[로이슈 편도욱 기자] 마이셰프(대표 임종억)가 홍콩 시장 진출을 시작으로 글로벌 시장에 본격 도전장을 내민다.

마이셰프는 홍콩 신선식품 온라인 쇼핑몰 ‘어니언 마켓(Onion Market)’에 밀키트 제품 9종 공급 계약을 체결했다고 25일 밝혔다. 어니언 마켓은 홍콩 내 젊은 층을 타깃으로 한 온라인 프리미엄 간편식 쇼핑몰로 오는 4월 오픈 예정이다.

어니언 마켓을 통해 선보이는 밀키트는 트러플 불고기 솥밥 키트, 서울식 육개장, 추억의 국물 떡볶이, 매콤소고기 우거지탕 등 총 9종이다. 이번 수출 품목은 해외에서 쉽게 접하기 힘든 식재료와 양념으로 제조한 한식 위주로 구성했으며, 향후 판매 추이와 소비자 반응을 토대로 수출 품목을 점차 확대할 예정이다.

이번 수출은 마이셰프가 지난 10년간 밀키트를 전문으로 연구하며 쌓아온 밀키트 제조 기술력과 직접 개발한 소스의 퀄리티를 인정받아 체결됐다. 특히, 특별한 기술 없이 간단한 조리로도 한국적인 맛을 그대로 구현할 수 있어, K푸드에 관심이 높은 외국인들이 한식을 보다 손쉽게 접할 수 있는 계기가 될 전망이다. 마이셰프는 홍콩 내 소비자들이 가장 신선한 상태의 밀키트를 받아볼 수 있도록 주문 후 이틀 안 배송을 원칙으로 하며, 전 배송 과정은 콜드 시스템으로 관리한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net