안에 대해 논의했다고 기재부가 밝혔다.

추 부총리는 '한·EU 디지털 통상협정' 협상이 공식적으로 개시된 것을 환영하면서 공급망 등 경제 안보 분야에서 양국 간 협력이 강화되기를 기대한다고 말했다.

또 "EU 및 회원국이 추진하는 환경·통상 관련 입법이 역외기업에 대한 실질적인 차별로 이어져서는 안 된다"라며 탄소국경조정제도가 기업에 지나친 부담으로 작용하지 않도록 협조도 당부했다.

추 부총리는 부산이 2030 세계박람회를 유치할 수 있도록 적극적인 관심도 요청했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net