[로이슈 편도욱 기자] 메종 글래드 제주는 삼복 시즌을 맞아 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘삼다정’에‘여름 보양식 특선 메뉴’를 2023년 7월 10일(월)부터 8월 31일(목)까지선보인다.

주요 메뉴는 여름 대표 보양식으로 오랜 시간 우려내 깊고 진한 맛을 내는 닭 육수에 원기회복에 도움이 되는 수삼, 대추, 마늘과 녹두가 함께 들어간 ‘보양 녹두 삼계탕’, 고온에서 오래 구워내 겉은 바삭하고 맛은 담백한 중국의 보양 요리 ‘북경 오리 구이’와 쫄깃한 식감에 매콤하고 고소한 고단백 메뉴 ‘소꼬리찜’으로 구성됐다. 이와 함께 제주산 전복, ‘바다의 인삼’으로 불리는 ‘해삼’과 야채를 곁들인 ‘해삼&전복 볶음’, 여름 대표 보양 식재료인 장어를 활용한 ‘보양 장어구이’ 등 기력 회복과 건강에 좋은 다양한 보양 특선 메뉴를 마련했다.

이와 함께, 여름 방학 시즌을 맞아 아이들과 함께 맛있는 미식을 즐길 수 있는 ‘소인 50% 할인 이벤트’를 진행한다. 할인 이벤트는 삼다정 런치, 디너 성인 1인 이용 시, 소인 2인까지 50% 할인 혜택을 제공하며 소인의 경우 2011년부터 2019년 출생자가 적용된다. 또한 여름 보양식과 어울리는 보해 복분자, 복순도가, 서로 막걸리 등 다양한 전통주 할인 프로모션도 진행한다.

이용 시간은 런치 오후 12시부터 오후 2시 30분까지, 디너는 오후 6시부터 9시까지다. 주말 및 공휴일 런치와 디너는 2부제로 운영되며 자세한 시간은 글래드 호텔앤리조트 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.

글래드 호텔 마케팅 관계자는 “삼복 시즌, 뷔페에서 즐길 수 있는 보양식 특선 메뉴를 선보이게 되었다”라면서 “삼다정의 건강 보양식 메뉴와 함께 올여름 예고된 역대급 폭염을 이겨내시길 바란다”고 전했다.

◆파크 하얏트 서울, 더 라운지 황금빛 노을뷰와 함께 즐기는 주류 무제한 ‘골든아워 프로모션’ 선보여

파크 하얏트 서울 ‘더 라운지 (The Lounge)’가 황금빛 노을을 감상하며 엄선된 주류 셀렉션을 무제한으로 즐길 수 있는 ‘골든아워 프로모션’을 선보인다고 밝혔다.

9월 22일까지 진행되는 이번 프로모션은 스낵 메뉴 3종과 다양한 주류를 무제한으로 이용 가능하며, 주중 오후 5시 30분부터 오후 7시 30분까지 2시간 동안 운영된다. 가격은 1인 6만 5천원이며, 스페셜 오퍼 가격의 별도 스낵 메뉴 옵션도 마련되어 있어, 아름답게 물드는 도심 속 노을을 더욱 다채롭게 만끽할 수 있다.

골든아워의 ▲무제한 주류 셀렉션은 더위를 식혀줄 시원한 맥주부터 다양한 종류의 와인, 감미로운 진 & 티 칵테일까지 다양하게 구성되어 취향에 맞게 이용 가능하다. 함께 제공되는 웰컴 스낵 메뉴는 부드러운 도미살을 바삭하게 튀겨 꿀과 간장 소스 연근칩으로 달콤하게 마무리한 ▲국내산 도미 강정, 국내산 닭, 두부, 부추 등으로 만든 만두 속을 닭 껍질로 감싼 뒤 인삼 더덕과 국내산 흑마늘로 만든 두 가지 퓨레가 곁들여진 ▲국내산 영계 만두, 향긋한 미나리 향과 새우의 감칠맛이 조화롭게 어우러지는 ▲미나리 새우전 등 총 3종과 ▲솔티드 넛츠가 준비된다.

◆국악인 등용문 ‘종로전국청소년 국악경연대회’ 15일 막 오른다

종로구(구청장 정문헌)가 오는 15일 상명아트센터 대신홀(홍지문2길 20 상명대학교)에서 전통문화예술의 계승·발전을 위해 「제23회 종로전국청소년 국악경연대회」를 개최한다.

종로구가 주최하고 종로문화원이 주관하며, 국악을 사랑하는 전국 청소년들이 그간 열심히 갈고닦은 기량을 아낌없이 발휘할 수 있는 자리로 꾸몄다. 이번 대회는 앞서 지난 2001년 시작돼 코로나19 등 여러 어려움 속에서도 멈춤 없이 우리 소리의 계보를 이을 차세대 국악인 등용문으로 입지를 다져왔다.

경연 부문은 ▲성악(민요, 정가, 판소리, 병창 등) ▲기악(피리, 대금, 해금. 가야금, 거문고, 아쟁 등) ▲타악(무속장단, 전통장단 등) ▲한국무용(전통, 창작) ▲초등 단체부(기악, 성악, 타악, 무용 등) 총 5개다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net