[로이슈 김영삼 기자] 롯데호텔 서울은 여름 시즌 디저트 프로모션 ’2023 머스트 비 망고 : 어 피스 오브 메모리(A Piece of MEMORY)’를 진행한다고 1일, 밝혔다.

매 시즌 세계적인 유명 브랜드와 디저트 컬래버레이션으로 이색적인 모습을 선보이고 있는 롯데호텔 서울이 이번에는 ‘기억의 여행’이라는 콘셉트로 프렌치 럭셔리 니치 향수 브랜드 ‘메모 파리(MEMO PARIS)’와 손을 잡았다는 것이 호텔측의 설명,

롯데호텔 서울 관계자는 “11월부터 4월 말까지 진행한 딸기 디저트 프로모션이 지난해 대비 약 20% 매출 증가할 정도로 많은 관심을 받으며 성황리에 막을 내렸다”며, “5월 부터는 통 창 너머로 시원하게 쏟아지는 소공연 폭포와 함께 도심 속으로 떠나는 황금빛 망고 디저트 여행을 즐겨 보시기 바란다”고 말했다.

망고 뷔페와 애프터눈 티 세트 등으로 구성된 이번 프로모션은 롯데호텔 서울 1층 페닌슐라 라운지 앤 바에서 5월 첫째 주부터 8월 말까지 진행한다.

주말과 공휴일에 만날 수 있는 망고 디저트 뷔페는 5월 5일부터 8월 27일까지 운영한다.

망고 밀푀유, 망고 크림 타르트, 망고 젤리 등 망고와 환상의 조화를 이루는 디저트와 누구나 좋아하는 인기 디저트 등 30여 종의 다채로운 디저트를 마음껏 즐길 수 있다. 또한, 세미 브런치로 즐기기에도 손색없는 리가토니 파스타, 로제 떡볶이, 게살 볶음밥 등의 핫디쉬(Hot Dish)와 연어, 샐러드 3종 등의 콜드디쉬(Cold Dish)도 함께 준비된다.

망고 패션후르츠 퓨레, 쿠키 슈, 패션후르츠 젤리가 웰컴 푸드로 제공되며, 눈부신 3단 골드 트레이에 망고 코코넛 무스, 망고 카라멜 무스, 망고 오페라 케이크를 비롯해 망고 크랩 샌드위치, 망고 모짜렐라 치즈 샌드위치 등 10여 종의 디저트가 플레이팅 된다.

메모 파리의 시그니처 향수에 착안해 만든 칵테일 2종도 선보인다. 보는 것만으로도 시원한 푸른색 컬러의 ‘마두라이’는 복숭아 향이, ‘케두’는 자몽 특유의 상큼한 향이 매력적이다. 가격은 모두 3만원이다.

김영삼 로이슈(lawissue) 기자 yskim@lawissue.co.kr