[로이슈 편도욱 기자] 종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)가 자사 멤버십 회원을 대상으로 개최하는 쿠킹클래스 참가자와 함께 첫 번째 나눔 활동에 나선다.

아웃백은 9월에 열린 쿠킹클래스 참가비 전액에 아웃백이 동참해 조성한 1천만 원의 기부금을 (사)전국장애인부모연대 내 송파지회에 기부한다고 26일 밝혔다. 이번 기부금은 아웃백 및 9월 쿠킹클래스 참가자의 이름으로 기부된다.

전달된 기부금은 발달장애인의 교육사업에 사용될 예정으로 (사)전국장애인부모연대는 장애인과 장애인의 가족을 지원하고 장애인의 보육, 교육 및 복지 확대를 위한 다채로운 활동을 이어가고 있다.

아웃백은 9월부터 쿠킹클래스를 자사 사회 공헌활동인 러브백 캠페인과 연계해 진행하고 있다. 아웃백 쿠킹클래스는 매월 성인/키즈 클래스로 이원화하여 운영하고 있으며, 이번 9월부터 성인 쿠킹클래스 참가비 전액을 본사 지원금과 합쳐 나눔이 필요한 복지단체를 찾아 기부에 나선다. 9월에는 총 후원금 1천만 원을 조성해 발달장애인 사회 적응을 위한 교육 지원에 후원하며, 추후 진행되는 쿠킹클래스를 통해서도 도움이 필요한 다양한 복지단체에 후원을 지속할 예정이다.

아웃백 영업사업부 윤다예 상무는 “지역사회에 실질적 보탬이 되는 사회 공헌활동을 꾸준히 이어가고자 한 노력에서 한 발 나아가 고객과 함께 하는 나눔 활동이라는 것에 큰 의미가 있다”라며 “앞으로도 도움이 필요한 사회 곳곳을 살피고 도움을 드릴 수 있는 다양한 사회 공헌활동을 전개해 갈 것”이라고 전했다.

한편, 아웃백 쿠킹클래스는 공식 멤버십 부메랑 회원을 대상으로 진행되며, 성인클래스과 키즈클래스가 매월 각 1회씩 진행된다. 성인클래스에서는 전문 셰프들이 강사로 나서 다년간 축적된 스테이크 쿠킹 노하우를 전수받는 특별한 기회가 주어지며, 무료로 진행되는 키즈클래스에서는 불과 칼을 쓰지 않고 안전하게 참여할 수 있는 프로그램을 선보이고 있다.

◆달콤왕가탕후루, 지구사랑 쓰레기 줍기 캠페인 시행

중국식 디저트 ‘탕후루’ 제조 프랜차이즈인 달콤왕가탕후루(대표 정철훈)가 지난 25일 고객들이 방문하는 매장 주변 청결을 강조하며 쓰레기 줍기 캠페인을 시행했다고 밝혔다.

달콤왕가탕후루가 시행한 이번 쓰레기 줍기 캠페인은 고객이 방문하는 매장 부근 청결을 우선하고 나아가 ESG경영 실천의 일환으로, 전국 420여개 왕가탕후루 프랜차이즈 매장 주변에 쓰레기통을 마련하는 등 모아진 쓰레기를 수거하는 방식으로 진행됐다.

달콤왕가탕후루는 쓰레기 줍기 캠페인이 단순 일회성으로 그치는 것이 아니라 매년 전국 420여개 프랜차이즈 매장 점주들의 참여를 바탕으로 쓰레기 최소화를 위한 지구지킴이 활동을 널리 이어나갈 방침이다.

앞서 달콤왕가탕후루는 미스터리 쇼퍼(mystery shopper)를 도입해 위생과 폐기물 처리 등에 대한 체크리스트를 마련하는 등 품질평가 및 문제점을 즉각 개선할 수 있도록 미스터리 쇼퍼 제도를 도입한 바 있다.

달콤왕가탕후루 정철훈 대표는 “매장에서 비롯된 쓰레기 외 기타 생활 쓰레기 등을 수거하는 시간을 가지며 환경오염에 대한 심각성을 상기시키고, 나아가 지역사회와 지구와의 공생을 위한 꾸준한 활동을 모색할 계획이다. 이번 쓰레기 줍기 캠페인을 통해 ESG경영 실천을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

◆한남대 외국인 유학생도 한가위 분위기 '물씬'

한남대는 추석 명절을 앞두고 외국인 유학생을 대상으로 '한가위 대축제'를 열었다고 26일 밝혔다.

코로나19 여파로 4년 만에 열린 이번 행사에서는 외국인 유학생 300여명이 참석한 가운데 민요와 가야금 병창 공연에 이어 한복 체험과 민속놀이, 한식 만들기 등이 다채롭게 진행됐다.

이광섭 총장은 베트남과 몽골 출신 유학생 3명에게 성적 우수, 한국어 우수, 우수 교환학생 장학 증서를 수여하기도 했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net