[로이슈 편도욱 기자] ◆조윈, 암 환자의 치료 효과 증진과 면역력 강화 돕는 건강기능식품 ‘하이비앤디’ 출시

헬스케어 기업 ㈜조윈이 나이아신(비타민 B3) 일일 권장량 30배, 비타민 D3 2000IU 함유로 암 치료 효과 증진과 면역력 강화, 골다공증 발병 감소를 돕는 ‘하이비앤디(Hi B&D)’를 출시하고 암 케어 관련 사업 및 건강기능식품 라인 확장에 나섰다.

하이비앤디 한 정(33g)에 함유된 나이아신(비타민 B3)은 500mg으로, 한국 성인 일일 권장 섭취량(남·여 14~16mg)의 약 30배이며, 기존 제품 함유량의 10배에 달한다.

하이비앤디의 주요 원료 중 하나인 나이아신(비타민B3)는 물에 녹는 수용성 비타민으로 인체 필수영양소 중 하나이며, 탄수화물, 지방, 단백질 대사 과정에 광범위하게 작용해 모든 조직 세포의 정상적인 생명활동 유지에 필수적이다. 건망증, 신경과민, 불면증 개선 및 영양소의 소화·흡수와 만성두통 및 편두통 예방 치료에 효과적인 것으로 알려져 있다. 특히 골관절염 환자를 대상으로 한 임상시험에서 나이아신(비타민B3)가 골관절염 치료에 효과가 있음이 입증된 바 있으며, 방광암과 나이아신(비타민B3)의 상관관계를 연구한 논문[1]에 따르면, 발암물질에 의해 발생한 방광암의 성장이 나이아신(비타민B3) 투여 용량에 비례하여 현저하게 감소하는 것으로 나타났다.

나이아신(비타민B3)은 체내 결핍 시 체중감소, 식욕부진, 불쾌감, 집중력 저하 등 일상생활에서 불편함을 초래하고, 심할 경우 소화불량, 설사, 신경계 이상 증상 등을 동반하는 펠라그라병이 발생할 수 있어 건강 관리를 통한 면역력 증진이 중요한 암환자들에게는 꼭 필요한 영양소로 꼽힌다.

또한 하이비앤디에는 칼슘 흡수율 및 뼈 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 비타민D3 및 각종 원료가 들어가 있어 영양 섭취가 부족한 직장인, 골다공증 발생위험이 염려되는 환자, 성장기 어린이와 청소년 등 다양한 소비자들의 건강 증진에 도움을 줄 수 있다.

조윈은 앞서 전국 12개 이상의 병·의원과의 협업, 지사 설립을 통한 지역 밀착형 암케어 매니저 운영 등 암 환자와 가족들을 위한 암 치료&케어 솔루션을 제공하고 있다. 조윈의 암치료&케어 솔루션은 한방병원 등에서 암환자 치료에 쓰고 있는 천연 생약치료제 ‘운모’를 이용한 한방치료를 포함, 항암 음식 식이요법, 심리 상담 등 환자의 몸과 마음을 케어하는 프로그램으로 구성되어 있다.

조윈 차지운 대표는 “많은 연구를 통해 나이아신(비타민B3)와 비타민D3가 암 환자들의 치료 및 예방에 도움을 줄 수 있음을 확인했다. 이를 바탕으로 비타민D3를 다량 함유한 하이비앤디를 출시하게 된 것”이라며, “조윈의 암치료&케어 솔루션이 제공되고 있는 전국적인 지사 네트워크를 통해 암환자들을 위한 건강기능식품 제공을 확대해 나갈 것”이라고 밝혔다.

한편, 신제품 하이비앤디는 30알 한 달 분량으로 판매되며, 조윈 홈페이지를 통해 구매가 가능하며 향후 조윈 지사 네트워크를 통해 정기구독을 신청할 수 있다.

◆세라젬, 국내 기업 최초로 ‘부모님 연구소’ 만든다 ​

세라젬은 국내 기업 최초로 전 세대를 아우르는 공감대 형성과 가족 간 화합 도모에 기여하기 위해 부모님에 대한 전문 연구 리서치 보고서 등 다양한 서비스를 제공하는 ‘부모님 연구소’를 만들었다고 26일 밝혔다.

세라젬 부모님 연구소는 ‘세상의 모든 자녀를 대신해 부모님의 건강과 행복을 연구한다’를 슬로건으로 부모에 대해 자세히 알고 싶거나 건강을 걱정하는 이용자들에게 고도화된 맞춤형 콘텐츠를 제공하기 위해 마련됐다. 최근엔 부모님 연구소에 대한 상표 등록도 완료한 상태다.

