[로이슈 편도욱 기자] 파리바게뜨가 본격적인 여름을 앞두고 제철 옥수수의 달콤한 풍미를 시원하게 즐기는 ‘콘브레드’ 4종을 출시한다고 밝혔다.
파리바게뜨 관계자는 "‘콘브레드’는 제철을 맞아 높은 당도를 자랑하는 옥수수를 활용하고, 차갑게 즐길 수 있는 쿨브레드 형태로 선보여 여름에 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 것이 특징이다"라고 전했다.

시원한 옥수수 크림이 들어간 이번 신메뉴는 △고소하고 부드러운 옥수수 번 속을 시원하고 달콤한 옥수수와 생크림을 듬뿍 채운 ‘옥수수콘크림번’ △담백한 옥수수 마블빵에 달콤하고 시원한 옥수수 크림을 샌드하고 고소한 소보루를 더해 마무리한 ‘옥수수콘크림샌드’ △보슬보슬한 카스테라 크럼에 달달하고 시원한 옥수수 크림이 가득 들어간 ‘보슬보슬 옥수수크림빵’ △쫄깃한 도넛 속에 부드러운 감자 무스를 담아 겉쫄속촉(겉은 쫄깃 속은 촉촉)의 매력과 옥수수 알갱이의 톡톡 씹히는 재미까지 더한 ‘콘포테이토넛’ 등이다.

파리바게뜨 관계자는 “여름 제철을 맞아 맛있는 옥수수를 시원하고 이색적으로 즐길 수 있는 신메뉴를 선보이게 됐다”며, “콘브레드와 함께 올여름 무더위를 시원하게 보내시길 바란다”라고 말했다.

◆사우디아라비아 문화부, 런던 디자인 비엔날레 2023서 인터렉티브 전시물 선보여

사우디아라비아 문화부 산하의 건축∙디자인 위원회는 제4회 런던 디자인 비엔날레에 참석한다고 밝혔다. 런던 디자인 비엔날레 2023의 메인 테마인 ‘리맵핑 콜라보레이션’에서 영감을 받아 기획된 사우디관은 루바 알크할디(Ruba Alkhaldi)와 로자인 라파(Lojain Rafaa)가 디자인과 큐레이팅을 담당한 인터렉티브 전시물인 ‘우븐(Woven)’을 통해 사우디의 안락한 자연을 표현한다.
이번에 사우디관에서 선보이는 ‘우븐’은 직물의 제작도구 놀(Knoll)을 사용하는 사우디의 전통 직조 공예 방식인 ‘사두(Sadu)’의 장인정신을 담은 작품이다. 사두는 지역 문화의 핵심 요소로서 여전히 영향력 있는 디자인 무브먼트로 여겨지고 있다.

◆경북도·포항시, 연구중심 의대 설립 박차

경북도와 포항시, 포항공대(포스텍)가 의사과학자 양성을 목표로 한 '연구중심 의과대학' 설립에 박차를 가하고 있다.

국민의힘 김정재·김병욱 국회의원, 경북도, 포항시 등은 24일 국회 의원회관에서 '의사과학자 양성을 위한 연구중심의대 설립 국회 토론회'를 개최했다.

이 자리에는 관계부처 공무원, 시·도의원, 포스텍 관계자, 의학교육 전문가, 포스텍 연구중심의대 설립 추진위원, 포항지역 병원장 등 200여명이 참석했다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net