[로이슈 편도욱 기자] 국내 옥수수 스낵을 대표하는 롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 ‘꼬깔콘’이 더 맛있게 돌아왔다.
롯데웰푸드 관계자는 "더 맛있게 돌아온 ‘꼬깔콘’은 현재 판매하고 있는 ‘꼬깔콘 고소한맛’, ‘꼬깔콘 군옥수수맛’, ‘꼬깔콘 매콤달콤한맛’ 3종이다"라며 "‘꼬깔콘’ 모두 맛과 품질을 한층 끌어올리는 업그레이드 과정을 통해 브랜드의 경쟁력을 강화했다"라고 전했다.

‘꼬깔콘’은 바삭한 식감이 극대화되는 0.9mm얇은 두께로 튀겼다. 덕분에 고깔 모양에서 오는 풍부한 바삭함이 일품이다. 또 ‘꼬깔콘’만의 고유 공법인 ‘OC 레시피’로 고소한 옥수수 원물의 진한 맛을 그대로 살리고 자연스러운 은은한 단맛의 풍미를 더 했다.

롯데웰푸드는 ‘꼬깔콘’ 브랜드 품질 향상에 앞서 소비자 만족도 조사를 진행해 제품의 맛과 품질 등 여러 요소에 대한 소비자 의견을 청취했다. 새로워진 ‘꼬깔콘 고소한맛’과 ‘꼬깔콘 군옥수수맛’은 전반적으로 맛이 약하다는 의견을 반영하여 더 고소하게, 더 짭짤하게 만들었다. ‘꼬깔콘 매콤달콤한맛’은 달콤한 맛에 비해 매콤한 맛이 부족하다는 의견을 바탕으로 하바네로 칠리 시즈닝을 사용해 매운맛을 한 단계를 올려 달콤한 맛과 매운맛의 균형을 맞춰 전체적인 풍미를 배가시켰다.

롯데웰푸드는 향후 더 맛있어진 ‘꼬깔콘’을 통해 옥수수 스낵 시장의 입지를 견고하는 등 소비자의 입맛을 또 한번 사로 잡을 예정이다.

◆한국수산회 ‘2023 K-농산어촌한마당’ 천일염 홍보에 1만여 명 참가
한국수산회(회장 정영훈)가 해양수산부와 9일부터 11일까지 수원컨벤션센터에서 ‘천일염, 진심으로 빚어낸 자연의 맛’을 주제로 개최한 ‘2023 K-농산어촌 한마당’에 1만여 명의 방문객이 찾아왔다.

‘2023 K-농산어촌 한마당’은 해양수산부·농림축산식품부·산림청 등 40여개 기관·단체가 참여했다.

천일염 홍보 부스는 △천일염 및 우수 인증업체 상품 전시 △천일염 제습제 만들기 체험 △천일염 이력제 룰렛 이벤트 등 천일염의 우수성을 직접 체험하는 프로그램으로 마련됐다.

◆춘천 '막국수·닭갈비축제' 개막

강원 춘천시의 대표 축제인 '츤천막국수·닭갈비축제'가 13일 삼천동 삼악산 호수케이블카 주차장 일대에서 개막했다.
이날 오전 축제장 내 향토음식점 오픈을 시작으로 문을 연 축제는 오후 개막행사로 인기가수 축하공연과 1천여대의 군집 드론 비행쇼를 비롯해 축제 기간 어쩌다 가요제, 강원특별자치도 특산음식 요리 경연대회 등 다양한 볼거리와 즐길거리를 마련한다.

특히 올해 축제에는 1인당 1만원에 즐길 수 있는 막국수·닭갈비 뷔페를 처음 도입해 차별화를 시도했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net