[로이슈 편도욱 기자] ◆브랜드엑스코퍼레이션 쓰리케어코리아 ‘콜라겐 마카롱’ 출시

미디어커머스 기업 브랜드엑스코퍼레이션(각자대표 이수연, 강민준)의 자회사인 다이어트 식품(HMR) 제조∙판매 기업 쓰리케어코리아는 다이어트 베이커리 브랜드 ‘거꾸로당’의 디저트 신제품으로 국내 최초 ‘콜라겐 마카롱’을 출시했다고 30일 밝혔다.

‘달톤’(Da)은 콜라겐의 분자량을 측정하는 단위로, 숫자가 낮을 수록 체내 흡수율이 높다.

당류함량은 6g으로 낮춰 식단조절을 하는 다이어터들도 고민없이 섭취할 수 있도록 했다. 기존 자사 제품인 ‘다이어트 마카롱’(인절미맛 기준)의 당류함량보다 60% 낮다. 또한 밀가루를 사용하지 않은 것도 큰 장점이다. 엄선된 원재료인 고메버터와 끼리 크림치즈 등을 넣어 품질을 높였다.

맛은 딸기크림치즈, 소금바닐라, 황치즈, 와인무화과 등 6가지로 출시해 상큼한 맛은 물론, 달달하면서도 진한 풍미의 고급 마카롱을 즐길 수 있다.

콜라겐 마카롱은 ‘거꾸로당’과 ‘국민상점’ 공식 자사몰에서 구매할 수 있다.


◆식음료업계, 슈퍼푸드 ‘귀리’ 품은 음료가 대세

우윳값의 인상으로 대체우유가 떠오르고 있는 가운데, 최근 가장 주목받고 있는 대체우유 식재료 중 하나가 ‘오트’라고도 불리는 귀리다.

미국 타임지 선정 ‘10대 슈퍼푸드’ 중 유일한 곡물인 귀리는 장 건강에 좋은 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라, 소량만 섭취해도 포만감이 느껴지며 열량도 낮아 다이어트에도 도움이 돼 식품업계에서 다양한 형태로 활용되고 있다.

식음료업계 또한 최근 귀리를 품은 음료 제품들을 속속 선보이고 있다.

현대약품이 선보이고 있는 간편대용식 ‘365MEAL’은 곡물 특유의 고소하고 담백한 맛이 특징으로, 식이섬유와 단백질, 이천쌀 등 총 3가지 타입으로 구성됐다. 3종 모두 귀리를 비롯해 다양한 곡물 분말 50g이 함유됐으며, 물 또는 우유를 넣고 섞은 후 섭취하면 가볍게 한 끼 식사를 해결할 수 있다.

매일유업은 오트를 껍질째 그대로 갈아 만든 ‘어메이징오트’를 내놨다. 100% 청정 핀란드산 오트만을 사용하고, 맷돌 방식으로 세 번 갈아 부드러운 맛을 자랑한다. 세 번 갈아낸 만큼 입자가 고와 오트 껍질의 영양소까지 부드럽게 섭취할 수 있으며, 오리지널과 언스위트 두 가지 맛으로 구성됐다.

코카콜라의 커피 브랜드 ‘조지아’는 귀리의 고소한 풍미를 담은 디카페인 커피, ‘조지아 크래프트 디카페인 오트라떼’를 선보이고 있다. 귀리를 함유해 고소한 곡물의 맛을 커피의 풍부한 향과 부드러운 우유의 풍미 속에 조화롭게 녹인 제품이다. 디카페인으로 카페인에 대한 부담없이 커피를 즐길 수 있다.

커피 업계에서도 최근 귀리를 함유한 음료 출시가 활발하다.

스타벅스는 식물 기반 대체 우유로써 오트밀크를 기본 선택 옵션으로 도입했다. 스타벅스 고유 원두인 에스프레소 로스트를 비롯해 다양한 스타벅스 음료 메뉴들과 잘 어울리도록 자체 개발했다. 진한 오트 풍미가 특징이며, 식이섬유 함유량이 높은 귀리를 사용해 일반 우유 대비 칼로리와 당이 낮다.

할리스는 최근 겨울 시즌 한정 메뉴 6종을 출시하며 귀리를 담은 음료, ‘바닐라 오트라떼’를 선보였다. 귀리와 바닐라가 만난 커피로, 달콤한 바닐라향과 토핑으로 올라간 오트 특유의 고소함의 조화가 특징이다.

더리터는 귀리를 이용한 식사 대용으로 이용할 수 있는 '든든한끼 끼니귀리 라떼 시리즈'를 출시했다. '연유 귀리라떼'와 '햇쌀 귀리라떼' 총 2종으로, '연유 귀리라떼'는 고소한 귀리우유에 은은한 단맛과 진한 에스프레소 맛이, '햇쌀 귀리라떼'는 귀리와 쌀의 조화로 고소함과 달콤함이 특징인 음료다.

◆리디, '2021 리디북스 대상' 개최... 시상 부문 확대

콘텐츠 플랫폼 기업 리디(대표 배기식)는 '2021 리디북스 대상'을 개최한다고 30일 밝혔다.

올해로 6회째를 맞이하는 ‘리디북스 대상’은 웹소설 및 만화, 웹툰 등 올해 리디북스를 빛낸 인기작을 선정하는 시상식이다. 특히, 고객 투표로 수상작이 결정되는 만큼 매년 높은 투표율을 자랑하며 많은 관심을 받고 있다.

‘2021 리디북스 대상’은 시상 부문이 대폭 확대됐다. 먼저, 웹소설 부문은 기존 로맨스, BL 부문에 이어 판타지 장르를 신설했다. 만화 부문은 베스트 단편상 등 시상 부문을 세분화해서 다양한 작품이 주목받을 수 있게 했고, 만화 시상 부문에 포함됐던 웹툰 부문은 단독 시상 부문으로 규모를 키웠다.

이번 '2021 리디북스 대상'은 11월 30일부터 12월 20일까지 고객 투표가 진행되고, 12월 31일에 최종 수상작이 발표될 예정이다. 모든 수상작에는 트로피와 부상이 수여되며, 투표에 참여한 고객 중 추첨을 통해 최대 100만 포인트를 증정하는 이벤트도 함께 진행된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net