[로이슈 편도욱 기자] 굽네 기술로 만들어 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰(대표 정수철)이 신제품 시래기 표고버섯 솥밥을 출시했다고 19일 밝혔다.

굽네몰 관계자는 "이번 신제품은 믿을 수 있는 식재료로 집밥 같은 한 끼를 챙기고 싶은 1인 가구를 겨냥해 출시됐다"라며 "자칫 만들기 번거로울 수 있는 솥밥을 국내산 쌀과 나물 등 고품질의 식재료를 사용해 간편한 식사뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있도록 했다"라고 전했다.

‘시래기 표고버섯 솥밥’은 무청 시래기와 무말랭이, 표고버섯을 사용해 씹는 맛을 살렸다. 여기에 진한 들기름을 사용해 고소한 풍미를 배가시켰다. 100% 국내산 쌀을 사용해 가마솥 직화 방식으로 밥을 지어 고슬고슬 찰진 밥맛이 특징이다. 밥을 지은 후 밥알이 붙지 않도록 급속 냉각해 갓 지은 집밥처럼 윤기가 살아있다.

자극적이지 않은 담백한 맛으로 누구나 호불호 없이 섭취할 수 있다. 180g 분량에도 275kcal라는 부담없는 칼로리로 다이어트 중에 즐기기 좋다. 맛있는 굽네 닭가슴살을 더하면 든든하고 균형 잡힌 식단이 완성된다.

현재 굽네몰 홈페이지에서는 신제품 시래기 표고버섯 솥밥과 인기 가정간편식(HMR) 3종 메뉴를 함께 세트로 판매하는 ‘찰떡 궁합 건강 한끼 세트’가 판매 오픈과 동시에 많은 인기를 끌고 있다. 인기 가정간편식 3종은 특제 오븐구이 기술을 적용해 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 ▲오븐구이 고등어 갈비천왕맛, 육즙과 풍미가 살아있는 ▲오븐구이 통삼겹 슬라이스, 굽네 시그니처 소스를 활용해 은은한 단맛이 특징인 ▲갈비천왕 소불고기다.

지앤건강생활 정수철 대표는 “굽네몰은 소비자 선호에 발맞춰 지속적인 연구개발을 통해 간편하고 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 제품을 선보이고 있다”며 “앞으로도 메뉴 라인업을 다양한 영역으로 확장해 닭가슴살 전문몰을 넘어 종합 식품 온라인몰로 성장해갈 것”이라고 말했다.

◆그랜드 하얏트 서울 호텔, 미식골목 322 소월로 최상급 제철 재료 활용 ‘여름 별미 프로모션’

그랜드 하얏트 서울의 미식 골목 322 소월로에서 이른 무더위 속 입맛을 돋우는 여름철 보양식과 제철 별미를 선보이며 품격 있는 다이닝 경험을 선사한다.

다가오는 여름휴가 시즌, 가까운 도심 속 새로운 미식 경험을 찾는 고객들을 위해 322 소월로에 위치한 테판, 카우리, 스테이크 하우스와 텐카이는 신선한 제철 식재료를 활용해 각 업장별 특색 있는 다이닝을 선보인다.

2023 월드 101 베스트 스테이크 레스토랑 어워즈에 선정된 ‘스테이크 하우스’에서는 경상남도 김해에서 신선한 목초와 유기농 잡곡만으로 사육한 1++한우를 직접 공급받아 드라이 에이징 한 한우, 부드러운 마블링과 다양한 풍미를 자랑하는 달링다운 와규, 지방 함량이 풍부해 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러움이 특징인 블랙 앵거스 비프 토마호크 등 청정지역에서 자란 최고급 품질의 육류를 스테이크 하우스의 자랑인 피라 오븐에서 구워내 정통 그릴향과 바비큐 본연의 육즙과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 최상의 스테이크를 제공한다.

◆강릉시, 경포 산불 피해지 긴급 벌채…산사태·병해충 피해 예방

강원 강릉시는 지난 4월 발생한 대형 산불로 막대한 피해를 본 경포 일원 산불피해 임지에 대해 21억3천200만원의 국비를 투입해 피해목 긴급 벌채작업에 나선다고 19일 밝혔다.

긴급벌채는 산불로 인해 발생한 피해목 벌채와 수집 등을 실시해 산사태나 산림 병해충 등 추가 피해를 예방하고 조속한 산림복구를 위해 추진한다.

시는 피해목 벌채를 위한 사업대상지 확정 및 산주 동의를 진행하고 있으며, 현재까지 동의가 완료된 산지를 대상으로 1차 실시설계를 마친 20ha 면적에 대한 작업을 우선 시행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net