[로이슈 편도욱 기자] 동원F&B(대표이사 김성용)가 이탈리아 정통 방식으로 만든 ‘덴마크 리코타 레몬’을 출시하고 자연치즈 시장 경쟁력 강화에 나섰다고 20일 밝혔다.

동원F&B 관계자는 "‘덴마크 리코타 레몬’은 우유를 끓일 때 나오는 유청(탈지유)을 한 번 더 끓여내 만든 이탈리아 정통 자연치즈로, 담백하고 고소한 맛이 특징이다"라며 "100% 국산 원유(원료 원유 기준)로 만들어 더욱 신선하며, 식감이 부드러워 샐러드 재료로 활용하거나 빵에 발라 먹기에 좋다"라고 전했다.

동원F&B는 신제품 출시를 기념해 동원홈푸드가 운영하는 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’와 협업하고 ‘덴마크 리코타 레몬’을 활용한 신메뉴를 선보인다. ‘슈림프&레몬리코타볼’은 신선한 샐러드 위에 상큼한 리코타 레몬 치즈와 매콤한 새우를 풍성하게 올려 건강하면서도 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있다.

동원F&B 관계자는 “소비자들의 입맛이 고급화, 다양화되면서 국내 치즈 시장은 슬라이스 형태의 가공치즈 중심에서 리코타, 부라타 치즈 등 프리미엄 자연치즈로 수요가 변화하고 있다”며 “앞으로 더욱 더 다양한 자연치즈 제품군을 선보여 국내 치즈 시장 트렌드를 선도하는 대표 기업으로 자리매김 할 것”이라고 말했다.

◆레드페이스, 지구의 날 맞아 친환경 에코 팬츠 출시

레드페이스가 다가오는 ‘지구의 날(4월 22일)’을 맞아 친환경 가치소비를 돕는 에코 팬츠를 선보였다.

에코 마운틴 팬츠는 재생 친환경 원단인 그린에코 소재를 적용해 자연과 함께하는 아웃도어 가치를 담았다. 해당 소재는 첨단 재가공 기술을 기반한 업사이클링을 통해 재생 불가능한 자원을 보존하고, 지구에 유해한 배출물을 줄여 환경 보존에 기여한다.

또한 높은 신축성의 이엑스 스트레치 소재를 사용해 격한 야외활동에도 몸을 편안하게 감싸 뛰어난 착용감을 제공한다.

레드페이스 관계자는 “환경 오염 문제의 심각성을 알리기 위해 제정된 지구의 날을 앞둔 요즘 친환경 가치를 담은 제품과 캠페인이 눈길을 끌고 있다”며, “지구의 날을 맞아 새롭게 선보인 환경을 생각하는 소재의 아웃도어 상품과 함께 자연과 더욱 가까워지는 시간 보내시길 바란다”고 전했다.

◆'서울로미디어캔버스' 전시 작품 공모

서울시는 '서울로미디어캔버스'에 전시할 작품을 공모한다고 20일 밝혔다.

서울로미디어캔버스는 2017년 9월 우리은행과 협력해 만리동광장 우리은행 건물 상단부에 설치한 대형 미디어아트 스크린이다. 모집 부문은 기획공모 개인전, 네이처 프로젝트, 신진 예술가 지원 전시 등 3개다. 시민작가를 포함해 작가 52명에게 총 5천800만원을 지원하며 심사를 통해 선정된 작품은 6월과 9월 전시한다. 공모 기간 등 자세한 내용은 서울시 홈페이지를 참고하면 된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net