[로이슈 편도욱 기자] ◆더테이스터블, 무릉도원 테마 중식당 ‘도원스타일’ 서울역에 연다

한화호텔앤드리조트에서 물적분할한 F&B 전문 자회사 더테이스터블은 4월 1일 서울역에 중식당 ‘도원스타일’을 새롭게 오픈한다. 도원스타일은 더플라자 호텔의 파인다이닝 중식당 ‘도원(桃園)’의 전통을 감각적으로 재해석한 레스토랑이다. 이번 서울역점은 도원스타일의 여섯 번째 매장이자 가장 큰 규모의 플래그십 스토어다.

도원스타일은 더테이스터블의 대표 중식 브랜드로, 호텔 출신 셰프들이 주도하는 프리미엄 다이닝 레스토랑이다. 건강한 제철 중식 요리와 심미적 공간을 통해 현대의 무릉도원, 도심 속 낙원을 재현한다는 것이 브랜드 모토다. 현재 서울역점, 여의도 더현대서울점을 비롯해 서울 시내에 총 6개의 매장을 운영 중이다.

도원스타일 서울역점은 기존 시그니처 메뉴 외에 돈마호크 탕수육, 마라 비프 타르타르, 바이주 칵테일 등 새로운 메뉴들을 선보인다. 돈마호크 탕수육은 육즙이 많고 부드러운 돼지고기 토마호크(뼈 등심)에 파인애플과 새콤달콤한 소스를 더한 광동식 탕수육이다. 과거 인기 TV프로그램 ‘수요미식회’에 나왔던 도원의 항정살 탕수육을 새롭게 재해석했다. 연간 1만 2천개가 팔린 더현대서울점의 베스트셀러 ‘트러플 스테이크 블랙누들’, 중국 신화에서 영감을 받은 6가지 코스 메뉴 역시 서울역점에서 만나볼 수 있다.

더테이스터블은 코로나 시대에 더 안전하고 쾌적한 환경을 제공하기 위해 설계 단계부터 세심하게 신경 썼다. 홀은 347m2, 100석 규모로 좌석 간격을 여유롭게 조성해 테이블 간섭을 최소화했으며, 탁 트인 전망으로 개방감을 느낄 수 있게 했다. 개별룸은 총 8개로 단일 레스토랑으로서는 최대 규모다. 각각 4인부터 40인까지 수용 가능해 가족 모임, 기업 행사, 학회 등에 두루 적합하다. 또한 하루 3번 방역 및 소독 활동으로 사업장 위생을 더욱 철저히 관리하고 있다.

플래그십 스토어인 만큼 공간을 통해 브랜드 컨셉을 경험할 수 있는 점도 특징이다. 원형과 곡선의 공간 구조부터 매장 입구의 아트웍, 꽃잎 모양의 조명까지 레스토랑 곳곳에서 ‘무릉도원’이라는 브랜드 컨셉을 느낄 수 있다. 더테이스터블 관계자는 “상하이나 홍콩에 가야만 경험할 수 있던 글로벌 차이니즈 레스토랑을 서울 한복판에 구현하고자 했다”며 “도원스타일이 코로나로 지친 고객들에게 즐거움과 활력을 줄 수 있는 도심 속 안식처가 됐으며 한다”고 말했다.

한편 서울역점은 오픈 기념 이벤트를 진행한다. 카카오톡에서 도원스타일을 친구 추가하면 방문 시 사용할 수 있는 웰컴 드링크 쿠폰을 제공한다. 자세한 내용은 도원스타일 공식 카카오톡 채널을 참고하면 된다.

◆마크로젠 26기 정기 주주총회 개최

정밀의학 생명공학기업 마크로젠(대표이사 김창훈, 이수강)이 31일 오전 9시 서울 강남구 마크로젠빌딩에서 26기 정기 주주총회를 개최했다.

이날 주주총회에서는 주요 경영실적 성과 보고를 포함해 사내이사 및 기타비상무이사 선임, 이사 보수한도 승인, 배당에 대한 안건을 원안대로 결의했다. 먼저 마크로젠은 2021년 연결 재무제표 기준 매출액 1,292억 원, 영업이익 118억 원을 기록했다고 보고했다. 창사 이래 최대 실적을 기반으로 보통주 1주당 300원의 현금배당을 지급할 예정이며, 배당금 총액은 약 30억 원이다.

