[로이슈 편도욱 기자] CJ프레시웨이가 국내 최대 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2023’을 개최했다. 행사는 서울 양재동 aT센터에서 19일까지 진행된다.

푸드 솔루션 페어는 국내 최대 식자재 유통기업 CJ프레시웨이의 첫 박람회로 식자재 유통, 푸드 서비스, 제조 등 사업 부문별 핵심 역량과 폭 넓은 B2B 비즈니스 영역을 한 눈에 담을 수 있는 행사다.

행사장은 협력사 전시를 포함해 총 156개 부스로 구성됐다. CJ프레시웨이의 사업 부문별 역량과 강점을 담아낸 ▲기업소개관을 시작으로 소비자의 생애주기별 상품과 고객사의 사업여정별 솔루션을 제시하는 ▲맛있는 솔루션관, 셰프의 요리로 특별한 경험을 선사하는 ▲밀 솔루션 쿠킹존, 프리미엄 식자재와 독점 유통 브랜드를 소개하는 ▲퀴진존 등이다.

특히 12개의 푸드테크 협력사와 함께 구성한 ▲스마트 레스토랑은 개막 직후부터 많은 관람객의 발길이 이어지고 있다. 무인 서비스 기술을 바탕으로 인력난 해소를 돕고 조리 및 서비스 효율을 높이는 미래형 외식 사업장을 재현한 공간이다. CJ프레시웨이는 외식 및 급식 고객사에 협력사들이 개발한 디바이스와 소프트웨어 프로그램을 제안하는 기술 솔루션 서비스를 전개한다.

한편, 이날 행사는 이기원 서울대학교 푸드테크학과 교수의 기조 강연으로 막을 올렸다. 강연은 개인맞춤 시대에 식품의 소비 유통 생산의 창발 생태계인 푸드테크 산업의 현주소, 대한민국이 세계 푸드테크 산업의 No.1이 되기 위한 학산관 기술사업플랫폼을 강조한 내용으로 구성됐다.

정성필 CJ프레시웨이 대표이사는 “푸드 솔루션 페어는 CJ프레시웨이의 사업 경쟁력을 비롯해 우리와 함께하는 파트너사들의 역량을 함께 확인할 수 있는 행사”라며 “앞으로도 수많은 고객사, 협력사와 함께 B2B 식음 산업을 선도하는 최고의 푸드 비즈니스 파트너로 진화하는 과정을 함께할 것”이라고 전했다.

푸드 솔루션 페어는 CJ프레시웨이의 식자재 유통 고객사, 제조 협력사, 푸드테크 협력사 등 70여 개의 기업이 참가했다. 온라인 사전등록 신청자 수에 기반해 이틀간 약 5천명의 관람객이 방문할 것으로 추산된다.

◆ 퓨잡 X 크로스비 컬렉션 출시

프랑스 럭셔리 라이프 스타일 브랜드 퓨잡(Fusalp)이 건축가이자 크로스비 스튜디오(Crosby Studio)의 아티스트인 해리 누리에프(Harry Nuriev)와의 협업 컬렉션을 출시했다.

이번 컬렉션은 가상현실과 디지털 세계의 요소를 실제 세계로 가져오는 데서 영감을 받아 제작됐으며, 독특한 프린팅과 우아한 실루엣을 강조함과 동시에 신축성 높은 원단을 사용해 최상의 편안함을 제공하는 기능성 제품들로 구성됐다.

퓨잡의 전문적인 기술력을 기반으로 만들어진 럭셔리 테크 기술과 크로스비 스튜디오의 상징적인 하이테크니컬 프린트를 접목한 요소들이 하나의 콘셉으로 어우러져 탄생된 크로스비 컬렉션은 극한의 악천후로부터 몸을 보호하는 고품질 소재로 제작돼 최적의 따뜻함을 선사한다.

더불어, 컬러풀한 색감으로 포인트를 더해 힘찬 에너지를 자아낸다. 그래피티한 요소가 접목된 레오파드 핑크 크롭 다운 푸퍼 재킷과 픽셀 레오파드 프린트의 신축성이 뛰어난 팬츠와 티셔츠 등으로 선보인다.

◆춘천 레저·태권도조직위원회 출범…스포츠 도시 도약

강원 춘천시의 재단법인 '춘천레저·태권도 조직위원회'(이하 조직위)가 18일 공식 출범했다.

그동안 별개로 운영했던 춘천레저조직위원회와 춘천코리아오픈국제태권도대회조직위원회 운영 효율화를 높이고자 통합했다.

춘천시는 이날 시청 대회의실에서 조직위 출범과 함께 '화합과 통합 비전발표' 행사를 열었다.

'움직임으로 만나는 새로운 세계, 춘천!'이 비전으로 레저와 태권도를 통해 국제스포츠 도시로 만들어 간다는 취지를 담았다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net