[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트가 '참숭어회(350g/냉장/국산)'를 판매한다.

롯데마트는 경상남도 하동의 양식장에서 자란 제철 식재료인 '참숭어' 약 20톤 규모 물량을 준비, 24일까지 '참숭어회'와 '참숭어 회무침', 참숭어 초밥' 등으로 판매할 예정이다.

롯데마트 관계자는 "해당 제품은 남해바다의 양식장에서 안전한 관리하에 자란 숭어는 특유의 냄새가 없으며, 산란기 전 기름기와 살이 가득 차 고소하고 쫄깃한 식감이 특징으로 특히 단백질과 불포화지방산이 다량 함유되어 두뇌발달에 효과적인 생선으로 잘 알려져 있다:고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net