[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트가 이색 콜라보 상품으로 마른 안주 시장을 공략한다.
롯데마트는 지난 25일(목) 견과 브랜드‘HBAF’, 수산물 가공 전문기업 ‘선해수산’과 함께 만든 이색 콜라보 상품 ‘HBAF 알래스카 피쉬스낵 3종’을 단독 출시했다.

롯데마트 관계자는 "‘HBAF 알래스카 피쉬스낵 딥치즈/구운양파/와사비마요(160g)’는 9990원에 롯데마트 전 점에서 만나볼 수 있다"라고 전했다.

이번에 출시하는 ‘HBAF 알래스카 피쉬스낵 3종’은 롯데마트 수산팀 MD(상품기획자)가 시원한 맥주와 함께 마른 안주의 수요가 크게 증가하는 여름철을 앞두고, 트렌디한 마른 안주 상품을 고객에게 선보이고자 지난해 9월부터 준비한 상품이다. 실제 지난해 롯데마트의 여름철(6-8월) 마른 안주 매출은 다른 계절과 비교해 50% 이상 높게 나타났다.

‘HBAF 알래스카 피쉬스낵 3종’은 ‘어묵’, ‘혼합 연육’을 사용하지 않은 100% 알래스카산 명태만을 사용해 더욱 신선한 원재료의 맛을 느낄 수 있다. ‘선해수산’은 원재료인 명태의 신선도를 최상으로 유지하기 위해 알래스카 인근 베링해에서 어획한 명태를 인근 코디액(Kodiak)에 위치한 공장으로 이동시켜 즉시 얼음을 채우고 냉동 가공을 진행, 상온에 노출되는 시간을 최소한으로 줄임으로써 명태의 신선함을 보존했다. 더불어 명태 연육에 밀가루 대신 쌀가루를 입혀 훨씬 식감이 가볍고 맛도 담백한 것이 특징이다.

또한, 롯데마트는 피쉬스낵 특유의 비린내를 잡고자 ‘HBAF’’와 함께 별도 시즈닝을 개발했다. 이들은 양파, 군옥수수, 김, 인절미, 와사비 등 40가지 넘는 시즈닝 샘플을 토대로 6개월간 블라인드 테스트를 진행했다. 테스트 참가자들은 해당 시즈닝이 명태 연육에 잘 어울리는지, 맥주와 함께 먹을 때 이질감이 있는지, 비린내가 심하지 않은지 등을 평가해 총 20회에 걸친 테스트를 진행, 가장 많은 선택을 받은 ‘딥치즈’, ‘구운양파’, ‘와사비마요’ 3가지 맛을 선정했다.
한편, 롯데마트는 각 분야에서 전문성을 갖춘 파트너사들과 협업해, 각 사의 강점을 조합한 단독 콜라보 상품을 지속적으로 출시하고 있다.

◆‘호텔세리토스(HOTEL CERRITOS)’, 키즈 라인 론칭으로 패밀리룩 선보여

편안한 휴양지를 떠올리게 하는 컴포트 캐주얼 브랜드 ‘호텔세리토스(HOTEL CERRITOS)’가 5월 가정의 달을 맞아 새롭게 키즈 라인을 선보인다.

새롭게 출시하는 키즈 라인은 호텔세리토스의 시그너처 라인인 로스앤젤레스와 세리토스 스웻 시리즈의 키즈 버전으로 자녀 혹은 조카와 함께 패밀리 룩으로 스타일링할 수 있는 키 아이템. 또한 멜란지 그레이, 네이비 컬러의 호텔세리토스에서 기존에 가장 인기 있는 컬러 제품들을 성인 사이즈부터 키즈 사이즈까지 다양하게 만나볼 수 있으며, 반려견을 위한 펫 라인까지 구성되어 온 가족이 함께 입을 수 있는 패밀리 룩으로 출시하자마자 인기몰이 중으로 호텔세리토스 공식 스토어에서 만나 볼 수 있다.

◆울산 지역안전지수 끌어올린다
울산시는 시민이 체감하는 안전한 도시를 조성하고자 지역안전지수 개선 계획을 추진한다.

지역안전지수는 행정안전부가 안전 관련 주요 통계를 활용, 교통사고·화재·범죄·생활안전·자살·감염병 등 지자체 6개 분야 안전수준을 5개 등급으로 계량화해 매년 공표하는 것이다.

1등급에 가까울수록 상대적으로 안전하다는 뜻이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net