[로이슈 편도욱 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 치맥의 계절 여름을 맞아 사이드 디시 신메뉴로 BBQ 수제맥주(GPA, IPA, 바이젠, 둔켈)와 잘 어울리는 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다고 11일 밝혔다.

제너시스BBQ 관계자는 "타르타르 새우튀김은 바삭한 새우튀김 안에 타르타르 소스를 넣은 색다른 사이드 메뉴다"라며 "바삭한 튀김옷과 부드럽고 탱글한 새우 속살 안에 새콤달콤 감칠맛 나는 타르타르 소스가 들어있어 따로 소스를 찍지 않고 한 입에 맛볼 수 있다"라고 전했다.

BBQ 감자튀김은 기존 판매중인 '케이준 감자' 대비 굵은 막대 형태의 레귤러컷으로 조리해 담백한 맛과 풍부한 식감을 강조했다. 미국 식품의약처의 A등급 기준에 해당하는 엑스트라 롱팬시 감자를 사용해 크리스피하고 바삭한 식감을 느낄 수 있다.

BBQ 관계자는 "일찍 찾아온 무더위에 지쳤을 고객들이 시원한 BBQ 수제맥주와 더욱 풍성하게 치맥을 즐길 수 있도록 이번 사이드 메뉴를 선보이게 됐다"며 "신메뉴 출시 기념 프로모션도 다양하게 진행 예정이니 많은 관심 부탁드린다"고 전했다.

한편, BBQ는 지난 2020년 7월 치킨 프랜차이즈 최초로 자체 프리미엄 수제맥주인 GPA(페일에일), IPA, 바이젠, 둔켈 등 4가지 종류를 출시하고 경기도 이천에 생산시설을 구축했으며, 전국의 BBQ 매장에서 수제맥주를 판매하고 있다.

◆남다른감자탕, '2023매일경제100대 프랜차이즈'선정

감자탕 전문 프랜차이즈 ㈜보하라 남다른감자탕(대표 이정열, 이만재)은 2018년, 2022년에 이어 '2023 매일경제 100대 프랜차이즈'에 선정됐다고 밝혔다.

매일경제 100대 프랜차이즈는 매일경제신문에서 구성한 심사위원단이 전년 12월 31일까지 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 업종별 대표성, 가맹본부의 경쟁력, 건전한 국민경제 발전에 기여한 공로 등을 심사해 총 100개의 브랜드를 선정하는 공신력 있는 시상이다. 남다른감자탕은 2022년 12월 31일까지 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드 1만 2000여개 중 100대 프랜차이즈에 선정되는 영예를 안았다.

남다른감자탕은 감자탕 제조방법과 관련한 6개의 특허를 보유하고 있고, 독특하고 다양한 메뉴를 개발해 제공하고 있다. 또한, 전국 가맹점에 국내산 돼지뼈를 전격 도입하고, 전처리한 뼈를 공급해 복잡했던 조리과정을 간소화하는 등 좋은 식재료 수급과 성공적인 점포 운영을 지원하기 위해 힘쓰고 있으며, 투명하고 오픈된 서비스로 형제점과의 상생을 이어가고 있다.

◆인천 부평 시간당 68㎜ '물폭탄'…침수 피해 잇따라

호우특보가 내려진 인천에서 시간당 최대 68㎜의 비가 쏟아지며 건물과 도로 곳곳에 침수 피해가 잇따랐다.

11일 인천소방본부에 따르면 이날 오후 3시 30분 현재 인천에서 접수된 집중호우 피해 신고는 모두 24건으로 집계됐다.

오후 2시 56분께 인천시 남동구 구월동 상가 건물과 미추홀구 용현동 단독주택에서 침수가 발생해 소방당국이 배수 지원에 나섰다.

오후 3시 10분께 남동구 만수동에서는 상가 건물 지하에 있는 마트와 창고가 빗물에 잠겼다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net