[로이슈 편도욱 기자] 계속되는 외식물가 고공행진에 집에서 합리적인 가격으로 간편하게 즐길 수 있는 홈술용 안주 간편식이 인기를 끌고 있다.

21일 신세계푸드에 따르면 지난 1월 ‘올반’ 안주용 만두류의 매출은 지난해 1월 대비 61% 증가한 것으로 나타났다. 신세계푸드의 ‘올반’ 안주용 만두는 ‘짬뽕 군만두’, ‘명란 군만두’, ‘칭따오엔 양꼬치맛 왕교자’, ‘칭따오엔 마라 왕교자’ 등으로 일반적으로 고기나 김치가 들어간 만두와 달리 만두 속에 소주 또는 맥주와 어울리는 짬뽕육즙, 명란마요, 양꼬치, 마라 등 이색 재료를 넣은 것이 특징인 제품이다.

신세계푸드 관계자는 "‘옛날통닭’, ‘대왕 오징어튀김’ ‘트리플 치즈 어묵볼’ 등 맥주 안주로 많이 찾는 ‘올반’ 튀김류 간편식의 1월 매출은 전년 동기 대비 47% 증가했다"라며 "‘올반 옛날통닭’은 국내산 냉장 닭 한 마리를 통째로 깨끗한 기름에 튀긴 후 고온에서 한 번 더 구워낸 냉동 간편식으로 에어프라이어 조리시 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 내는 것이 특징이다"라고 전했다.

특히 통닭 2마리를 1만원 대의 합리적인 가격에 즐길 수 있어 2020년 11월 론칭 이후 매월 2만개 이상 판매되는 스테디 셀러로 홈술족들에게 호응을 얻고 있다.

이 같은 안주 간편식의 인기는 외식물가 상승으로 인한 술값과 안줏값 부담이 증가하면서 집에서간단히 술을 즐기는 홈술족들이 합리적인 가격으로 간편하게 즐길 수 있는 안주 간편식을 구입하는 횟수가 증가했기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. 또한 에어프라이어나 미니오븐 등 집에서도 쉽게 완성형 음식을 조리할 수 있는 간편 조리가전의 보급율의 증가도 인기 원인 중 하나로 꼽았다.

신세계푸드는 꾸준히 늘고 있는 홈술족들의 입맛이 세분화되고 있는데다 집에서 직접 만들기 어려운 안주를 간편식으로 원하는 요구가 늘고 있는 것에 맞춰 ‘올반’ 고추튀김을 출시했다. ‘올반’ 고추튀김은 국내산 오이고추 안에 국내산 돼지고기로 속을 꽉 채워 넣고 튀김 옷을 입혀 에어프라이어에 10분 조리시 간편하게 즐길 수 있는 안주 간편식이다. 이 외에도 신세계푸드는 삼선 누룽지 해물탕, 평양식 만두전골 등 전문점 수준의 안주 간편식의 라인업도 확대하고, 온라인몰과 대형마트 등에서 다양한 프로모션을 펼치며 홈술족들을 공략한다는 계획이다.

◆외식인, FC다움 활용 교육 오픈

푸드테크 스타트업 ㈜외식인이 프랜차이즈 본사 담당자를 대상으로 FC다움 앱 활용 방안을 알려주는 교육 프로그램을 진행한다.

이번 교육 프로그램은 FC다움 앱을 사용하고 싶은데 우리 브랜드에 어떻게 적용이 가능하고 잘 활용할 수 있을지에 대한 고민을 가진 프랜차이즈 본사 담당자들을 위해 기획됐다.

이에 FC다움 활용 교육에서는 단순히 앱의 사용 방법을 알려주는 것이 아닌 다양한 프랜차이즈 본부들의 디지털 트랜스포메이션 사례와 FC다움 사용 팁을 알려 줄 계획이다.

교육에 대한 상세 일정은 FC다움 앱과 홈페이지를 통해 확인이 가능하다.

◆대구·경북 맑다가 오후부터 구름

기상청은 "21일 대구·경북은 대체로 맑다가 오후부터 구름이 많아지겠다"라고 전했다.

이날 오전 5시 현재 주요 지역의 기온은 대구 -2.6도, 경산 -2.6도, 구미 -3.3도, 포항 -2.0도, 영천 -4.2도, 안동 -5.9도 등이다.

낮 기온은 4∼8도로 예상된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net