세라젬은 부모님 연구소를 통해 전문 리서치 기관과 협업해 정기적으로 ‘부모님 연구 보고서’를 발간할 예정이다. 부모의 진짜 고민이 무엇인지 깊이 들여다보고 세대 간에 긍정적인 관계로 발전시킬 수 있는 주제를 지속적으로 다뤄 이용자들에게 도움을 주는 것이 목표다.

이를테면 '자녀한테 들었던 가장 행복했던 말 한마디는?', '요즘 가장 가고 싶은 공연·콘서트는?', ‘자녀에게 듣고 가장 상처받았던 말은?’ 등 다양한 주제에 대해 부모 혹은 자녀를 포함한 양세대를 대상으로 설문조사를 진행하고 연구소 내 전문가들이 집중 분석해 리서치 보고서로 발표하는 형태다.

세라젬은 오는 6월경 부모님 연구소 통합 사이트도 오픈한다. 이곳에는 부모님 연구소가 발표하는 연구 리서치 보고서는 물론 부모님 혹은 자녀를 이해하는 데 도움을 주는 숏폼 영상, 디지털 매거진 등 다양한 오리지널 콘텐츠가 정기적으로 게재된다.

또 작가 시스템을 도입해 누구든 관련된 글을 게시할 수 있도록 하고 양질의 콘텐츠를 지속 업로드하는 회원을 대상으로는 리워드 프로그램도 운영한다. 꼭 콘텐츠가 아니더라도 커뮤니티를 통해 서로 간의 고민을 공유할 수 있는 공간도 마련할 계획이다. 세라젬은 최근엔 전문가들을 모은 TF팀 구성을 완료하는 등 조직 구성에 속도를 내고 있다.

한편, 세라젬은 부모님 연구소 외에도 ‘세라케어’를 통해 헬스 큐레이터가 직접 방문해 가족의 건강 상태를 주기적으로 셀프 체크하고 스마트폰 앱으로 가족 구성원 모두가 확인할 수 있도록 돕는 ‘세라체크’ 서비스를 운영하고 있다. 세라케어는 척추 의료가전 구매 고객에 제공되는 서비스로 제품 사용법 설명이나 제품 살균 등의 서비스도 제공한다.

세라젬 관계자는 “많은 분들이 자신의 부모나 자녀에 대해서 잘 알고 있다고 생각하지만 실제로 이야기를 해보면 서로 다르게 생각하는 부분들이 존재하는 경우가 꽤 흔하다”며 “부모님 연구소는 부모에 대한 깊은 연구에 기반한 양질의 콘텐츠와 연구 결과를 통해 부모나 자녀가 가진 숨은 고민들을 파악하고 이용자들에게 공유해 결과적으로 서로 간 긍정적인 관계로 발전시키는데 기여하고자 한다”고 말했다.

◆하루 한 끼는 ‘간편 비건식’으로... 식품업계, 간헐적 비건 공략 가속

식품업계가 ‘비건(vegan) 간편식’ 출시에 열을 올리고 있다. 동물·환경 보호 등 윤리적 가치를 이유로 비거니즘을 체험하거나 실천해보려는 소비자들이 늘고 있어서다.

육류 소비를 줄이는 것은 일상에서 탄소 배출을 줄이는 가장 간편한 방법이다. 옥스퍼드 대학 연구에 따르면 개인이 육류 및 유제품을 줄일 경우 최대 73%의 탄소 발자국(Carbon Footprint·제품 생산 및 유통 과정에서 발생하는 온실가스 총량)을 감축할 수 있는 것으로 나타났다. 즉, 채식을 실천하는 것만으로도 환경에 큰 도움이 되는 것이다.

MZ세대의 라이프스타일 중 하나로 자리 잡은 ‘간헐적 비건’도 같은 맥락이다. 간헐적 비건은 완전한 비거니즘은 아니지만, 일정한 간격을 두고 동물성 음식을 먹지 않는 행위를 뜻한다. 하루 한 끼, 일주일에 세 번 등 개인의 기준에 따라 선택하기 때문에 모든 동물성 식재료를 거부하는 비건보다 실천하기 쉽다. ‘1명의 완벽한 비건보다 10명의 느슨한 비건’을 지향하며 동물과 환경을 위한 ‘실천’ 자체에 의미를 두는 것이 특징이다.

이에 식품업계는 ‘간헐적 비건’ 기조에 맞춘 간편식 제품을 속속 선보이고 있다. 식물성 식자재만을 사용한 것은 물론, 한 끼를 대체해 섭취할 수 있도록 각종 영양분을 함유했다.

