[로이슈 편도욱 기자] ◆ 국순당, ‘2022 햅쌀로 빚은 첫술’ 막걸리 한정품 출시

국순당은 프리미엄 생막걸리인 ‘2022 햅쌀로 빚은 첫술’을 20,000병 한정으로 선보인다고 7일 밝혔다.

국순당 관계자는 "지난 2009년부터 올해까지 14년째 매년 그 해 생산한 햅쌀로 빚은 막걸리인 ‘햅쌀로 빚은 첫술’을 한정 상품으로 선보이고 있다"라며 "과거 추수 이후 햅쌀로 막걸리를 빚어 수확의 기쁨을 함께 나누었던 조상들의 술 문화를 이어가고 있다"라고 말했다.

이어 "햅쌀을 이용한 프리미엄 막걸리를 생산해 햅쌀 소비 촉진에도 기여하고 있다"라며 "올해 ‘2022 햅쌀로 빚은 첫술’ 생산에는 강원도 횡성 쌀인 ‘어사진미’가 3톤 넘게 사용됐다"라고 밝혔다.

또 "‘2022 햅쌀로 빚은 첫술’은 국순당 횡성양조장에서 지역 쌀인 횡성 어사진미로 술을 빚어 청정지역 강원도 횡성 지역 특성을 최대한 살렸다"라며 "횡성 어사진미는 높은 일교차와 비옥한 토양, 맑은 물로 재배해 밥맛이 좋기로 유명하다"라고 전했다.

또한 생쌀을 가루 내 빚는 친환경 제법인 생쌀발효법으로 빚어 에너지 절감효과 및 이산화탄소 발생량도 최소화했다.

알코올 도수는 일반 막걸리보다 높은 7도로 진한 풍미가 특징이며, 용량은 750㎖이다. 햅쌀 막걸리의 신선한 맛을 최대한 유지하기 위해 유리병 용기를 사용했다.

‘햅쌀로 빚은 첫술’은 갓 수확한 햅쌀로 빚어 생막걸리 특유의 탄산감이 살아있고 햅쌀의 부드럽고 신선한 맛과 향을 느낄 수 있다. 1년에 단 한 번 햅쌀이 나오는 가을에만 맛볼 수 있다는 상징성과 맛과 향 때문에 출시를 기다리는 마니아층이 있을 정도로 인기를 끌며 매년 전량 판매됐다.

국순당은 지난 2009년부터 올해까지 14년째 ‘햅쌀로 빚은 첫술’을 한정 상품으로 선보이고 있다. 지금까지 국순당이 햅쌀로 빚은 첫술을 빚기 위해 사용한 햅쌀 소비량은 20kg 쌀 포대 1,900포 분량인 38톤에 달한다.

◆르메르디앙 & 목시 서울 명동, 오프닝 팝업스토어 11월 9일 성수동 오픈

르메르디앙 & 목시(Le Méridien & Moxy) 서울 명동이 오는 11월 25일 공식 그랜드 오픈을 앞두고 업계에서는 최초로 사전 오프닝 팝업스토어를 운영한다고 7일 밝혔다. 팝업스토어는 11월 9일부터 20일까지 서울 성수동 에스팩토리에서 진행한다.

이번 팝업스토어는 르메르디앙 & 목시 서울 명동에 대한 기대감을 높이고, 고객에게 호텔을 미리 경험할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.

르메르디앙 & 목시 서울 명동은 국내 유일의 듀얼 브랜드 호텔로써 고객의 취향에 따라 같은 공간의 두 호텔에서 다양한 경험을 할 수 있는 차별점이 있다. 이에 기반하여 팝업스토어도 방문객이 팝업스토어에 입장하여 호텔 별 공간을 각각 체험 후 내 취향에 맞는 호텔 스위트룸의 주인 ‘더 호스트’가 될 수 있다는 흥미로운 내러티브를 담고 있다.

◆대구·경북 일교차 큰 날씨…낮 최고기온 15도 안팎

기상청은 입동(立冬)인 7일 대구·경북은 대체로 맑다가 밤부터 구름이 많아지겠다고 전했다.

이날 오전 5시 현재 기온은 대구 3.1도, 경산 2.1도, 구미 2.2도, 포항 6.7도, 영천 0.1도, 안동 0.6도 등이다.

낮 최고기온은 15도 안팎으로 예보됐다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net