이사 선임의 건으로 ▲사내이사 이수강(현 마크로젠 해외사업 대표/ 재선임) ▲기타비상무이사 윤세웅 (대구경북과학기술원 석좌교수, 보스턴에임스 대표/ 신규선임) 등 2명이 선임됐다.

마크로젠은 현재 해외사업을 맡고 있는 이수강 대표의 재선임을 통해 신규 거점을 확대하며 글로벌 유전체 분석 사업에 속도를 낼 전망이다. 기타비상무이사로 신규 선임된 윤세웅 고문은 국내 AI 전문가로서, 스위스 로잔대학교 국제경영개발대학원(IMD)에서 MBA 학위를 받았다. 이후 야후코리아 상무 및 CEO 직무대행, 웅진오피엠에스 대표이사, WWF세계자연기금 한국본부 대표를 거쳐, 현재는 보스턴에임스 대표를 맡고 있다. 윤 고문은 마크로젠의 빅데이터 분석을 통한 개인 맞춤형 건강관리 솔루션 사업과 질병 예측 AI 시스템 구축 인프라 구축에 기여할 예정이다.

마크로젠 김창훈, 이수강 대표는 “코로나19 오미크론 변이 바이러스 재확산 등 2년째 글로벌 경기침체가 장기화되고 있음에도 싱글셀 분석 사업 등 핵심사업 성장과 해외 매출 증가로 사상 최대 실적을 기록했다”며, “올해는 개인유전체검사, 마이크로바이옴 등 소비자 중심의 신사업 포트폴리오 지속 확대와 글로벌 사업의 강화에 힘쓸 예정”이라고 말했다. 이어 “송도 글로벌 캠퍼스 구축과 같은 중장기적인 성장 모멘텀 확보로 기업가치를 제고함으로써 주주 여러분들의 기대에 보답할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

◆‘오나미마스크’ 비움, 오나미 모델 계약 연장 확정

비움(VIUUM)이 지난 3월 22일 개그우먼 오나미와 광고 모델 계약을 연장했다고 밝혔다.

브랜드 마케팅 담당자는 “오나미만이 보여줄 수 있는 발랄하고 사랑스러운 분위기를 통해 푸름웰니스의 브랜드 인지도 상승에 긍정적인 영향을 주어 모델 계약을 연장하기로 하였다”며 작년 한 해, ‘비움 마스크’로 마스크 시장을 뜨겁게 달궈주었던 모델 오나미에 애정을 표했다.

2021년, 치열했던 마스크 시장 속에서 단연코 마스크 대표 키워드는 [오나미 마스크] 였을 정도로 가장 빛났던 마스크 모델은 비움의 오나미였다.

오나미는 평소에도 ‘비움 에어핏 KF94’ 마스크를 즐겨 사용하기로 소문이 자자하며, 브랜드에 대한 남다른 애정을 보여주었다. 이런 모습은 자연스럽게 브랜드의 인지도 상승에 큰 기여를 하였다.

비움 마스크를 전개하는 푸름웰니스는 “2019년도에 시작하여 남녀노소가 합리적이고 안전하게 즐길 수 있는 생활에 관련된 제품들을 생산 및 유통하며 이제는 많은 국민에게 사랑받는 대표 브랜드로 자리매김할 수 있었고, 오나미님의 친근하고 풍부한 매력이 이런 브랜드 특성과 시너지가 좋아 앞으로도 큰 기대가 된다.” 라고 밝혔다.

오나미 역시 꾸준히 비움 브랜드의 마스크를 주변인들에게도 직접 추천하며 브랜드에 대한 각별한 애정을 변함없이 유지하고 있으며, 지난 2021년 10월 13일 MBC ‘라디오 스타’ 에 직접 출연해 ‘비움 KF94 에어핏 마스크’를 과감하게 착용함으로써 자타공인 ‘프로 마스크 모델’로 거듭나기도 하였다.

오나미는 현재 Smile TV ’기차로 시즌2’를 통해 낭만 가득한 기차 여행으로 여전히 국민들의 뜨거운 사랑을 받고 있다.

한편, 비움은 오나미 모델 계약 연장을 기념함과 동시에 신제품 ‘비움 에코 브리즈 KF94’ 마스크를 론칭하여 합리적이고 안전한 식약처 인증 마스크를 새로 선보였다. 그 외에도 출시 예정인 컬러 KF94 마스크를 비롯한 여러가지 신상 마스크에 대한 특별 구성 및 혜택에 대한 소식은 푸름웰니스 공식 APP과 SNS에서 만나볼 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net