[로이슈 편도욱 기자] 편의점 세븐일레븐이 ‘할매니얼(‘할머니’+’밀레니얼’의 합성어, 전통 디저트를 즐기는 젊은 세대를 일컬음)’, ‘얼먹(살짝 얼려 먹는 문화)’ 등 최신 유행하는 간식 트렌드를 반영한 디저트 상품들을 출시했다.

세븐일레븐은 편의점 디저트의 인기가 나날이 늘어나면서 함께 증가한 ‘편디족(편의점 디저트족)’을 겨냥해 관련 카테고리 상품을 다양하게 선보이고 있다. 지난 6월부터는 할매니얼 열풍에 힘입어 약과 콘셉트 디저트 ‘을지로약과’ 7종을 출시한 바 있다. 지난달 약과 관련 상품 매출은 전년 동기 대비 5배 상승해 약과 디저트의 식지 않는 인기를 반증했다.

세븐일레븐은 을지로약과의 높은 인기에 힘입어 크룽지(크로와상을 누룽지처럼 납작하게 구워낸 디저트), 밤만주, 오란다 등 MZ세대가 즐기는 간식 트렌드를 반영한 ‘을지로양과자’ 디저트를 출시했다.

가장 먼저 출시한 ‘크룽지’는 버터 크로와상 생지를 누룽지처럼 얇게 눌러 바삭하게 구워냈다. 프랑스산 앵커버터를 21% 이상 사용해 부드럽고 진한 풍미를 살렸으며, 시럽 코팅을 더해 크룽지의 바삭함을 더욱 강화했다. 디저트를 살짝 얼려서 먹는 ‘얼먹문화’가 유행인 만큼 차갑게 해서 먹으면 시럽 코팅의 식감이 배가되어 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

세븐일레븐은 ‘할매니얼’ 트렌드가 강세인 만큼 약과 외 관련 레트로 간식들도 선보이고 있다. 할아버지, 할머니들의 간식 만쥬빵을 모티브로 한 ‘왕만쥬’는 부드러운 빵 반죽 사이에 달콤하면서도 담백한 맛의 백두 앙금을 넣어 남녀노소 모두 즐길 수 있도록 만들었다.

약과와 함께 전통과자 유행에 한몫을 한 수제 오란다2종도 출시되었다. ‘꿀오란다’는 동글동글한 쌀과자에 달콤한 꿀을 발라 부드러운 식감을 구현했으며, 여기에 고소한 흑임자를 더한 ‘흑임자오란다’도 판매 중이다.

세븐일레븐은 향후에도 디저트 고급화 전략을 강화해 다양한 종류의 상품을 선보일 예정이다. 내달 중순 내로는 디저트 ‘얼먹’ 트렌드에 맞춰 ‘휘낭시에’ 3종도 출시가 된다.

박소진 세븐일레븐 간편식품팀 담당 MD는 “코로나19 이후 홈카페족이 늘어나면서 그에 맞춰 커피와 즐기기 좋은 디저트를 집에서도 섭취하는 수요가 많이 늘었다”며 “다양한 종류의 디저트를 집 근처 편의점에서도 바로 구할 수 있도록 앞으로도 상품 구색을 확대해나갈 것”이라고 말했다.

◆본그룹, ‘2023 굿디자인 어워드’서 베이비본죽 우수 디자인 2건 선정

본그룹은 베이비본죽이 ‘아장아장 선물세트’와 ‘본죽키즈 죽’이 ‘2023 굿디자인 어워드’에서 우수 디자인(GD) 마크를 획득했다고 밝혔다.

‘굿디자인 어워드’는 상품의 외관, 기능, 재료, 경제성 등을 종합적으로 심사해 우수성이 인정된 상품에 정부 인증 마크(GD 마크)를 부여하는 국내 최고 권위의 디자인 행사로, 베이비본죽 디자인의 우수성과 경제성 등을 두루 인정받은 결과로 볼 수 있다. 특히 올해 선정작 중 유일한 영유아식 브랜드라는 점에서도 의미가 깊다.

▲아장아장 선물세트 ▲본죽키즈 죽 2종으로, 이들 디자인이 시각/정보 디자인 패키지 디자인 부문에서 각각 우수 디자인에 선정됐다.

‘아장아장 선물세트’는 생후 6개월부터 섭취할 수 있는 베이비본죽의 대표 실온이유식들과 다양한 간식 제품을 고객 취향별로 조합해 구성할 수 있는 패키지다. 특별히 고안한 포장 박스는 낱말 교육, 동물인지놀이, 키 재기 등 아이의 성장 기록이나 놀이로 활용 가능하며, 박스를 뒤집으면 장난감 보관용으로도 재사용할 수 있어 고객들이 실생활에서 제로 웨이스트를 실천할 수 있다.

‘본죽키즈 죽’은 본죽의 인기 메뉴 4종을 3세 이상의 아이가 섭취 가능한 키즈죽 간편식으로 재탄생시킨 제품으로, 각 제품의 대표 재료가 일러스트로 새겨진 포장지를 오리거나 대어보는 등의 놀이가 가능해 아이 성장에 도움을 줄 수 있는 교육 도구로 재활용이 가능하다.

더불어, 본그룹은 환경 보호를 위한 베이비본죽의 지속가능한 패키징을 지속적으로 추구하고 있다. 이유식 신선도 유지를 위해 녹으면 마실 수 있는 아이스 생수를 사용하고, 스티로폼 대신 분리 배출이 가능한 보냉 박스를 제공하고 있다.

◆서울시, 25개구 보건소 재난의료 경진대회

서울시는 15일 시청에서 25개구 보건소를 대상으로 재난 대응 역량을 점검하는 '2023 서울시 재난의료 교육·훈련 경진대회'를 개최한다. 사상자가 발생한 현장 초기 대응부터 응급의료소의 설치, 중증도 분류, 분산 이송 등 재난 대응 전 과정에 대한 모의훈련과 비상대응 매뉴얼 지식을 겨루는 '재난골든벨'이 진행된다. 대회에서 선발된 우수팀 6곳에는 서울특별시장상이 수여되며 최우수 1팀은 하반기 보건복지부에서 실시하는 '재난응급 의료 종합 훈련대회'에 서울시 대표로 참가한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net