[로이슈 편도욱 기자] 다향 브랜드를 운영하는 ‘주식회사 팜덕’이 오는 25일(화) 공영 홈쇼핑에서 여름밤 입맛을 사로잡을 야식 대표 메뉴 ‘순살 족발 슬라이스’와 ‘미니 족발’을 단독 판매한다고 밝혔다.

다향은 본격적인 무더위가 시작되면서 열대야가 기승을 부리는 시기를 맞아, 잠 못 이루는 밤을 맛있는 야식으로 달래려는 야식족과 홈술족을 위한 메뉴로 제격인 족발 제품을 소개하기 위해 이번 판매 방송을 기획했다.

다향 관계자는 "이번 공영 홈쇼핑 판매 방송은 25일 화요일 19시 40분부터 약 1시간 동안 진행될 예정이며 쫀득한 껍질과 담백한 살코기가 조화로운 ‘순살 족발 슬라이스(150g)’ 11팩과 탱글탱글한 껍질이 특징인 ‘미니 족발(230g)’ 2팩, 여기에 새우젓 5개까지 세트로 준비하여 풍성한 구성을 자랑한다"라고 전했다.

다향의 ‘순살 족발 슬라이스’와 ‘미니 족발’ 두 제품 모두 국내산 돼지족을 사용하였으며 HACCP 인증 시설에서 제조 및 관리하여 풍부한 맛은 물론 안심하고 섭취할 수 있는 제품이다.

먼저 ‘순살 족발 슬라이스’는 족발의 껍질 및 지방의 쫄깃함과 살코기의 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있도록 씹는 맛을 살린 다향의 인기 족발 제품이다. 다향만의 가열 공법을 통해 살코기 부분도 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 즐길 수 있으며, 먹기 좋은 5mm 두께로 슬라이스 되어 취식 시 편의성을 높였다.

‘미니 족발’은 국내산 돼지족을 물에 삶지 않고 스팀으로 가열하여 더욱 쫀득하고 촉촉해진 식감이 특징이다. 특히 기존 미니 족발 제품과는 달리, 발목 부분을 가로로 절단해 껍질과 살만 쏙 발라서 더욱 먹기 편하도록 했다. 일부 제품의 경우 발 끝 부분은 형태 그대로 가공했다.

또한 두 제품 모두 복잡한 조리 과정 없이 전자레인지와 에어프라이어 등을 사용하여 보다 손쉽게 데워서 먹을 수 있다. 제품을 해동한 후 △팬으로 조리 시 예열된 팬에서 약 2분 간 앞뒤로 뒤집어 익히거나, △에어프라이어로 180 ℃에서 3분 간 조리하면 섭취가 가능하다. △전자레인지를 사용하는 경우 700w 전자레인지 기준 1분 30초만 조리하면 맛있는 족발이 완성된다.

◆티르티르, 제 2회 청룡시리즈어워즈(BSA)공식 후원사로 참여!

헬씨 라이프 뷰티(HEALTHY LIFE BEAUTY) 브랜드 티르티르(TIRTIR)가 지난 19일 진행된 국내 최초 시리즈 콘텐츠 대상 시상식인 ‘제 2회 청룡시리즈어워즈(BSA)’에 공식 후원사로 참여해 화제를 모았다.

티르티르 이유빈 대표는 지난해에 이어 올해도 청룡시리즈어워즈에 시상자로 참석, 배우 이동휘에게 남우조연상을 수여했다. 남우조연상은 한 해 동안 주목할 만한 신스틸러 스타에게 수여하는 상으로 경합이 치열했다. 또한 지난해 화제를 모았던 브랜드 이름을 딴 <티르티르 인기스타상>을 올해도 수여했다. 티르티르 인기스타상은 전문 심사위원의 공정한 심사와 더불어 약 1개월간 진행된 네티즌들의 투표 결과가 반영되어 김연경, 이광수, 차은우, 박재찬이 수상의 영광을 얻었다.

올해는 특별히 청룡시리즈어워즈 현장에서 티르티르 제품을 경험할 수 있는 디스플레이 존이 마련되어 행사에 참여한 유명 배우와 셀러브리티에게 티르티르의 대표 제품을 소개하고 브랜드를 알리며 주목을 끌었다.

◆광주시·전남도, 나주혁신도시 발전기금 조례 제정

전남 나주 혁신도시 이전 기관들이 납부하는 지방세로 조성하는 광주·전남 공동 발전기금 운용조례가 제정됐다.

전남도의회는 20일 전서현(국민의힘·비례) 의원이 대표 발의한 '광주·전남 공동 혁신도시 발전기금 설치 및 운용 조례안'을 본회의에서 의결했다.

광주시의회도 임미란 의원이 대표 발의한 같은 내용의 조례를 전날 본회의에서 통과시켰다.

조례안은 혁신도시 인근 지역들과도 혁신도시 조성 성과를 공유하기 위해 기금을 조성하고 운영한다는 내용을 담았다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net