[로이슈 편도욱 기자] ◆샘표, 미국과 유럽에 ‘캔 김치’ 2종 출시
우리맛연구중심 샘표가 한국 정통 김치를 해외에서도 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 ‘샘표 캔 김치’를 출시하고 미국과 유럽에서 판매한다. 샘표의 76년 축적된 우리맛 연구 결과와 독보적 발효기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다.

농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’ ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬처, K푸드에 대한 관심이 더해져 지난해 김치 수출액이 사상 최대 규모를 기록했다.

이에 샘표는 한국에서 먹는 맛 그대로 자기 집 식탁에서도 김치를 즐기고 싶은 해외 소비자를 위해 ‘샘표 김치 오리지널’과 ‘샘표 볶음김치’를 출시했다. 캔 제품이라 유통 및 보관 과정에서 냄새가 나지 않고, 맛이 변하지 않아 언제 어디서든 일정한 맛의 김치를 맛볼 수 있다. 소용량(160g)이라 잔반 걱정 없이 먹고 싶을 때마다 꺼내서 먹기 좋다. 액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 깊은 맛을 내 비건이나 채식지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다.

한편 샘표는 새미네부엌 김치양념의 맛과 레시피를 현지 시장에 맞추어 보완한 해외판 ‘새미네부엌 김치양념’으로 해외시장 공략에 적극 나설 예정이다. 최근 숏폼 동영상 플랫폼 ‘틱톡’에서 오이김치(Kimchi Cucumbers)가 돌풍을 일으키는 등 해외에서도 오이, 양배추 등으로 직접 김치를 담그는 해외 소비자가 늘어나고 있다. 새미네부엌 김치양념은 마늘, 양파 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어 각자 입맛에 맞게 고춧가루만 넣으면 10분 만에 김치를 담글 수 있다. 김치양념 하나만 있으면 집에서도 손쉽게 최상의 김치 맛을 낼 수 있어 현지 소비자들 사이에 큰 반향이 있을 것으로 예상된다.

샘표 해외 마케팅 담당자는 “전 세계적으로 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 한국에서 먹는 김치를 그대로 즐기고 싶어 하는 해외 소비자들을 위해 캔 김치를 미국과 유럽에서 먼저 판매하기 시작했다”며 “더 많은 해외 소비자들이 한식의 매력을 경험할 수 있도록 제품군과 판매 채널을 확대하고 샘표 글로벌 홈페이지를 통해 적극 소통하며 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전을 실현해 나가겠다”고 말했다.
◆KINX, 3년 연속 ‘중소기업 클라우드 서비스 이용지원 사업’ 공급기업 선정

인터넷 인프라 전문기업 ㈜케이아이엔엑스(대표 김지욱, 이하 KINX)는 과학기술정보통신부 주관 '2022년 중소기업 클라우드 서비스 이용지원(바우처) 사업'의 공급기업으로 3년 연속 선정됐다고 30일 밝혔다.

KINX는 올해로 3년 연속 중소기업 클라우드 서비스 이용지원 사업의 공급기업으로 선정되어 서비스형 소프트웨어(SaaS) 형태의 동영상 관리 솔루션 ‘미디버스’와 서비스형 인프라(IaaS) 형태의 퍼블릭 클라우드 ‘IXcloud’를 제공할 수 있게 됐다.

중소기업 클라우드 서비스 이용지원 사업은 중소기업의 디지털 전환 촉진과 경쟁력 강화를 위해 과학기술정보통신부와 정보통신산업진흥원이 진행하는 사업이다. 정부는 클라우드 도입을 희망하는 중소기업에 기업당 최대 1550만 원을 지원한다.

KINX의 미디버스는 E-learning, IXcloud는 서버/DB/스토리지 부문 제공 서비스로 선정됐다. 수요 기업이 KINX의 미디버스, IXcloud를 도입할 경우 이용료를 80%까지 지원받는다. 이는 4월 15일까지 ‘클라우드 서비스 지원포털’을 통해 신청 가능하다.
미디버스는 동영상 서비스에 필요한 다양한 기능 ▲업로드 ▲인코딩▲스토리지 CMS▲플레이어 ▲라이브 스트리밍을 제공하는 올인원 동영상 관리 솔루션이다. 누구나 쉽게 사용할 수 있는 UI와 멀티 DRM을 적용하여, 사용자의 도입장벽을 낮추고 보안 성능은 높였다.

