[로이슈 편도욱 기자] 롯데백화점은 '횡성한우 곱창/대창'을 냉동이 아닌 냉장으로 기획하여, 출시했다.

기존의 상품들은 수입산 냉동 제품이 대부분이다. '횡성한우 곱창/대창'은 횡성한우를 도축 즉시 내장을 스팀 가열 처리하고, 최신식 포장 기법을 사용하여 진공포장을 한다.

롯데백화점은 '횡성한우 곱창), 횡성한우 대창'을 현재 6개점에서 판매중이며, 점차 확대할 예정이다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net