[로이슈 편도욱 기자] 현대그린푸드가 ‘레스토랑 간편식(RMR, Restaurant Meal Replacement)’ 시장에 첫 진출한다. 지난 6월 국내 대표 크라우드 펀딩 기업 ‘와디즈’와 함께 진행한 ‘모두의 맛집’ 프로젝트에 선정된 지역 맛집 10곳의 대표 메뉴를 레스토랑 간편식 상품으로 출시하는 것이다.

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 29일 크라우드 펀딩 기업 와디즈와 함께한 지역 맛집 성장 지원 프로젝트인 모두의 맛집에 선정된 10개 맛집 대표 제품을 레스토랑 간편식 상품으로 출시한다고 밝혔다.

모두의 맛집은 코로나19로 어려움을 겪고 있는 음식점에 레스토랑 간편식 상품 출시를 지원해주는 프로젝트다. 총 10개 음식점을 선정하는 이번 프로젝트에 260개 업체가 지원하는 등 경쟁률이 26:1에 달했다.

현대그린푸드 관계자는 “전국의 맛집들은 전문기업의 노하우를 빌려 레스토랑 간편식(RMR)을 개발하고 싶어도 현실적인 한계로 시작도 못하는 경우가 많다”며 “간편식에 대한 의지가 있는 외식업 경영주에게 기회를 제공하고, 현대그린푸드의 간편식 경쟁력을 강화하기 위해 상생 차원에서 프로젝트를 진행하게 됐다”고 설명했다.

현대그린푸드 이헌상 상품본부장(전무)은 “이번에 선정되지 않은 250개 업체에도 상품화를 위한 법적·위생 교육 등 컨설팅을 진행했다"며 "향후 지역 디저트 맛집과도 모두의 맛집 프로젝트를 이어나갈 예정이다”라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net