[생활경제 이슈] 본죽&비빔밥, ‘매장 180개 늘고, 폐점률 0.2%’ 성장세 뚜렷 外

기사입력:2023-03-15 19:34:14
[로이슈 편도욱 기자] 본죽&비빔밥이 지난해 가맹점 신규 출점 및 0%대 폐점률 등으로 ‘내실 있는 외연 확장’을 이룬 것으로 나타났다.
15일 본아이에프에 따르면 본죽&비빔밥은 지난해 론칭 16년 만에 죽 전문점 ‘본죽’의 가맹점 수(748개)를 앞섰으며, 지난해 말 가맹점 수 836개를 달성했다.

본아이에프 관계자는 "180곳의 본죽&비빔밥 매장이 지난해 새롭게 오픈했으며, 이중 74%(134곳)가 기존에 본죽을 운영하다가 전환한 케이스라는 점에서 의미가 깊다"라며 "전환 오픈 사례는 지난 2018년 31개점에서 시작해 매년 수가 늘고 있다. 이는 '죽'과 '비빔밥'을 한곳에서 제공해 계절적 비수기 요인을 보완할 수 있어, 고객 만족도 및 가맹점 매출을 높인 결과다"라고 전했다.

본죽&비빔밥은 외연 확장은 물론, 내실도 탄탄히 다졌다. 외식·프랜차이즈 업계 폐업이 속출하는 가운데 지난해 말 폐점률 0.2%로, 역대 최저치를 기록했다. 2020년 한식 프랜차이즈 브랜드 폐점률이 14%였음을 비추어 보았을 때, 운영 안정성이 드러나는 수치다.

아울러, 본죽에서 본죽&비빔밥으로 전환한 가맹점의 매출 신장도 두드러졌다. 전환 가맹점의 월평균 매출 신장률은 35%로, 평수를 넓혀 20평대로 오픈한 곳의 경우 매출 신장률이 58%에 달하기도 했다. 뿐만 아니라, 본죽&비빔밥의 지난해 월평균 매출액은 3,567만원으로, 역대 최고치를 기록했다.

이처럼 내실 있는 외연 확장의 배경은 유행을 타지 않는 사업 아이템과 신중한 출점, 지속적인 교육·소통 등 본사의 밀착 관리가 주효한 것으로 보고 있다. 이어, 올해는 한식 대표 브랜드로 거듭날 수 있도록 보다 적극적인 마케팅 및 비빔밥류의 메뉴 업그레이드 작업을 전개할 계획이다.
◆컨템포러리 브랜드 인스턴트펑크, 2023SS 컬렉션 출시

디렉터스그룹이 운영하는 컨템포러리 브랜드 ‘인스턴트펑크’(대표 김락근)가 2023SS 2차컬렉션을 출시했다.

이번 2023SS 시즌 컨셉은 ‘Intense feelings of euphoria’라는 주제로 ‘현실을 살아가는 다양한 어려움을 이겨낸 행복’이라는 의미를 담아냈다.

이 중, 3월 8일 두 번째로 공개된 컬렉션은 두 명의 시니어 모델을 통해 시간이 흘러가는 것은 올드한 것이 아니라 가장 트렌디한 모습으로 다양한 현실적 어려움을 이겨내고 당당한 것임을 표현했으며, 웨스턴 블루종 점퍼, 컷아웃 디테일의 팬츠, 카고 스커트, 로우 라이즈 플리츠 스커트 등 다양한 제품을 통해 Y2K 시대적인 트렌드를 재해석했다.

◆충남도, 청양 옛 구봉광산 '파크골프 중심지'로 키운다
충남도가 한때 국내 최대 금광이었던 청양 옛 구봉광산 일대에 대한파크골프협회를 유치해 파크골프 중심지로 키운다.

도는 15일 청양군, 대한파크골프협회와 '대한파크골프협회 충남도 이전 업무협약'을 체결했다.

대한파크골프협회는 2025년 6월까지 청양군 남양면 구룡리 옛 구봉광산 일대 14만6천125㎡ 부지에 협회 사무실, 교육센터와 전국 최대 규모인 108홀 파크골프장을 신축하기로 했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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