[로이슈 편도욱 기자] 할리스가 대한제분 곰표와 콜라보한 베이커리 메뉴 2종을 5월 1일부터 선보인다고 밝혔다. 곰표와 콜라보 해 베이커리 메뉴를 출시한 것은 업계 최초다.

할리스 관계자는 "새롭게 출시한 메뉴는 ‘표곰이 크림치즈 하우스‘와 ‘표곰이 아이스크림 크로플’ 2종이다. '표곰이 크림치즈 하우스'는 폭신한 다쿠아즈 위에 부드러운 퀘스크렘 마스카포네 크림치즈와 상큼한 딸기 콩포트가 어우러진 이글루 모양의 케이크다. 퀘스크렘은 자연치즈로 만든 스페인 크림치즈다. 콩포트란 과일을 시럽에 넣어 만든 과일 설탕 졸임으로, 잼과 비슷하지만 과육이 크고 설탕을 적게 사용한다는 점이 특징이다"며 "'표곰이 아이스크림 크로플'은 69년 전통의 밀가루 전문 기업 대한제분의 곰표밀가루로 만든 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크로플이다. 크로플 위에 달콤한 바닐라 아이스크림을 올린 메뉴다"고 전했다.

출시를 기념해 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 ‘표곰이 케이크 세트’와 ‘표곰이 크로플 세트’ 메뉴 2종을 판매한다. 각 세트 메뉴는 케이크와 크로플의 깊은 풍미를 느낄 수 있도록 아메리카노와 함께 구성됐다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net