[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드의 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’ 슬라이스 햄을 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있게 됐다.
30일 신세계푸드는 ‘베러미트’의 소비자 접점 확대를 위해 샌드위치, 샐러드 용으로 주로 쓰이는 ‘베러미트 모르타델라 콜드컷’의 B2C용 제품인 ‘베러미트 모르타델라 슬라이스’를 출시하고 온라인몰을 통해 판매를 시작했다고 밝혔다.

신세계푸드 관계자는 "이는 지난 2021년 ‘베러미트’ 론칭 이후 외식 브랜드, 급식 사업장, 베이커리 매장 등에서 샐러드, 샌드위치 등 메뉴로 ‘베러미트 콜드컷’을 접한 고객들의 지속적인 B2C 제품 출시 요청에 따라 진행되는 것이다"라며 "실제 지난 달 ‘베러미트 콜드컷’을 활용해 선보인 노브랜드 버거의 ‘베러 샐러드(Better Salad)’는 지난 4월 출시 이후 1달 만에 누적판매량 1만 5천개를 넘어서며 판매 호조를 보이고 있다"라고 전했다.

이번 가정용 제품으로 선보인 ‘베러미트 모르타델라 슬라이스’는 대두단백, 식물성 오일, 식이섬유 등의 100% 식물성 원료를 활용해 햄 본연의 탄력성과 쫄깃한 식감을 살렸으며, 정통 샤퀴테리인 모르타델라 햄 특유의 지방조직과 풍미를 구현한 것이 특징이다. 가정에서도 손쉽게 샌드위치, 샐러드에 활용할 수 있도록 7매씩 소포장 되어 있다.

‘베러미트 모르타델라 슬라이스’는 신세계푸드 네이버 스마트 스토어에서 구매할 수 있으며, 신세계푸드는 향후 다양한 온라인몰로 판매 채널을 확대할 계획이다.

신세계푸드 관계자는 “이번 베러미트 모르타델라 슬라이스의 B2C 판매를 통해 소비자들이 일상에서 보다 손쉽게 대안육을 접하고 건강한 라이프스타일을 경험할 수 있기를 기대한다”며 “대안육에 대한 소비자 니즈가 늘어나고 있는 만큼 지속적인 연구개발을 통해 제품 라인업을 강화해 나갈 것이다”고 말했다.
◆데상트코리아, ‘제13회 데상트코리아 매치플레이’ 개최

데상트코리아㈜(대표 손승원)는 오는 6월 1일(목)~4일(일) 4일간, 충북 충주에 위치한 킹스데일 GC에서 제 13회 ‘데상트코리아 매치플레이’(총 상금 8억원, 우승상금 1.6억원)를 개최한다. 이는 한국프로골프(이하 KPGA) 유일의 매치플레이 방식의 대회로 매 홀마다 승부가 결정되기 때문에 선수와 갤러리 모두에게 박진감을 선사한다.

올해로 13회를 맞이하는 ‘데상트코리아 매치플레이’는 글로벌 스포츠 기업 데상트코리아가 남자골프와 골프 산업 발전, 그리고 스포츠의 즐거움을 확산 시키기 위해 기획했다. 지난 2010년 첫 대회를 시작으로 매년 (코로나19로 2020년만 제외) 꾸준히 이어오며, 명실상부 국내 최정상급 선수들이 참여하는 정통성과 위상을 갖춘 국내 대표 골프대회로 자리잡았다.

이번 대회부터는 매치플레이만의 더욱 박진감 넘치는 경기를 펼칠 수 있도록 경기 방식에 변화를 줬다. 월드컵 경기운영과 동일하게 조별리그에서 결정된 16명의 선수가 16강, 8강, 4강, 결승을 치르는 것.

한편, 데상트코리아는 최근 몇 년 사이 골프가 대중적 스포츠 문화로 자리 잡고, 젊은 연령대 유입이 활발해 짐에 따라 많은 갤러리들이 대회장을 즐길 수 있도록 다양한 부대시설과 이벤트를 준비했다.
◆반포한강공원서 6·9월 '한강야경투어' 운영

서울시 한강사업본부는 6월과 9월 매주 금·토요일 오후 7시 반포한강공원 일대에서 '한강야경투어'를 무료로 운영한다. 한강의 야경 명소를 해설사와 함께 둘러보는 프로그램으로 회당 90분씩 성인 25명을 대상으로 진행된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net