[로이슈 편도욱 기자] 오랜 전통의 디자인과 기술력을 자랑하는 영국 프리미엄 주방가전 브랜드 켄우드(Kenwood)가 지난 1일 로이(LOY)문화예술실용전문학교에서 ‘제2회 켄우드 베이킹 경연대회’를 개최했다.

국내 최대 규모의 라이프스타일 디자인 전문 교육그룹인 로이(LOY)문화예술실용전문학교의 디저트 제과제빵 과정을 이수하는 학생들을 대상으로 진행한 이번 대회는 9개 팀이 참가해 실력을 겨뤘으며 우수한 기량을 갖춘 이들이 참여해 자리를 빛냈다.

특히 이번 대회의 주목할 점은 켄우드의 ‘키친머신 KVL4100S’를 활용해 베이킹 메뉴를 제작했다는 점이다. 참가자들은 주제에 맞는 다양한 작품을 선보였고 쟁쟁한 작품들 사이에서 ‘유자 쇼콜라 타르트’를 선보인 심한울, 이다혜의 호호유자 팀이 1등으로 선정됐다. 그 뒤를 이어 2등은 고소한 피스타치오 에끌레어를 선보인 김서현, 나예림의 세이보리 팀, 3등은 무화과 구름 파운드를 선보인 민혜림, 이혜진의 가을연가 팀이 수상의 영광을 안았다.

1등을 자치한 팀에게는 상장 수여와 함께 켄우드 키친머신 KVL4100S을 상품을 수여하였고, 2등과 3등에게는 상장 수여와 함께 각각 켄우드 푸드프로세서 FDM301SS와 켄우드 핸드믹서 HM530을 수여했다.

대회에 활용된 키친머신 KVL4100S는 파티시에에게 적합한 6.7L의 대용량 볼로 공전과 자전의 원리로 회전해 완벽한 혼합이 가능한 제품이다. 1200W의 강력한 모터로 빠르게 요리를 완성할 수 있으며, 속도 조절 다이얼 및 순간 작동 기능으로 원하는 요리를 손쉽게 얻을 수 있다. 또한 혼합기, 거품기, 반죽기의 3종 보울툴을 갖춰 다양한 재료의 혼합이 가능하다.

켄우드 홍보 담당자는 “파티시에를 꿈꾸는 학생들에게 더욱 쉽고 즐겁게 요리할 수 있는 기회를 제공하고자 켄우드 제품을 활용한 경연대회를 마련했다. 앞으로도 다양한 경로를 통해 국내 소비자들에게 요리하는 즐거움을 알리고, 더 나아가 요리 전문가 양성과 요리문화 발전을 위한 후원 활동을 펼칠 예정이다”라고 전했다.

한편, 켄우드는 영국 헤리티지를 담고 있는 프리미엄 주방 가전 브랜드로서 1947년 설립된 이래로 최첨단의 스타일리시하고 실용적인 주방 가전을 디자인 및 생산하고 있다. 요리의 즐거움을 선사하고 언제든지 쉽게 최상의 요리를 만들 수 있는 제품을 선보이고 있으며, 국내에서는 대표 제품인 키친 머신을 필두로 제과, 제빵, 요리 분야의 전문가를 육성하는 요리학교와 수강생들에게 켄우드 제품을 후원하는 ‘쿠킹 스쿨 셰프 지원 프로젝트'를 진행하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net