[로이슈 편도욱 기자] 싱글몰트 위스키 브랜드 글렌피딕이 ‘콜키지(Corkage)’ 문화를 선도하고자 지난 5월부터 위스키 콜키지 문화를 제안하는 콘텐츠를 지속적으로 공개하고 있다. 8월 공개된 ‘부산 미락슈퍼’편에는 가수 겸 배우 정은지가 게스트로 출연했다.

이번 영상에서는 ‘글렌피딕 21년 그랑 레제르바’와 어우러지는 음식을 소개한다. 부드럽고 과실향이 나는 그랑 레제르바와 제철 창작 요리인 약선 오마카세의 완벽한 페어링을 만나볼 수 있다. 이번 식당은 간이 센 한식과 위스키는 어울리지 않는다는 편견을 없애기 위해 부산에 위치한 전통 한식 오마카세인 ‘미락슈퍼’로 선별했다. 해산물부터 육류까지 여러 재료를 활용한 음식들이 위스키와 어우러져 더 풍부한 맛을 느껴볼 수 있다.

럼 특유의 달콤함과 긴 여운의 피니시가 특징인 글렌피딕 21년 그랑 레제르바를 포함해 제품의 숙성연도, 위스키 제조 지역, 라벨 특징 등 위스키 관련 지식도 함께 만나볼 수 있다.

먼저, 위스키 숙성연도는 위스키를 제조할 때 사용된 가장 어린 원액의 나이로 결정된다. 만일 21년 동안 숙성된 원액을 99% 사용하고 단 1%의 원액만 10년 숙성된 원액을 사용한다 하더라도 해당 위스키는 10년 숙성 제품으로 분류된다. 제품에 사용되는 원액은 위스키의 품질 관리와 제품 개발을 담당하는 몰트 마스터가 테이스팅을 한 후 기준에 부합하는 원액만을 엄선해서 사용하기 때문에 다양한 캐스크에서 여러해 동안 숙성된 원액들이 들어간다. 위스키 전문가에 따르면 위스키 풍미의 최소 60%, 많게는 80%가 숙성 과정을 통해 결정되기 때문에 숙성 연수도 중요하지만, 어떤 캐스크에서 얼마나, 어떻게 숙성 됐는 지가 더욱 중요한 요소가 될 수 있다.

글렌피딕 배대원 앰버서더는 “위스키 콜키지가 다소 생소하게 느껴질 수 있지만 소비자들이 자신의 취향에 맞는 위스키를 장소에 구애받지 않고 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 위스키 콜키지 문화를 더욱 폭넓게 확산해 나갈 것”이라며, “단순히 취하기 위해 마시는 주류가 아닌 소비자들이 자신의 취향을 발견하고 위스키를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 다양한 경험을 할 수 있는 기회와 위스키 문화를 소개해 나갈 수 있도록 노력하겠다”라고 전했다.

◆HANGTEN(행텐), 가을 여자로 돌아온 이선빈과 함께한 23FW 화보 공개

브랜디드라이프스타일코리아의 캐주얼 브랜드 ‘HANGTEN(행텐)’이 메인 모델 이선빈과 함께 한 2023년 FW 화보를 8일 공개했다.

이번 시즌 행텐의 콘셉트는 “PAIRING (페어링)”으로, 아메리칸 헤리티지 아카이브를 기반하여 브랜드 DNA와 굳건한 팬층을 다져온 행텐이 세대를 이어가며 긍정적으로 함께 교감해가고자 하는 의지를 담았다.

2000년대 초 젊음과 자유, 캘리포니아 스타일의 감성을 담은 브랜드 헤리티지에 Y2K(세기말) 감성을 녹인 것이 특징이며, 지난 시즌 소비자에게 많은 사랑을 받았던 데님을 브랜드의 아이코닉 아이템으로 포커싱 해 데님 재킷과 진을 함께 매치해 입을 수 있는 셋업 세트도 함께 선보인다.

◆태풍 '카눈'에 군산문화재야행 개막식·야외 프로그램 취소

제6호 태풍 '카눈' 북상 소식에 10일 저녁 열릴 예정이던 '2023 군산문화재야행(夜行)' 개막식 등이 전면 취소됐다.

군산시는 9일 "태풍이 북상함에 따라 혹시 모를 사고에 대비하기 위해 옛 도심의 근대문화역사관에서 개최할 예정이었던 개막식과 야외 프로그램들을 모두 취소한다"고 밝혔다.

다만 문화재 및 문화시설의 내부는 오후 10시까지 개방되며, 예정대로 내부 해설도 진행된다.

또 11일과 12일 프로그램은 당초 계획대로 진행될 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net