[로이슈 편도욱 기자] CU가 최근 건강에 대한 소비자들의 수요가 세분화 됨에 따라 건강 간편식 시리즈 ‘The건강식단’의 신상품 8종을 이달부터 순차적으로 출시한다.
‘The건강식단’은 일상적으로 식단 관리를 실천하는 고객이 늘어난 데 맞춰 CU가 균형 잡힌 영양과 건강한 조리법에 집중해 만든 간편식품 라인이다.

지난 2021년 11월 첫 선을 보인 ‘The건강식단’은 2022년 27만 개, 2023년(1~9월) 35만 개로 총 62만 개가 판매되며 큰 호응을 얻고 있다. 편의점에서 건강한 간편식을 구매하려는 소비자의 니즈를 확인한 계기다.

CU가 이번에 출시하는 ‘The건강식단’은 나트륨 저감식 2종과 채식 간편식 6종이다. 고객들의 다양한 니즈에 맞춰 기존 고단백, 저칼로리 중심의 메뉴에서 이번엔 나트륨 저감, 채식 메뉴까지 추가한 것이 특징이다.

나트륨을 저감한 간편식은 ‘참치 샐러드 유부 주먹밥(2,200원)’과 ‘와사비 크랩 샐러드 김밥(3,000원)’으로 나트륨 섭취에 대한 부담을 낮추고 편의점 간편식에 대한 긍정적 이미지 향상을 위해 식약처 개발 지원을 받아 만든 제품이다.

해당 나트륨 저감 주먹밥과 김밥의 나트륨 함량은 각각 480mg, 740mg으로 이는 세계보건기구가 권장하는 일일 나트륨 섭취량(2,000mg)을 고려하면 매우 낮은 수준이다.
채식 간편식 상품은 세계 채식인의 날(10월 1일)을 맞아 대체육 등 식물성 원재료로 만든 김밥, 주먹밥, 도시락, 샌드위치 등이다.

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 세계 대체육 시장은 올해 11조 5,300억 원에서 2025년 14조 5,700억 원으로 지속적으로 성장할 것으로 전망된다. CU가 미래 성장을 위한 전략 상품으로 채식 간편식을 꾸준히 육성하고 있는 이유다.

‘채식카츠 김밥(2,900원)’, ‘채식카츠 버거(3,600원)’, ‘채식카츠 정식(5,000원)’에 들어가는 식물성 카츠는 콩에서 추출한 원료 등으로 만들어져 공정과정에서 식물성 원재료 강조라는 기준에 맞게 생산된다.

BGF리테일 황지선 간편식품팀장은 “건강 관리에 대한 관심이 늘어남에 따라 간편함과 건강을 모두 챙길 수 있는 The건강식단 라인에 채식과 나트륨을 줄인 상품 라인을 추가했다”며 “앞으로도 CU는 날로 높아지고 있는 식단 관리 수요에 맞춰 차별화된 건강 간편식을 더욱 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

◆빽다방 빵연구소, 300평 규모 ‘화정DT점(드라이브스루 매장)’ 오픈
더본코리아의 빽다방 빵연구소(대표 백종원)가 지난 9월 경기도 고양시 덕양구에 300평 규모의 플래그십 스토어 ‘화정DT점(드라이브스루 매장)’을 새롭게 오픈했다고 밝혔다. 빽다방 빵연구소는 ‘보다 나은 커피&베이커리 경험을 위한 행복한 연구’라는 슬로건을 바탕으로, ‘빽다방’에 베이커리를 결합한 매장을 의미한다.

이번 ‘화정DT점(드라이브스루 매장)’은 지상 1,2층 200여석 약 300평 규모의 초대형 매장으로, 역대 3번째 드라이브 스루 매장이다. 전체적으로 세련된 화이트톤의 인테리어와 대형 멀티비전을 활용한 영상미가 돋보이는 내부 공간을 연출해 빽다방만의 특별한 감성을 담아낸 점이 큰 특징이다.

매장 1층은 오픈형 주방 콘셉트로 고객이 브런치 메뉴의 제조 과정을 직접 볼 수 있도록 구성했으며, 빠르게 드라이브 스루(DT) 서비스를 이용할 수 있는 효율적인 공간 구성이 눈길을 끈다. 2층에는 빵연구소 컨셉에 맞춰 베이커리의 생산과정을 투명하게 공개하고, 넓은 홀 공간과 별도의 테라스 공간까지 구성하여 탁 트인 개방감을 부여한다.

특별히 화정DT점(드라이브스루 매장)에서는 기존 빽다방 빵연구소의 음료 메뉴 군과 더불어 바나나크로와상, 61겹몽블랑, 다쿠아즈 등 해당 매장만의 시그니처 음료 및 베이커리 메뉴가 판매된다. 이외에도 고품질의 브런치를 합리적인 가격에 즐길 수 있으며, 매력적인 신메뉴가 주기적으로 추가 확대될 예정이다.

◆“10월은 종로 전역이 축제” 렛츠종로 6~22일까지

종로구(구청장 정문헌)가 오는 10월 6일부터 22일까지 「2023 종로축제 ‘렛츠종로’」를 개최한다.

10월 1~3주 동안 구에서 주최하는 10개 행사를 한데 모은 것으로, ‘함께 종로를 즐기자’는 뜻을 담아 렛츠종로라고 이름 붙였다. 문화재야행은 물론 국악로페스타, 종로한복축제 등 우리 전통문화의 매력을 담뿍 담은 다채로운 행사와 프로그램들이 운치 있는 가을날을 맞아 종로 거리 곳곳에서 펼쳐진다.

가장 먼저 축제의 서막을 알리는 ▲개막식은 6일 오후 6시 청와대 앞 분수대 광장에서 열린다. 가수 송가인과 서도밴드, 스트릿 우먼 파이터의 라치카를 포함해 화려한 출연진이 무대를 꾸밀 계획이다.

10월 둘째 주는 돈화문로(국악로)가 흥으로 들썩인다. 예부터 국악 교육의 터전이자 우리 소리를 아끼고 사랑하는 명창들이 모여 살던 이 지역 정체성을 바탕으로 전통공연 거리예술축제인 ▲국악로페스타 ▲돈화문로문화축제 ▲K-주얼리종로페스티벌 등을 진행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net