■ 일일하우 프로틴밀, 식물성 단백질로 가득 채운 든든한 한 끼 음료

웰니스 브랜드 ‘일일하우’는 100% 비건 프로틴 음료인 ‘일일하우 프로틴밀’을 출시해 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 일일하우 프로틴밀은 단백질은 높이고 지방은 낮춘 고단저지(고단백·저지방)의 식사 대용 프로틴밀로 GMO 프리 대두단백, 완두단백, 쌀단백 등 100% 식물성 단백질만을 혼합해 안심하고 섭취할 수 있다. 무(無)포화지방, 무(無)트랜스지방, 무(無)콜레스테롤 제품으로 칼로리 부담을 낮춘 동시에 포만감을 느낄 수 있어 간편한 한 끼 식사로 제격이다.

일일하우 프로틴밀은 높은 단백질 함량과 다양한 영양성분을 내세워 기존 프로틴 음료와 차별화를 뒀다. 하루에 필요한 단백질은 끼니마다 약 20~30g씩 분산해 골고루 섭취하는 것이 바람직한데, 일일하우 프로틴밀은 1회 제공량(250mL)당 22g의 단백질을 함유해 양질의 단백질을 충분히 섭취할 수 있도록 했다. 하루에 한 팩만 마셔도 우리나라 성인 여성 기준 단백질 일일 권장량의 40%를 충족한다.

식물성 단백질에서 부족할 수 있는 필수 아미노산을 모두 갖춘 ‘완전 단백질’ 식품인 것도 강점이다. 필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않거나 합성되더라도 그 양이 적어 반드시 식품을 통해 공급받아야 하는 아미노산을 말한다. 대체로 동물성 식품엔 필수 아미노산이 모두 함유되어 있지만, 식물성 식품만으로는 완전 단백질을 섭취하기 어렵다. 일일하우는 이러한 한계를 보완해, 식물성 단백질에 류신, 이소류신, 발린 등 분자사슬 아미노산(BCAA) 4800mg을 포함하는 기술로 완전 단백질을 구현했다.

■ CU 채식주의 간편식, 편의점에서 만나는 비건 김밥

CU는 비건을 위한 간편식 라인인 ‘채식주의 간편식 시리즈’를 론칭하고 다양한 제품을 선보이고 있다. 채식주의 간편식은 론칭 3년 만에 누적 판매량 500만 개를 돌파하는 등 소비자들로부터 반향을 일으켰다.

CU의 채식주의 간편식 시리즈 중 가장 높은 인기를 차지하고 있는 식품은 ‘채식주의 참치마요 김밥’이다. 식물성 참치를 활용해 100% 식물성 원재료만 사용한 것이 특징이다. 판매량 2위에도 식물성 참치를 토핑한 ‘채식주의 참치마요 삼각김밥’이 올랐다. CU는 이 같은 인기에 힘입어 지난달, 대체육을 활용한 장조림과 봄나물 등을 넣은 비빔밥, 삼각김밥, 김밥을 비롯해 알리오올리오 파스타, 두유크림 파스타 등 비건 신제품을 대거 출시했다.

■ 브라잇벨리 플랜트 김치왕교자, 한국인 입맛에 맞는 비건 야식

올가니카가 설립한 대체육 간편식 스타트업 '브라잇벨리’는 식물성 기반의 대체육에 신선한 국산 김칫소를 추가한 ‘플랜트 김치왕교자’를 출시했다. 이 제품은 출시 8주만에 1만 7천봉 이상 판매된 브라잇벨리의 대표 간편식 ‘플랜트 왕교자’에 김치의 아삭한 맛을 더한 것이 특징이다. 매콤 칼칼한 만두소와 쫄깃한 만두피가 개운하고 아삭한 김치만두의 맛을 살려준다. 식이섬유 함량이 높고 트렌스 지방과 콜레스테롤이 들어가지 않은 순식물성 제품으로, NON-GMO 원료를 사용해 건강은 물론 환경까지 생각했다.

■ 뉴테나 비건한끼, 비건 다이어터를 위한 휴대용 간편식

건강기능식품 전문기업 뉴테나는 비건 인증 다이어트 식품인 ‘비건한끼’를 출시했다. 비건한끼는 한끼 식사에 필요한 다양한 영양소를 함유한 체중조절용 조제식품이다. 식물성 단백질 15g과 비타민, 미네랄 11종이 들어 있다. 또한 분리대두단백질, 17종 곡물혼합분말, 식이섬유, 27종 과일야채 등을 담았으며, 현미 플레이크를 더해 맛과 식감을 살렸다. 곡물과 과일, 야채의 맛이 어우러져 고소함과 바삭함을 즐길 수 있다.

휴대와 섭취가 편하도록 파우치에 개별포장 되어 있어 두유를 넣어 흔들어 간편하게 섭취할 수 있다. 한 팩당 182kcal의 저칼로리 제품으로 비건을 실천하는 동시에 건강한 다이어트를 원하는 이들에게 알맞다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net