IXcloud는 오픈스택 기반의 퍼블릭 클라우드이다. 오픈스택 특유의 높은 확장성을 기반으로 개방적인 클라우드 환경을 제공하고 있으며, 다양한 IT 환경에 맞는 클라우드 도입 및 현대화를 통해 중소기업의 디지털 전환을 지원한다.

특히 1:1로 매칭된 클라우드 전문가가 도입, 설계 및 운영을 지원하는 ‘매니지드 서비스’를 제공하여, 클라우드를 처음 사용해보는 기업 혹은 기술 인력이 부족한 중소기업에 더욱 유용할 것으로 판단된다.

◆달롤컴퍼니, 국내 최초 글루텐프리 베이커리 공장 준공식 개최

국내 최초 글루텐프리(무글루텐) 베이커리 전문 제조공장이 경기도 김포시에 들어섰다.

㈜달롤컴퍼니(대표 박기범)는 경기도 김포시 걸포동에 공장 및 사옥을 준공, 28일 주주, 투자사, 파트너사 및 임직원 등 주요 관계자 50여 명이 참석한 가운데 준공식을 성황리에 마쳤다고 밝혔다.

달롤컴퍼니의 글루텐프리 베이커리 공장은 1,200평(3,958.00㎡) 면적 부지에 500평(1,452.00㎡) 규모로 조성됐으며, 현재 총 두 개 동으로 나뉘어져 각각 제과라인과 제빵라인으로 운영될 예정이다. 밀가루가 전혀 반입되지 않는 글루텐프리 전문 생산 시설로 기존 대비 최대 15배까지 제품 생산이 가능해진 것이다.

28일 행사는 ㈜달롤컴퍼니 박기범 대표의 기념사를 시작으로 ㈜베스핀글로벌 조민식 부회장의 축사, 감사패 및 공로패 수여, 사업경과보고,국내 최초 글루텐프리 공장의 시작을 알리는 현판 거치식과 테이프 커팅식, 시설 관람 순으로 진행됐다.

박기범 대표는 사업경과보고를 통해 “달롤컴퍼니의 대표 브랜드 달롤은 그간 밀가루 섭취가 어려운 소비자들에게 지난 수년간 밀가루를 사용하지 않은 다양한 베이커리 제품을 선보여 왔다”며 “이곳 새로운 김포 글루텐프리 공장에서 제조라인 확대를 통해 더욱 맛있고 건강한 글루텐프리 베이커리 제품을 안정적으로 공급하고, 향후 세계 글루텐프리 시장에 국내를 대표해서 나갈 수 있는 K-글루텐프리 기업으로 성장해 나갈 것”이라며 기대감을 나타냈다.

새롭게 건립된 공장 부지는 쌀을 주원료로 하는 베이커리 공장이 쌀 주산지인 김포에 위치한다는 점에서 상징성을 가진다. 품질 좋은 로컬 농산물을 활용, 보다 강화된 ESG 경영이 가능해진 것도 장점이다.

인근에는 마켓컬리, 신세계 SSG닷컴 등 대표적인 이커머스 기업들이 있는 물류 대단지가 조성되어 있어 원료 수급은 물론 유통까지도 더욱 원활해질 것으로 기대된다. 인천항, 인천공항과의 접근성이 좋아 안정적인 수출 기반 마련에도 유리하다.

달롤컴퍼니 안나민 마케팅 총괄이사는 “공장 준공을 기점으로 더욱 다양한 글루텐프리 베이커리 제품 개발에 속도를 낼 계획이다”며 “더 나아가 올 상반기에는 국내 최초의 글루텐프리 연구소를 설립, 소비자들에게 글루텐프리에 대한 올바른 정보를 전달하고 보다 안전한 식품 섭취가 가능하도록 노력할 것”이라고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net