[로이슈 편도욱 기자] ◆CJ프레시웨이 모닝해즈 ‘포레스트 샐러드’ 출시

CJ프레시웨이가 운영하는 카페 브랜드 ‘모닝해즈’가 공식 비건 인증을 받은 ‘포레스트 샐러드’를 선보인다. 식자재 유통 업계에서 공식 지정 기관으로부터 비건 인증을 받은 샐러드를 판매하는 것은 이번이 처음이다.

모닝해즈 ENM 센터점에서 판매되는 포레스트 샐러드는 한국비건인증원으로부터 공식 인증을 받은 제품이다.

포레스트 샐러드는 치커리와 적근대, 적치커리, 볶은 브로콜리와 두부 리코타, 튀긴 두부 등에 발사믹 드레싱을 올린 비건 제품이다. 동일 중량 기준 소고기 150g이 포함된 샐러드와 비교했을 때 약 3.8㎏의 탄소 발생을 줄일 수 있다.

포장재 역시 종이펄프 용기와 생분해성 플라스틱인 폴리젖산(Poly Lactic Acid, PLA)을 사용했다. PLA는 옥수수와 사탕수수 등 식물 전분으로 만드는 생분해성 수지로, 인체에 무해해 의료 시술 등에 사용되고 있다. 분해에 500년이 걸리는 일반 플라스틱과는 달리 특정 조건에서 미생물에 의해 6개월~1년 사이 분해된다. 생산단계에서 발생하는 탄소 역시 폴리프로필렌(PP) 대비 절반 수준으로 낮다.


◆SPC 배스킨라빈스 ‘치즈 고구마구마’ 출시

SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 ‘ESG 행복 상생’의 일환으로 전라남도 해남의 고구마를 원료로 활용한 10월 이달의 맛 ‘치즈 고구마구마’를 선보인다고 30일 밝혔다.

배스킨라빈스의 ‘ESG 행복 상생’은 지역 농가와의 협업을 통해 국내 농작물 소비를 활성화하고, 이를 활용한 이색 제품을 선보이는 사회공헌 활동이다. 배스킨라빈스는 지난해 10월에도 ‘ESG 행복 상생’의 일환으로 강원도 평창 감자를 원료로 활용한 ‘미찐 감자’ 출시한 바 있다.

배스킨라빈스의 ‘치즈 고구마구마’는 해남산 밤고구마로 만든 고구마 아이스크림과 크림치즈 아이스크림의 만남으로 탄생했다. 여기에 고구마 다이스와 고구마 치즈케이크가 박혀 있다.

SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 “가을 시즌을 맞아 가족끼리 모여 나누어 먹던 추억이 가득한 고구마를 활용한 신제품을 선보이게 되었다”며 “이번 10월에는 해남 농가와의 협업을 통해 맛은 물론 의미까지 훌륭한 제품을 선보이니 사랑하는 사람들과 함께 아이스크림을 나누며 더욱 특별한 시간을 보내보시길 바란다”고 말했다.


◆마켓컬리, 캠핑 관련 상품의 판매량 급증

마켓컬리가 올해 1월부터 9월까지의 캠핑 관련 상품의 판매량을 분석한 결과 관련 상품의 판매량이 직전 동기간 대비 307% 증가했다고 30일 밝혔다.

코로나로 인해 캠핑 인구가 700만명에 달하고 지난 해 캠핑 관련용품 매출이 4조원으로 집계되는 등 캠핑 시장이 급성장하고 있다. 마켓컬리에서도 캠핑 관련 상품의 판매량이 증가하고 있는데 코로나가 막 시작된 지난 해에는 캠핑용 식품 판매량이 높았던 반면, 올해는 캠핑용품의 성장세가 두드러졌다.

마켓컬리는 지난 해에는 캠핑을 시작하는 사람들이 간편한 캠핑을 위해 편하고 쉽게 먹을 수 있는 캠핑 요리를 구매했다면 올해는 본격적인 캠핑에 나서면서 용품을 장만하는 것으로 판단하고 관련상품의 판매를 확대했다.

마켓컬리에서 판매된 캠핑 용품 중에 가장 높은 판매량을 보인 상품은 요리에 필요한 그릴과 스토브로 나타났다. 지난 해에는 사용 후 폐기가 쉬운 일회용 그릴이 판매량의 대부분을 차지한 것과 달리 올해는 휴대용 가스 그릴과 레인지, 스토브 등의 판매량이 전체 휴대용 가열기구 판매량의 70%를 넘게 차지했다.

마켓컬리는 캠핑을 자주 즐기는 사람들이 늘면서 가성비가 좋은 휴대용 가열기구를 구비하는 것으로 분석했다. 그 외에 캠핑 무드를 더해주는 캠핑용 랜턴, 편하게 휴식할 수 있는 캠핑용 체어 등이 순위에 오르며 인기를 끌었다. 마켓컬리는 올해 텐트, 침낭, 야전침대, 테이블, 조리 도구 등 캠핑 관련 상품 약 200여종을 신규로 런칭했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net