[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 오뚜기와 손잡고 출시 40주년을 맞은 ‘고소한 참기름’을 활용한 ‘고소한 참기름 식빵’을 출시했다.

신세계푸드는 최근 밥 대신 빵을 식사로 즐기고 있는 소비자가 증가하고 있는 가운데 외식물가 부담으로 인해 합리적인 가격의 식사빵을 구입해 집에서 직접 샌드위치, 토스트 등을 만드는 트렌드가 확산되고 있는 것에 주목했다.

신세계푸드 관계자는 "특히 에어프라이어, 미니 오븐 등 가정용 조리가전이 대중화되고, 각 베이커리 브랜드마다 다양한 종류의 식사빵을 출시하면서 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 이색 빵에 대한 선호도가 높아지고 있는 것으로 판단했다"라고 전했다.

이에 신세계푸드는 오뚜기와 협업해 국내 대표 참기름인 오뚜기의 ‘고소한 참기름’을 활용한 식빵을 선보인 것이다. ‘고소한 참기름 식빵’은 참기름을 식빵 반죽에 넣어 참기름의 고소하고 진한 풍미와 부드러운 식빵의 조화가 특징이다. 또한 통참깨를 함께 사용해 씹을 수록 참깨 특유의 고소한 향을 느낄 수 있다. 기호에 따라 달걀, 햄, 채소 등을 활용해 샌드위치나 토스트로 만들어 먹으면 고소하고 감칠맛 나는 든든한 한 끼 식사로도 제격이다. 또한 오뚜기의 ‘고소한 참기름’ 제품을 연상케하는 패키지에 적용해 레트로한 느낌을 살렸다.

‘고소한 참기름 식빵’은 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 만나볼 수 있다.

신세계푸드 관계자는 “식사빵에 대한 수요가 커지고 소비자 입맛 또한 다양화, 세분화 되는 것에 주목해 참기름을 접목한 이색 식빵을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 맛뿐 아니라 먹는 재미와 즐거운 경험을 제공할 수 있는 베이커리 제품들을 지속적으로 선보일 것”이라고 밝혔다.

◆한촌설렁탕, 100대 프랜차이즈 12년 연속 선정

설렁탕 브랜드 ‘한촌설렁탕’이 12년 연속 100대 프랜차이즈에 선정됐다.

100대 프랜차이즈는 1만개가 넘는 국내 프랜차이즈 가운데 소비자에게 최상의 서비스를 제공하고 일자리 창출로 국가 경제에도 기여하는 우수한 프랜차이즈 100곳을 선정하는 시상식이다.

한촌설렁탕은 올해 12회를 맞이한 100대 프랜차이즈에서 1회때부터 한번도 빠짐없이 선정된 프랜차이즈 중 하나로 이름을 올렸다.

한촌설렁탕이 12년 연속 100대 프랜차이즈에 선정된 비결에 대해선 가맹점과의 상생과 한결 같은 맛으로 꾸준한 성장세를 이어왔기 때문으로 분석하고 있다.

◆서울 우수공예품 전시회 열린다

제53회 대한민국공예품대전 서울시 예선대회 입상작 전시회가 14∼16일 동대문디자인플라자(DDP) 디자인랩 1층 D-숲에서 열린다.

신희창 작가의 '오얏꽃 다기 세트' 등 총 25개 작품이 전시되며 공예품만들기 체험과 제작 시연 프로그램도 함께 운영된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net