배달의민족 관계자는 "배민아카데미는 음식 조리, 메뉴 구성부터 세무, 법무 등 식당 경영 전반까지 다양한 교육 콘텐츠를 제공하고 있다"라며 "이론이나 일방적인 강의 형태의 교육보다 실제 장사에 도움이 되는 맞춤형 컨설팅, 실습 위주의 프로그램으로 구성돼 사장님들의 만족도가 높은 편이다"라고 전했다.
지난해 진행된 ‘장사마진 1.5배 컨설팅’ 프로그램은 실제 참여한 업주들의 원가 절감과 손익 상승 등 결과로 이어져 외식업 사장님 커뮤니티에서 이슈가 되기도 했다. 해당 교육에 참여한 청주왕족발보쌈 조순희 사장님은 “체계적인 손익관리와 원가관리 등 컨설팅을 받고 식자재 원가는 1,100만원 줄이고 손익은 3배 상승했다”면서 “프로그램에 참여하길 정말 잘했다”고 말했다.
배민아카데미 인기 온라인 교육 콘텐츠로 꼽히는 ‘스마트폰으로 음식사진 잘 찍는법’은 누적 조회수가 약 3만에 달할 정도로 인기가 높다. 해당 교육에 참여한 한 업주는 “음식이 예쁘게 나오는 데에만 관심이 많았는데 기획의도에 맞게 사진을 찍어야 실제 고객의 관심을 끄는데 더 도움이 된다는 사실을 알게 돼서 좋았다”는 후기를 남기기도 했다.
이외에도 ▲고객을 모으는 블로그 마케팅 ▲똘똘한 매장을 만드는 손익관리법 ▲배달 포장 노하우 ▲외식점포 고객경험 관리 ▲2023년 달라진 노무관리 꿀팁 등이 사장님들의 관심과 만족도가 높은 교육 프로그램으로 꼽혔다. 모두 식당 매출을 더 올리고 고객을 끌어모으는 데 필요한 현장실무형 콘텐츠들이다.
지난해에는 서울 외 수도권 지역 사장님들의 오프라인 장사교육 및 실습 기회 확대를 위해 ‘배민아카데미 경기센터’를 오픈하기도 했다. 경기센터에서는 월 평균 25회 이상의 교육이 매일 진행되고 있으며, 실제 교육 참여자 가운데 서울을 제외한 지역 사장님들이 60% 이상을 차지하는 것으로 나타났다.
올 하반기 배민아카데미는 사장님들 간 네트워킹을 위한 신규 프로그램을 제공할 계획이다.
우아한형제들 외식업솔루션센터 권용규 센터장은 “배민아카데미는 사장님의 장사 지식을 탄탄히 해 건강한 외식업 환경이 조성되도록 노력하고 있다”면서 “20만 사장님과 함께한 것에서 멈추지 않고 30만, 40만 사장님과 만나 건강한 외식산업을 만들어갈 것”이라고 말했다.
◆이투바이오, ‘상하이 미용 박람회(CBE)’ 참여해 계약•협약 성과
‘2023 상하이 CBE’는 중국에서 열리는 최대 규모의 뷰티 박람회 중 하나로 화장품, 전문 뷰티, 일일 화학 기술, 원료 배합 등 4개 주요 테마 전시로 구성된 행사다. 이투바이오는 대한화장품 협회 주관으로 운영된 한국관에 초청되어 참가하였다.
이번 ‘2023 상하이 CBE’에서 이투바이오는 주요 제품 52종과 더불어 22년 프리미엄 스파 노하우를 담은 EIR COSMETIC 과 grinee 화장품 라인을 선보였으며, 신규 런칭한 기능성 앰플을 소개하며 관심과 호평을 받았다.
◆ ‘마포직업소개소’ 새 단장
구직활동을 위해 마포구의 일자리플러스센터를 찾은 구민은 그동안 구청 2층 종합민원실 한쪽의 협소한 공간에서 상담을 받아야 했다. 또한 민원실과 공간 분리가 되지 않아 사생활 등 민감한 대화에 부담을 느낄 뿐 아니라 상담 내용에 집중하기 어렵다는 문제점이 있었다.
이에 마포구(구청장 박강수)는 기존 일자리플러스센터를 1층으로 이전하고 ‘마포직업소개소’라는 새 명칭으로 변경해 24일부터 본격적인 일자리 서비스를 시작한다고 밝혔다.
구는 심폐소생술교육장으로 사용하던 구청사 1층, 면적 100㎡ 의 독립된 공간을 마포직업소개소로 탈바꿈했다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net